Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Jak je to s tou konsumací masa?

Zase tu byl propagandistický článek, jak chudnoucí Rusové trpí a konsumují už jen 73 kg masa ročně, zatímco my konsumujeme plných 80 kg masa tj. o celých 9,6 % více. Takže u nás blahobyt, a u nich jen bída!

Pro mne jsou ale všechny tyto údaje málo hodnověrné. Nevím, kolik masa teď dovážíme, ale naše vlastní výroba spadla už na 50 kg na hlavu ročně. Jak je patrné z úředních údajů z roků 1989 a z r. 2011, tedy 22 let od vypuknutí svobody. A to ty údaje mohou být ještě v tunách živé váhy, od níž je ke konsumní váze dost daleko:

hovězí  v roce 1989: 518,8 tis. t – dnes 71,6 tis. t (pokles za 22 let na 14 %)

telecí  tehdy  5,7 tis.t -  dnes  0,5 tis. t    (pokles na 9 %)

vepřové tehdy  763,6 tis. t  -  dnes 262,9 tis. t  (pokles na 34 %)

drůbeží  tehdy 199,2 tis. t  -  dnes  170,1 tis. t  (pokles na 85%).

Tj. nyní celkem 503 tis.t., tedy 50 kg na hlavu (po novějších datech jsem už nepátral, určitě budou ještě nižší).

Proto je pro mne údaj 80 kg spotřeby na hlavu ročně málo hodnověrný, když se vyrábí jen 50kg na hlavu. A těch 80 kg na hlavu by znamenalo přes 20 dkg denně – ale jak tak odhaduji, nejméně třetina populace (děti, důchodci, nezaměstnané ženy přes 50, atd.) je z konsumace masa téměř vyřazena, a že by ostatní žrali denně nějakých 30 až 45 dkg masa? Tedy nějaké 3kg týdně?

Stravování Rusů mne vcelku nezajímá, vidím ale dost reportáží na ARTE a jiných doku- a info-kanálech a podvyživeného člověka tam nevidět (ani v Číně). To podvyživené lidi lze vidět na reportážích z Afriky a v Asii zejména v Indii a Bangladéši. (Pobavil mě výrok nějakého takového cestovatele: v Rusku, bůhvíkde na Sibiři, vám vystrojí bohatou hostinu, ve Francii někde na venkově vám nabídnou pár sušenek).

Já jako technik spíš sleduji reálie: a tak jestliže po českém a moravském venkově lze vidět stovky opuštěných kravínů, které byly vybudovány zhruba do konce 60.let a které byly tehdy plné dobytka, a dnes se z nich stávají ruiny, tak je mi jasné, že tato produkce prostě zanikla. A chutné hovězí je už dnes tak drahé, že je spoustě lidí prakticky nedostupné. My s mou polovičkou úplně neživoříme, ale kdy jsme měli naposled ptáčky z hovězího masa? – už ani nepamatuji. Konsumujeme už převážně jen fádní drůbeží.

Zanikla také samovýroba u zemědělců. V době normalizace si už jézeďáci většinou brali sypanou záhumenku a z toho vykrmili obvykle tak dvě prasata ročně a hejno slepic na vajíčka. To už dnes také není. (A když soused přinesl šrůčky domácího uzeného – to teda byla pohádka!).

Bezpečně vím, jak maso za zločinné diktatury kupovaly i důchodkyně. Už jsem psal o tom, že od května 1970 jsem dělal hlavní potravinové nákupy pro rodinu (ta si začal užívat mateřské na venkově), včetně masa, a když jsem se v pátek v 7 ráno přihrnul naproti k řezníkovi přes ulici, který otvíral také v 7, tak už tam vždy stálo takových pět sedm babek. A vždy mě zlobilo, jak zdržovaly vybíráním. A v pátek odpoledne u nás v obci také přijížděla pojízdná prodejna s masem. Takže když jsem měl dovolenou, kupovali jsme maso u nás na vsi, ani nebylo potřeba jezdit do města. Kromě toho tu byl krámek Jednoty, kam chodil 2x týdně širší sortiment mléčných výrobků. Zato teď musíme jezdit jednou týdně do města na nákup (12km) a občas pro cenově přijatelné chlazené drůbeží až do krajského města (25km). No, zatím mám řidičák…

(Jedna čtenářka, která žila jako holka ve vesnici na severní Moravě těsně na polské hranici, uvedla v komentáři k jednomu mému příspěvku, že k nim jezdila pojízdná prodejna i s masem 2x týdně. Také uvedla, že polské kamarádce házela přes hranici nanuky – to děti v bratrském Polsku neznaly).

A tak mi nějak ta naše statistika příliš nekonvenuje s realitou, kterou kolem sebe vidím.

Autor: Josef Komárek | čtvrtek 19.1.2017 13:50 | karma článku: 39,53 | přečteno: 3785x
  • Další články autora

Josef Komárek

Řehořova ulice píše další dějiny Žižkova.

