Masopustně: Smažte šišky a kobližky, ať jsou červeny jak lišky!
Veřejné oslavy probíhají celý únor o všech víkendech po celém Česku. Stačí najet na kalendář a vybrat si něco v okolí, uvádím na ukázku je pár možností. Kromě masopustních obchůzek s tradičními maskami vás čeká vystoupení kejklířů a muzikantů, farmářská a řemeslná tržiště, ale v hlavní roli budou masopustní speciality.
8. února, tedy již dnes, můžete zavítat na Veselý Kopec u Hlinska nebo na zámek Sychrov.
15. února se konají masopustní zábavy v Máslovicích u Prahy, na Dlaskově statku u Turnova, v pražském Karlíně nebo v Roztokách a Úněticích.
22. února se slaví masopust ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, ale i v Lednici nebo v pražské Pařížské ulici.
Pokud jste někde ve skanzenu viděli mlýn, který staré baby přemele na mladé dívky, je to další masopustní zvyk. Zbytky starších rituálů, které měly zajistit hojnou úrodu, se uchovaly v tanci: jak vysoko se při něm skáče, tak vysoko vyroste konopí či len. O zvycích najdete více zde, nápady na masové pečínky tady a nechybí ani něco sladkých tipů. K masopustnímu pečivu patří i trdelník, který si také můžete zkusit doma - je to dobrá zábava. Běžně se vyskytující recept jsme trochu upravila, vyzkoušela a doporučuji.
Kdybyste pro změnu chtěli zkusit nějakou zimní lahůdku ze zeleniny, nenechte si ujít pečenou růžičkovou kapustu se slaninou - má úplně jinou chuť než vařená a snad obrázek napoví - je to rychlovka, stačí ji pár minut opékat na řezných plochách a tři minuty nechat obrácenou dojít pod pokličkou.
Mimo hlavní proud tradičních slavností se koná v neděli 16. února Restaurant Day, Tento festival jídla se pořádá celosvětově teprve pár let právě nadšenými foodies, myšlenka vznikla ve Finsku. Ve vyhlášený den (bývají tři do roka) si může každý otevřít svou provizorní jednodenní restauraci, prodávat vlastnoručně uvařené a upečené jídlo, a to i na nejzvláštnějších či neočekávaných místech, zkrátka kdekoli a jakkoli. Taky si může pozvat sousedy z okolí přímo domů. Stačí, když se zapíše na facebookové stránce. Na mapě vyhledáte aktuální přihlášené, už se objevují po celé republice – jejich počty se jistě ještě rozšíří! A třeba se taky přidáte...
Jaroslava Kadlasová
Zrnka všehochuti
Po delší odmlce přicházím v této rozjitřené době s novou knížkou vyprávění o vaření a cestování. Snad nabídne čtení pro chvíle relaxace.
Jaroslava Kadlasová
Podzimní menu od polévek po moučník
Nevíte, co zase vařit? Nabízím inspiraci ze své každodenní kuchyně. Nic komplikovaného, žádné zvláštní suroviny, přesto i něco méně tradičního. Jdete do toho - vyzkoušíte?
Jaroslava Kadlasová
Podzimní vaření od polévek po moučník
Nevíte, co zase vařit? Nabízím inspiraci ze své každodenní kuchyně. Nic komplikovaného, žádné zvláštní suroviny, přesto i něco méně tradičního. Jdete do toho - vyzkoušíte?
Jaroslava Kadlasová
Vaření do kouta
Proč do kouta? Tam totiž, za plachtou koutnicí, trávila šestinedělí v dobách chaloupek každá čerstvá matka. Příbuzné a sousedky jí tam donášely posilující pokrmy, polévky i rosolku, než se trochu vzpamatovala.
Jaroslava Kadlasová
Crazy Cake
Cože? Bez vajec, bez másla, bez mléka? A dobrá buchta? Jen pár ingrediencí? Tak jednoduché? A navíc s příběhem?
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Havaroval vrtulník prezidenta Íránu Raísího, vracel se z Ázerbájdžánu
Aktualizujeme Íránská státní televize hlásí nehodu vrtulníku při přesunu prezidenta Ebráhíma Raísího a hovoří o...
Změnila se koncepce péče o válečné veterány. Chybí ženský prvek, stěžují si
Minulý rok představila ministryně obrany Jana Černochová se šéfem odboru pro válečné veterány a...
Řidič na Lounsku narazil do stromu, ve zničeném vozidle zemřel
Náraz do stromu nepřežil v neděli ráno u Staňkovic na Lounsku řidič osobního auta. V autě cestoval...
Policisté při hokeji zakročili proti muži se zbraní, vypadala jako kalašnikov
Dlouhou střelnou zbraň nesl v ruce osmnáctiletý mladík, proti němuž v sobotu po poledni zakročili...
Prodej družstevního bytu 2+KK po kompletní rekonstrukci
K. H. Máchy, Bruntál
2 180 000 Kč
- Počet článků 84
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1143x