Soběstačnost není cíl, ale cesta
Pro korektnost uvedu, že před námi je Finsko, Irsko, Nizozemsko a Rakousko. Všechny ostatní země, včetně Francie, Německa, Španělska, Itálie a dalších, ze kterých tak rádi dovážíme ony "superkvalitní" a levné potraviny, jsou v kvalitě a bezpečnosti potravin slabší.
Je zřejmé, že české zemědělství s kvalitou své produkce problém nemá! Všechno, co se u nás vypěstuje a vyrobí, prochází náročnými kontrolami, daleko přísnějšími, než je tomu v jiných zemích. Na dovážené a u nás vyprodukované zboží zkrátka není vždy stejný metr. To je ale jen jeden problém.
Druhou okolností je fakt, že náš maloobchodní trh ovládají ze 75 procent velké řetězce. Je to konkrétně 11 subjektů, které u nás vybudovaly přes 1500 velkoprodejen a samozřejmě nabízejí svým zákazníkům komfort pohodlného parkování a snadného nákupu. Stavějí se stále nové prodejny, i když už patříme mezi země, kde je na počet obyvatel vůbec největší prodejní plocha těchto supermarketů. Proč? Protože těm 11 firmám se u nás setsakramentsky dobře daří.
I když mnohé z nich nás v reklamách ujišťují o nabídce českých potravin, stále větší váhu mají potraviny dovážené. Takové potraviny, jejichž výrobu zejména v západních evropských zemích dotují národní vlády skrytým způsobem. Na náš trh tedy přicházejí za ceny, za které je nelze nikde na světě vyrobit. Příkladem z poslední doby jsou dovážené brambory, které se daly nakoupit i za cenu pod 1 korunu za kilogram, tedy hluboko pod reálné výrobní náklady. Takové dovozy zároveň vytvoří velký převis nabídky a prostě donutí naše zemědělce buď prodat pod cenou, nebo úrodu zahodit.
Další drsnou skutečností je vynucování finančních příspěvků na propagaci, poplatků za umístění zboží do regálů a povinnosti odebrat zpět, co se neprodalo. Odporuje to sice zákonu, ale kde není žalobce, není ani soudce… a zemědělci nežalují, protože na odběru velkoprodejen jsou existenčně závislí.
Někteří takovou situaci nezvládnou a prostě výrobu ukončí. Tím klesá naše celková soběstačnost ve výrobě základních potravin. Domácího výrobce okamžitě zastoupí dovozce, všichni jsou spokojení a naši teoretici mluví o zdravé konkurenci a fungujícím trhu.
Nedávný anonymní průzkum mezi členy naší Agrární komory potvrdil, že se s podobnými praktikami setkalo 55 % dotázaných, třetina uvedla, že se to děje pravidelně. Někteří si proto hledají jiné distribuční cesty, ale z dostupných čísel vyplývá, že to velkou šanci nemá: jsme stále ještě schopni zajistit domácí výrobou kolem 80 % celkové spotřeby potravin, přitom 75 % trhu drží řetězce a z jejich celkového prodeje tvoří domácí produkce pouze polovinu. Jednoduchými počty lze dovodit, že přes řetězce pokryjí naši výrobci jen zhruba 35 % celkové domácí spotřeby, na ostatní distribuční kanály zbývá kolem 25 % celého trhu. Když se řetězce zbaví dalších domácích dodavatelů a vytlačí je na farmářské trhy, prodejen ze dvora a k on-line distribucím, bude zákazník volit mezi pohodlným nákupem na jednom místě v supermarketu a objížděním zemědělských farem a trhů a brouzdáním po internetu, které je samozřejmě méně pohodlné. Jak to dopadne? Skrytá válka bude dobojována, z levných dovozů se stanou dražší dovozy, protože už nebudeme mít jinou šanci, než nakupovat a nakupovat, ať to stojí, co to stojí. Konec konců, květák za 100, celer za 80 a brambory za 60 korun už jsme zažili.
