VyPečenej advent
Vánoční pečení ukáže mnohé. Sama jsem začala víceméně od nuly. Před třicítkou. Pozdě, ale přece. Pár věcí jsem se ale za těch pár let už stihla naučit. Je potřeba mít všech pět Pé. Každý má své, já si pěstuji tyto:
Přesnost
V kuchyni je vhodná. Při adventních přípravách je potřebná. Při pečení ve větším (tj. vánočním) množství je nutná. Já jsem v tohoto ohledu Jekyll a Hyde. V pracovních záležitostech jsem přesná. V péči o domácnost chaotická. A protože o svém handicapu vím, snažím se neustále bojovat. Proto jsem si na pečení připravila plán. Který, pravda, neustále inovuji. A umím to i přesně pojmenovat. Říkám tomu flexibilita.
Preciznost
Všude ale člověk být flexibilní nemůže. Dalibora naučila nouze housti a mě naučila nouze preciznosti. Synek má od narození potravinové alergie a jediný způsob, jak mu neškodit, je precizní dieta. Není to ani tak o vaření/pečení samotném, ale o výběru surovin. Jsem proto precizní ve čtení těch nejmenších písmenek na obalech. A možná byste se divili, jak lze napéct i na Vánoce bez vajec a bez oříšků. To Velikonoce jsou pro nás náročnější svátek se svou vaječnou všudypřítomností.
Praktičnost
Schopnost být všude a mít oči a ruce všude, to je praktika všech mlsalů. Z praktického hlediska pečícího je proto nutné myslet na to, že upečené bude potřeba beze svědků ukládat. Znáte to, nabídnete kousek pro zlepšení ega, zbytek nedbale schováte, a brzy můžete začít znova vytahovat plechy. Letos se mi neplánovaně povedlo být velmi praktická. Koupila jsem půlkilovou sbírku bonbonů (kolekci) a schovala ji. Pak už stačilo jen tak dlouho tajně ujídat, až se uvolnila senzační krabice a hned bylo kam u-schovat cukroví.
Pohotovost
Nebudeme volat záchranku, mě ani půl kilo čokoládových bonbonů neporazí. A ač jsem se už i při pečení párkrát spálila a doprovázela to přirozeným zařváním, nikdo si toho nevšímal, protože mamka vydrží všechno, takže nemá cenu se tímto více zaobírat. Zato umění být pohotová, to je nezbytné. Hlavně v chaotické domácnosti, kde člověk například uprostřed pečení lineckého cukroví zjistí, že nemá ono důležité pidikolečko, kterým po slepení dvou částí kouká marmeláda. Nemáte-li náprstek, nenapadá mě, jak jinak jej nahradit. Nápad dcerky, že uděláme kolečko uprostřed „panákem“ jsem v představě výsledného obřího lineckého kola zamítla a pohotově přišla s nápadem číslo dvě. Dnes uděláme jen dolní části. Aspoň toho bude dvakrát tolik, zaradovalo se okamžitě okolí. To bude krása!
Prezentace
Moc krásné na pohled ovšem moje chuťovky nebývají. Většinu svých výtvorů mohu okomentovat slovy: vypadá to divně, ale neboj je to dobrý. Proto je výhoda mít děti. Protože když pečou děti, tak samozřejmě není všechno zcela dokonalé. Zato jejich matka je dokonalá, že má ty nervy je zapojit. A tak mám kromě zástěry i zástěrku. Prostě když se peče s dětma, vypadá to všelijak. A nikdo se nepohoršuje, ba naopak: je to roztomilé! Až mi odrostou úměrnému upatlanému věku, budu muset pořídit jinou zástěrku. Nebo zajít na kurz prezentace jídla.
+ pečte (na to)!
Není nad to přidávat si neustálým vzděláním a novými poznatky nějaká PLUS a PÉ. Nikdy asi (=určitě) nebudu nejlepší hospodyňka, ale jak se u nás doma říká: i snaha se cení. Tak pečte na počty a pečte s dět(in)skou radostí!
Tereza Cimburková
Vzpomínání se starostkou TĚCH Lidic
Dnes je to 76 let od vypálení obce Lidice. O rozhovor jsem požádala paní Veroniku Kellerovou. Osmým rokem je starostkou „těch“ Lidic. Ale není s obcí s tragickou minulostí spjatá jen pracovně, ale velmi osobně, rodinně.
Tereza Cimburková
S Taťánou o stáří a rodině
"Na konci záleží jen na tom, aby na Vás někomu záleželo." Toto motto by se dalo tesat do kamene. Rozhovor o životě se seniory a pro seniory s Taťánou Gregor Brzobohatou.
Tereza Cimburková
Stáří vpřed
Mikuláš má svátek dneska, ale chodil už včera. Stejně jako byl včera Mezinárodní den dobrovolníků. Ti ale chodí nejen jednou do roka. Svatý Mikuláš, proslulý svou štědrostí k potřebným, by měl dost radost.
Tereza Cimburková
Lidice: 75 let
Vzpomínky na vzpomínání lidických žen. Vzpomínky na porevoluční Lidice. Povídání o tom, proč je důležité uctít odvahu. Červnové povídání s Miroslavem Kalibou, synem lidické ženy, čtyřiadevadesátileté čiperné Miloslavy Kalibové.
Tereza Cimburková
Utíkat ve správný čas
Běh na dlouhou trať nebyla nikdy moje silná stránka. Na základce jsem byla rychlá. Nejlíp mi šly stometrové sprinty. Ale protože běh asi tenkrát nefrčel jako dneska, dostala jsem jinou nabídku.
Další články autora |
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Aktivisté žádají konec pedagožky Univerzity Karlovy a přednášky o „genocidě v Gaze“
Karlova univerzita by měla přehodnotit zaměstnávání osob jako je doktorka Irena Kalhousová, uvádí...
Důchod daleko, ale práci nedostanou. Nezaměstnaných šedesátníků přibývá
Premium Lidé kolem šedesátky při hledání zaměstnání narážejí na zeď. Zaměstnavatelé o ně nestojí, preferují...
Publikace Nerudové jsou ostuda. Zesměšňuje všechny vědce, míní europoslanec
Ekonomka a kandidátka do Evropského parlamentu za hnutí STAN Danuše Nerudová publikováním do...
V systému DiPSy jsou výsledky přijímacích zkoušek, školy je zveřejní během dne
V systému DiPSy jsou k dispozici výsledky přijímacích zkoušek na střední školy. Uchazeči si...
Guvernérka urazila kmenové náčelníky. Siouxové jí zakázali vstup na pětinu státu
Guvernérka amerického státu Jižní Dakota Kristi Noemová má aktuálně zakázaný vstup skoro na pětinu...
Pláničkova metoda v praxi. Turecký farmář pouští slepicím Mozarta, nesou víc vajec
Po vzoru legendární české komedie Slunce, seno, jahody, v níž muzikou zvyšoval dojivost krav...
Bidenova administrativa má nový balík zbraní pro Izrael, vyjde na miliardu dolarů
Administrativa amerického prezidenta Joea Bidena pokročila v přípravách balíku zbraní a munice pro...
Pronájem, byt 3+1, Ostrava-Zábřeh, ul. Středoškolská
Středoškolská, Ostrava - Zábřeh
11 500 Kč/měsíc
- Počet článků 46
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 822x