Tentokrát dost nelichotivě, např.: Surové rvačky, Ukrajinský klub rváčů, apod. A dále: Obyvatelé Žižkova jsou naprosto zoufalí z klubu Orion, Každý víkend se tu odehrávají krvavé bitky, atd....Ta situace už trvá několik let.

11.11.2024 v 12:48 | Karma: 16,97 | Přečteno: 367x | Diskuse | Ostatní

Josef Komárek

Bez Stalinského teroru by v r. 45 nejspíš nebylo osvobozeného Československa.

Ze západních info- a doku-kanálů už mnoho let chodí historické reportáže z předválečného, válečného a poválečného SSSR i z novodobého Ruska.

15.5.2024 v 12:35 | Karma: 4,15 | Přečteno: 84x | Diskuse | Ostatní

Josef Komárek

Skutečně stáli lidé ve frontách a nevěděli, zda se na ně dostane?

Tak to skutečně bylo! A to v letech 1945 až 50. A ke všemu ještě bylo v r.47 sucho a neúroda, na kterou nám USA odmítly prodat obilí, ale ze SSSR přišlo několik set tisíc tun. Žalostná byla úroveň zásobování zejména na venkově.

22.2.2024 v 12:55 | Karma: 33,29 | Přečteno: 1151x | Diskuse | Ostatní

Josef Komárek

Konečně se nastartuje ekonomika. Hallelujah.

A to hlavně výpovědí bez udání důvodů. Tahle rada nejchytřejších z chytrých oslnila i jednoho zdejšího autora a vypíchla ji i mladinká hlasatelka na ČTV. To před lety to viděl šéf Siemensu Peter Löscher jinak, když prohlásil:

8.2.2024 v 12:50 | Karma: 33,98 | Přečteno: 896x | Diskuse | Ostatní

Josef Komárek

Kamouček ouver (communications check over).

Tak tohle jsme slyšeli ze sluchátek na Klínovci v té mírové pohodě roku 1960. To hlásili ve dne v noci LOPáci, co jezdili v džípech na bavorské straně šumavské hranice. LOP byly americké Lehké Obrněné Pluky.

31.1.2024 v 12:50 | Karma: 17,40 | Přečteno: 452x | Diskuse | Ostatní

Nejčtenější

„Dálnicí nás úplně odřízli.“ V obcích kolem nově otevřené D4 krachují podniky

12. února 2025

Premium V prosinci nově otevřený úsek dálnice D4 odklonil tranzit přes obce, místní teď trápí úpadek jejich...

Lékař si nevypnul kameru. Uspokojování od sestry „viděla“ i hlava republiky

12. února 2025  11:23

Nechtěnými svědky intimních chvilek uznávaného lékaře a zdravotní sestry se v ruském Dagestánu...

Tři mladí zemřeli při srážce aut u Opavy, jeden z nich předjížděl dvoustovkou

13. února 2025  7:02,  aktualizováno  13:12

Srážka tří vozidel na severním obchvatu Opavy si ve středu večer vyžádala tři lidské životy....

„Slovenské moře“ vysychá. Lodě dosedly na dno, rybáři bědují. A v Tatrách hoří

15. února 2025

Premium Od našich zpravodajů na Slovensku Liptovská Mara je co do objemu vody největší přehrada na Slovensku, letošní zimu je ale zaplněna na...

Policie pátrá po identitě ženy oběšené na dětském hřišti, zveřejnila její fotku

11. února 2025  12:59

Policie pátrá po totožnosti ženy, která se na začátku letošního ledna oběsila na dětském hřišti v...

Jednat s Evropou nemá smysl, chce válku, řekl Lavrov. Vyloučil územní ústupky

17. února 2025  7:50,  aktualizováno  14:51

Zvát evropské politiky k případným jednáním o konci války na Ukrajině nemá smysl, protože chtějí,...

Zloděj odnesl křeslo na zádech po mostě přes hranice. Našlo se pohozené v lese

17. února 2025  14:50

Jen něco málo přes týden trvalo pátrání po zmizelém designově cenném růžovém křesle, které někdo...

USA stáhly slova o nepodpoře nezávislosti Tchaj-wanu. Hned to napravte, žádá Čína

17. února 2025  14:40

Čína kritizovala krok amerického ministerstva zahraničí, které ze svých internetových stránek...

Za smrt hocha má motorkář platit pokutu a odškodné, dřív ho dvakrát zprostili viny

17. února 2025  14:29

Po dvou zproštěních obžaloby dnes Okresní soud v Klatovech napotřetí uznal vinným motorkáře, který...

Rodinný den plný zážitků: Získejte vstupenky do BRuNO Family Parku
Rodinný den plný zážitků: Získejte vstupenky do BRuNO Family Parku

Chcete zažít zábavu pro celou rodinu? BRuNO Family Park v Brně je tím pravým místem, kde si děti i dospělí užijí nezapomenutelný den.

  • Počet článků 158
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 1530x
Senior - bývalý systémový inženýr.

Seznam rubrik