Mluvíme-li o soběstačnosti ve výrobě potravin, není to samoúčelné a není to ekonomický cíl. Nikdy nebudeme zcela soběstační, řadu potravin u nás hospodárně vyrábět nemůžeme a nebudeme. Je to otázka některých druhů plodin (od tropického ovoce až po obyčejnou rýži), otázka sezónnosti (rajčata v březnu) i tradic (od francouzských sýrů po italské těstoviny). Budeme-li však schopni vývozem našich potravin vydělat dost peněz na podobné dovozy, budeme v zásadě soběstační a budeme mít několik jistot: že se potraviny na náš stůl zbytečně nepřevážejí tisíce kilometrů, že dostáváme potraviny zdravé a čerstvé a že máme dostatečně robustní zemědělství, které zvládne za všech okolností dobře využít naše základní národní bohatství, vyměřené jednou pro vždy – zemědělskou půdou.
Ano, síla a prosperita zemědělského sektoru je reálným cílem a míra soběstačnosti je pouze prostředkem, ukazatelem, zda postupujeme vpřed, nebo zda ustupujeme tlaku nekalé, dobře organizované a dokonale skrývané konkurence. Všechny vyspělé členské země EU pečují o prosperitu svých zemědělství. Proč bychom my měli být výjimkou?
Margita Balaštíková
Margit Balaštíková
Pan Hampl opět perlí
Předseda Národní rozpočtové rady nedávno publikoval své postřehy z jednání Ústavního soudu, věnovaného otázce snížené valorizace důchodů.
Margit Balaštíková
Zajímavý trik ve vládní komunikaci
Na stole je nové téma, totiž otázka, zda máme vstoupit do eurozóny a tedy vyměnit naši současnou měnu za tu společnou.
Margit Balaštíková
Totalita v demokratickém převlečníku
Věrozvěsti oné opravdové demokracie, kterou nám tady už dva roky předvádějí, jsou pohoršeni představou, že by snad někdo mohl mít pocit, že se k nám vrací totalita a že snad se někomu za totality žilo lépe než dnes.
Margit Balaštíková
Dohoda - pohoda - Výborný
Ministr zemědělství Výborný má za sebou už pět měsíců ve vládě, ale dosud žádný hmatatelný výsledek. Přiznal na začátku, že se v zemědělství moc nevyzná, ale že se rychle rozkouká.
Margit Balaštíková
Divide et impera soudruha Prouzy
Sice píše, že dojmy nemá rád, ale rád je vytváří. Dojem, že obchodníci potraviny nepředražují a že na všem vydělávají velké zemědělské podniky, je ovšem postavený na vylhaných argumentech.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
To nemyslíte vážně! Soudce ostře zpražil bývalého vrchního žalobce
Emotivní závěr měl úterní jednací den v kauze údajného „podvodu století“, v němž měly přijít tisíce...
Na jednání o míru nepřijdeme, vzkázali Rusové. Švýcaři je ani nezvali
Švýcarsko iniciuje vlastní mírovou konferenci o Ukrajině. S pozváním Ruska na setkání, které se má...
Pavel zkritizoval všechny. Nefér jsou Babišova slova i kampaň SPOLU, míní
Kampaň, která dělá z hnutí ANO zastánce ruských zájmů, je podle prezidenta Petra Pavla stejně nefér...
O menopauze musíme mluvit, burácela herečka Halle Berry před Kapitolem
Slavná herečka Halle Berry se zapojila do americké politiky, když podpořila senátorky snažící se o...
Sluší se, aby zaměstnanec věděl, proč je propouštěn, řekl Juchelka
Poslanci se přeli o změnu zákoníku práce. Opozici se ho nepodařilo vrátit vládě k přepracování....
- Počet článků 110
- Celková karma 7,56
- Průměrná čtenost 274x
Členka Podvýboru pro myslivost, rybářství, včelařství, zahrádkářství a chovatelství, Podvýboru pro potravinářství, veterinární činnost a živočišnou výrobu a Podvýboru pro vodní hospodářství.