Kustovnice neboli Goji dorůstá do výšky až 3 m, má vejčité až kopinaté listy a fialové květy, které kvetou od června do září. Plodí bobule oranžovo-červené barvy, které dozrávají od srpna do října, pro ty se také kustovnice pěstuje.
Kustovnice čínská
Plody můžete konzumovat jak čerstvé, tak sušené. Ty se sklízí, jakmile je zralé asi 90 % úrody, suší se nejlépe rozprostřené v polostínu. Při sušení s plody nijak nemanipulujte, jinak by došlo ke ztrátám vitamínů i chuti.
Plody kustovnice mají sladko-kyselou chuť, ta se velmi podobá brusinkám, šípkům a jablkům. Používají se stejně jako rozinky.
Léčivé účinky
- mají blahodárné účinky na lidské zdraví – považuje se za rostlinu zpomalující stárnutí a prodlužující život
- posiluje imunitu
- zlepšuje zrak
- je silným antioxidantem
- snižuje krevní tlak
- čaj z kustovnice podporuje funkci ledvin a jater
- má afrodiziakální účinky
- stimuluje tvorbu červených i bílých krvinek
- je bohatým zdrojem karotenoidů
- zmírňuje závratě a hučení v uších
- zabraňuje poškozování buněk a stárnutí organismu
I přes její skvělé léčivé účinky, je potřeba konzumovat plody s mírou. Nežádoucí účinky z předávkování nebyly prokázány, ale citlivější jedinci mohou mít problémy se zažíváním. Přiměřená dávka plodů jsou asi dvě hrsti čerstvých bobulí, dětem mladším deseti let postačí poloviční dávka. Kustovnici nepodávejte dětem mladším než rok a půl.
Vše o kustovnici čínské
