Bosch Fresch Festival Plzeň 2016 - Jak to vidím já.
Bosch Fresch Festival Plzeň 2016 Mejma očima :) .
Mnoho lidí mi kladlo otázku proč naše restaurace nebyla na fresch festivalu ? Tady máte odpověď.
Festival, který se honosí tím, že jde o soutěž o nejlepší restauraci daného kraje ? Blbost jde o klání restaurací, kteří si tento festival mohou dovolit. Finančně tak nákladná a na přípravu náročná akce, že radši na víkend sbalím krosnu a razím na čundr. Naše restaurace se zúčastnila v loňském roce a prodělek byl kolem XX.tis.( záměrně neuvedeno ) Vstup na festival je pro restaurace zpoplatněn částkou v loňském roce něco kolem XX. tis. ( záměrně neuvedeno ) letos to bylo zase o kousek nahoru. Teď si spočítejte náklady na lidi, nákup surovin a modlete se, že všechno prodáte nebo jste skoro na mizině, pokud za sebou nemáte silného partnera či nemáte našetřeno. Festival, který rujnuje restaurace se potvrdila má slova i na tento rok. Když jsem odmítl účast byl jsem považován za šílence a moje rozhodnutí následovalo pár restaurací. Kdysi hlásaná akce je dnes pro restaurace zcela zničující. Z původních 15 TOP jak hlásali pořadatelé jich už letošní rok bylo jen 13 a jsem zvědav kdo si toho všiml a pozastavil se nad tím ? Mnu proč asi. Protože ostatní mají rozum a nechtějí vyhazovat těžce vydřené peníze do větru a radši investují třeba do nákupu nových technologií či lépe investovaného marketingu. Prodejní ceny, které Vám určuje pořadatel je asi ten nejmenší problém a každý si nastaví gramáže dle ceny jak potřebuje. Dnešního dne se mi vše potvrdilo po telefonátu pořadatele plánovaného GrillFestu, který měl být ve dnech 25-26.6.2016 v prostorách DEPO2015. Je nám líto festival musíme zrušit. Na mojí otázku proč se mi potvrdil celý můj článek, který zde zveřejňuji. Restaurace jsou na mizině po Bosch Fresch Festivalu a nemají peníze již na to, aby nakoupily na festival, kde je ale startovné na spodní hranici. Mno což tak zabalím kufr a pojedu se zrelaxovat před náročnou zimní sezónou, která mně čeká. Článek je pouze můj názor na věc, o které se Však nikdo z majitelů a manažerů restaurací nechce bavit veřejně a ani nevím proč. Že by měli z někoho strach ?!?.
Bohumil Rydrych
ČERVENÝ JELEN - PRAHA - Nezávislá recenze
Jako nezávislý mystery shopper v gastronomii posílám recenzi na nový podnik. Moje cesty po celé republice i mimo ní jsou velmi časté a navštívených provozů je mnoho. Recenze dělám pro spousty společností. Tato je čistě soukromá.
Bohumil Rydrych
Cestujeme na Maltu
Cestování je pro mně nejkrásnější činnost na světě. Skvělý relax. Malta země o které jsem toho moc nevěděl a chtěl jí poznat. Nikde jsem nic moc nevyčetl tak jsem sedl na letadlo a šup. Poznat nepoznané :).
Bohumil Rydrych
Svatební veletrh - Šeříkovka - Plzeň 19.2.2017
Dnes jsem se vrhl na svatební veletrh v Plzni - Šeříkovka. Sezóna je před námi a i já se rád inspiruji pro svoje klienty.
Bohumil Rydrych
Lokál Pod Divadlem - domácí zabijačka
Po roce opět domácí zabijačka a výborné pivečko v ulicích Plzně přímo pod divadlem JKT. Dokonalé chutě, skvělý personál.
Bohumil Rydrych
Ano Šéfe - Hospůdka U Štěpána - Vojetice
Tentokrát padla volba na vyhlášenou restauraci - Hospůdka U Štěpána, která má 3 hvězdičky z pořadu Ano šéfe a je vítězem loňského hodnocení TOP plzeňský podnik známého portálu Restu.
Další články autora |
Brutální útok nožem v Mannheimu, policista po něm bojuje o život
Šest lidí v pátek utrpělo zranění při útoku nožem na náměstí v centru německého Mannheimu, uvedla...
Ženě se do ruky zakousl pes. Muž, který jí přispěchal na pomoc, zvíře zabil
Ženu v Žihli na Plzeňsku vážně pokousal volně pobíhající pes. Na pomoc jí přiběhl příbuzný, který...
Nemocnému synovi vstříkla do krve vodu. Chtěla jsem, aby to skončilo, řekla
Mimořádně nešťastný případ matky samoživitelky a jejího vážně nemocného dítěte řeší Městský soud v...
Velký podfuk s výsluhou, nemocenská i v civilu. Policisté obírají stát o miliony
Premium Státu rapidně rostou výplaty výsluh pro policisty, hasiče, celníky či dozorce. Loni Česká republika...
Povodně zpustošily západní Čechy. Zasahovaly vrtulníky, sesuv zastavil trať
Části Česka o víkendu zasáhly bouřky provázené místy silným deštěm. Zejména na jihozápadě Čech...
Lidovecká poslankyně hledá cestu, aby si mladí nechtěli měnit pohlaví
Přímý přenos Zmenšit počet změn pohlaví chce lidovecká poslankyně Romana Bělohlávková. „Umožnila bych ji to jen...
Na D1 u Divišova hořel kamion. Dálnice je neprůjezdná, tvoří se kolony
Na 40. kilometru dálnice D1 zasahují hasiči u požáru kamionu. Místo je nyní neprůjezdné, tvoří se...
Nelegální revolver a drogy. Začal soud s Bidenovým synem, hrozí mu vězení
V americkém státě Delaware začal výběrem poroty první ze dvou procesů s Hunterem Bidenem. K soudu,...
Situace v Pasově je dramatická, hladina Dunaje přes noc výrazně stoupla
V bavorském Pasově přes noc výrazně stoupla hladina Dunaje, která v poledne dosáhla takřka deseti...
Jak hodnotíme obilné kaše GERBER Grain&Grow?
Výživné kaše GERBER Grain&Grow přináší to nejlepší ze světa obilovin. Potěší všechna malá bříška a především uspokojí potřeby děťátka v klíčovém...
- Počet článků 15
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 645x