Podzimní svátek stromů
Žiji v oblasti, kde už od dětství vídávám bučiny, případně smíšené lesy s různým podílem buků. Buky jsou velmi přizpůsobivé stromy, nevadí jim zastíněná poloha, ani letní úpal; jen trvalejší zamokření jim nesvědčí. Půvab buku lesního je určen proměnlivostí barevnosti listů od jara do podzimu. Nápadnými je činí světlá a hladká kůra. Ta přitahuje ničitele k vyrývání obrazců a iniciál. Následně publikuji výběr detailů i celků buků.
Trojboká bukvice je po dvou semenech uložená ve schránce.
Bukvice jsou uloženy v dřevnaté číšce s ostny na povrchu; číška se otevírá čtyřmi chlopněmi.
Poživatelné části stromu
Možná zní někomu neuvěřitelně, že od doby železné byl buk součástí jídelníčku člověka. Starořecké jméno stromu phegos je blízké výrazu pro „jídlo,“ phagein. Latinský název buku – fagus, je z řeckého odvozen. Pupeny a jarní listy mohou být součástí zeleninových salátů i polévek. Václav Větvička (příjmení znamení), zámecký zahradník ve Štiříně napsal, že první zelené a stříbřitě chlupaté jarní listy buku to je taková pochoutka, že jsem zatím žádný rok nevynechal…to se ze mě stane housenka, vegetarián, listožrout a neodolám, abych aspoň hrst bukových listů nesežral, každý jiný výraz by tu nebyl vhodný. Je známo, že v dřívějším pastevectví bukové mlází hojně spásaly krávy, kozy, ovce i koně. Listy obsahují minerály, škrob, bílkoviny.
Bukvice, postaru též bukyně, bývaly v alpských oblastech a na sever od nich, místním zdrojem kuchyňského oleje. Olej z jader prý obsahuje až 23 procent bílkovin. V dětství, když jsme na podzim v lese shrabávali spadané listí buků kravám pro stelivo, jsem vyloupaná jádra bukvic vychutnával.
Vidím tě…
V nádoru kmenu hnízdí houby.
Šepot bolesti.
Zajizvování.
Rozjímání.
Údiv.
Intelektuální výživa bukem
Řecký historik Hérodotos v 5. století př. n. l. ve spisu Dějiny IV, kapitola 67, poprvé uvedl a později římský historik Tacitus v 1. století n. l. ve svém spisu Germania zmínil jeden ze zvyků obyvatelstva střední Evropy: Zdejší domorodci na plátně sestavují písmo z větví stromů. Mohlo by tím být vysvětleno, jak se buk přenesl nejen do některého jazyka a do knih? Například v ruských slovech buk – buk (druh stromu), bukva – písmeno, azbuka – abeceda, je buk patrnou částí slov. Německá slova die Buche – buk, Buchstabe – písmeno (doslovně „bukové tyče“), das Buch – kniha, též dokumentují spojitosti. Anglické slovo beech – buk, se tvarově liší od slova book (vysloveno buk), ve staré angličtině asi do r. 1000 býval tvar boc, plurál bec = kniha, text…
Údy.
Tělesnost I
Tělesnost II
Letité vzpínání se ke světlu.
Buk s vytáhlými větvemi obklíčený smrčím.
Mnohaletý samotář na suťovém svahu.
Krása podzimní bučiny (kliknutím na foto je zvětšíte).
Buková katedrála na svazích hory Kleť (kliknutím na foto je zvětšíte).
Mezi buky tu a tam nacházíme podivuhodné samotáře i starouše. Vytrvale odolávají času i pilám dřevorubců. Rostou-li na příkrých suťových svazích a jsou chráněnou přírodní památkou, mají naději dlouhověkosti. Prostor bučiny pociťuji jako katedrálu přírody. Duch pocestného se v ní může třeba nadnášet...
Fotografie: Zdeněk Hosman
Zdeněk Hosman
Parkem básníka Šumavy
Šumavský rodák byl spisovatelem, malířem, vychovatelem. V úctě k odkazu díla Adalberta Stiftera vznikl nad městem Horní Planá park. Fotoblog.
Zdeněk Hosman
Šumavský Everest – Špičák
Terén byl od roku 1950 součástí vojenského prostoru. Po roce 2016 byla jižní část území Vojenského újezdu Boletice turistům zpřístupněna. Fotoblog s alpskou vyhlídkou.
Zdeněk Hosman
Předjarní zvěstování
Trasou ovocnářské cyklostezky do království květů, jež bylo před třiceti roky vyhlášeno přírodní památkou. Fotoblog.
Zdeněk Hosman
Hornoplánská panoramata
V prostoru zalesněných hřebenů hor a rozlehlých plání. Kdysi se údolím vinula stříbrná stuha Srdce Vltavy, to zaniklo v lipenské vodní nádrži. Fotoblog.
Zdeněk Hosman
Prostorem zmizelých osad
Část zaniklých osídlení příhraničí Šumavy. Poutavé místo Kamenná Hlava s volně rozesetými balvany a liniemi kamenných snosů. Fotoblog.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Poslanci mají jednat o změně zákoníku práce, o minimální a zaručené mzdě
Poslanci by měli na mimořádné schůzi začít projednávat úpravu zvyšování minimální mzdy. Novela...
Dvacet let dotací z EU. Přinesly zločiny, ale i vlaky, techniku a splavné řeky
Premium Lázně, které nevznikly a je z nich night club nebo zdvihací most, který se nikdy nezdvihl. Česko...
Rus má imperialistické myšlenky. Ukrajinou nekončí, říká velitel v Donbasu
Premium Doněcká oblast (od zpravodajů iDNES.cz) Vymlácená okna, ale i celé domy srovnané se zemí. Tak vypadá Doněck a celý průmyslový Donbas....
Zelenskyj odvolal šéfa kybernetické špionáže kvůli skandálu s bytem manželky
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj odvolal šéfa kybernetického oddělení tajné služby SBU...
Ärztin/Arzt für Innere Medizin
Allgemein öffentliches Krankenhaus Spittal/Drau
nabízený plat:
172 000 - 273 000 Kč
- Počet článků 111
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 846x
Pokračování blogů: Zdeněk Hosman – literární kovárna (litterator.cz)