Co se děje kolem elektřiny 5 - mikrovlnná trouba - proč jiskří hrozny v mikrovlnce
obsah
1. vlastní mikrovlnka
2. proč jiskří hrozny v mikrovlnce
3. odkazy na téma vaření a vařiče
vlastní příspěvek
1. nejprve vlastní mikrovlnka
Původním záměrem bylo nastudovat téma poněkud zevrubněji - ale aspoň dva připravené fragmenty z dřívějška - byť spolu příliš nesouvisí.
1.1 magnetron
Magnetron je speciální elektronka, sloužící jako generátor mikrovlnného záření, konstruovaná s důrazem na výkon a účinnost. V mikrovlnné troubě je to energetický zdroj, pomocí něhož jsou generovány elektromagnetické vlny, zahřívající potraviny. Od druhé světové války je magnetron používán u některých druhů radarů. Základ současného magnetronu tvoří velmi silný permanentní magnet ve tvaru prstence jako anoda. Tímto magnetickým prstencem je obklopena vakuová trubice, uvnitř které je z jedné strany žhavicí katoda a z druhé vlnovod, který přenáší mikrovlnné záření do požadovaného směru.
1.2 univerzální návod (neúplný)
NASTAVENÍ DOBY VAŘENÍ
Doba vaření se nastavuje stisknutím tlačítka Start/+30s. Vaření lze kdykoli zastavit a zkontrolovat stav pokrmu prostým otevřením dvířek.
Dobu vaření můžete během vaření upravit pomocí tlačítka Start/+30s. Za každých 30 sekund, o které chcete vaření prodloužit, tlačítko stiskněte jednou. Příklad: Chcete-li tak prodloužit vaření o tři minuty, stiskněte tlačítko Start/+30s šestkrát.
ZASTAVENÍ VAŘENÍ
Otevřete dvířka nebo jednou stiskněte tlačítko Stop.
POUŽITÍ FUNKCE AUTOMATICKÝ OHŘEV / VAŘENÍ
Funkce Automatický ohřev / vaření zahrnují 10 předprogramovaných dob vaření. Nemusíte nastavovat ani dobu ohřívání, ani výkonový stupeň. Velikost porce můžete nastavit stisknutím tlačítek nahoru nebo dolů.
Pokyny pro přípravu rýže a těstovin
Přidejte dvojnásobné množství studené vody (rýže) Přidejte 1000 ml teplé vody (těstoviny).
VAŘENÍ/OHŘEV
Stiskněte tlačítko Microwave (Mikrovlnný ohřev).
2. proč jiskří hrozny v mikrovlnce
Frekvence mikrovlnného elektromagnetického záření kterou vydává magnetron odpovídá vlnové délce zhruba 12 cm.
To ovšem platí pro vzduch. Ve vodním prostředí bobule hroznové kuličky je vlnová délka mikrovlny jiná než ve vzduchu. Ve vodě je totiž také rychlost světla odlišná od té, která platí ve vzduchu. Délka vlny, která ve vzduchu činí 12 cm, je v kuličce vinného hroznu už jen pouhých 1,5 cm - což odpovídá zhruba průměru hroznového plodu.
Dochází zde k takzvané rezonanci - kdy elekromagnetické záření působí nejintenzivněji právě na slupku hroznu. Některé prvky jsou vůči záření imunní - ale třeba sodík a draslík pohlcují energii záření a kromě zahřívání se některé atomy uvolňují jako elekrony - čili vpodstatě ionty.
Vytvoří se tak lokálně elektricky kladné a záporné oblasti - což vyprovokuje další pohlcování mikrovln v daném místě - a další zahřívání povrchu hroznu a jeho okolí. Teplota může být nakonec tak vysoká, že se zionizuje i okolní vrstvička vzduchu - což se projevuje jako jiskření.
3. odkazy na téma vaření a vařiče
nejprve ovšem
odkaz na hlavní rozcestník na téma elektrotechnika Co se děje kolem elektřiny... AC, DC proud - rozcestník na téma elektrotechnika - Blog iDNES.cz
a již
ELEKTRICKÉ VAŘIČE
jiné stránky o mikrovlnce
Jak na mikrovlnku - album na FCB
https://www.facebook.com/nabdaz/photos?tab=album&album_id=2969339649797437
Jak na mikrovlnku 2
Co se děje kolem elektřiny 6 - jak na mikrovlnku 2 - Blog iDNES.cz
Jak na mikrovlnku 3
Co se děje kolem elektřiny 7 - jak na mikrovlnku 3a - Blog iDNES.cz
Co se děje kolem elektřiny 7 - jak na mikrovlnku 3b - Blog iDNES.cz
Jak na mikrovlnku 4
Co se děje kolem elektřiny 8 - jak na mikrovlnku 4 - Blog iDNES.cz
Jak na mikrovlnku 5 - proč jiskří hrozny v mikrovlnce
(tento a současně odkazový příspěvek)
Co se děje kolem elektřiny 5 - mikrovlnná trouba - proč jiskří hrozny v mikrovlnce - Blog iDNES.cz
VAŘIČE NA PLYN
Campingaz CAMP BISTRO 2 na plynové kartuše a další cestovní vařiče – Potvor - pomáhat tvořit
Cestovní vařiče na plyn - případně další vařiče podobné album na FCB -
https://www.facebook.com/media/set/?vanity=nabdaz&set=a.5380797498651628
Jan Tomášek
Mechanika DHM - hybnost, moment hybnosti, změna hybnosti a letouny Iljušin v Brně Slatině
Historie letiště Brno a zejména výzkum veličiny hybnost - moment hybnosti - změna hybnosti jsou vlastně dvoj veličiny (dvojitá síla), u celého letounu působí proti sobě - u letecké vrtule v ose a po obvodu
Jan Tomášek
A11V Rovnice, funkce, derivace, integrály, logaritmy
Jaký je vlastně rozdíl mezi levou a pravou rovnice a rovnicí, funkcí a veličinou - a dále pak integrálem a derivací - logaritmem a logaritmickou funkcí - na to by se měl pokusit odpovědět tento příspěvek...
Jan Tomášek
Střípky z historie Sokola v Praze na Letné nebo také "na kopanou na Letnou"
Pražská Letná byla po dlouhou dobu Sokolským cvičištěm, posléze ze bylo postaveno několik stadiónů, závodní dráhy a tak dále...
Jan Tomášek
Mechanika A/ KFD : kinematika (frekvence), dynamika (úhlová a obvodová rychlost) - Škoda
Především matematická mechanika - doprovodné veličiny a vzorce které se uplatňují v mechanice pohybu - což je kinematika a dynamika - dále rozcestník pro vozy Škoda
Jan Tomášek
Specializované mikroprocesory pro průmysl, vědu a výzkum - hradlová pole FPGA, Čína
Na rozdíl od univerzálních mikroprocesorů například pro běžné stolní počítače - mikroprocesory pro průmyslové stroje nebo například zkušební přístroje jsou více specializované podle účelu.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Pokleknete a budete prosit. Generál slíbil zničit NATO do roku 2030
Velitel čečenských sil bojujících na Ukrajině a věrný obdivovatel ruského prezidenta Vladimira...
Opilý řidič kličkoval Brandýsem. Čtyři tisíce pro každého, uplácel pak policisty
V druhé polovině dubna zastavila policejní hlídka kličkující a pomalu jedoucí auto. Cizinec, který...
Došla na Majálesu voda? Odmítáme to, říká pořadatel. GIBS prověřuje zásah
Na sobotním festivalu Majáles v pražských Letňanech nebyl problém pouze s vracením peněz za zálohy...
Masivní sucho je zpět, hrozí požár jako v Českém Švýcarsku, říká klimatolog
Podcast V den pálení čarodějnic Český hydrometeorologický ústav varuje před vysokým rizikem šíření požárů,...
Česko nakoupí šest vrtulníků pro hašení požárů, pomohou i jinde v Unii
Česko chce do roku 2030 nakoupit šest vrtulníků pro hašení lesních požárů. Jejich cena by byla do...
- Počet článků 192
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1043x