Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
V70o22k93o45u54n 48V39l42a82d13i68m83i43r
Vypada to lakave, ale.
Jeden cas jsem mel v laborce indickeho kolegu. Sympatickeho, ale jidlo v podnikovem kasinu mu zrejme nechutnalo a tak si nosil kastrulek s jeho jidlem, kde bylo zrejme vic curry nez toho ostatniho. Jeste po dvaceti letech to citim.
Skoda, kdyby mi dal tenkrat ochutnat, treba bych to vnimal jinak.
V86a19l35i53j56a27h 22R34a71s82h85i39d49o73v71á
Indická kuchyně je opravdu velmi aromatická
Poměr koření i chilli se dá ale upravit podle vlastní chuti a věřte, že je to dobrota
M22a15r42e27k 17V51a87l47i39č94e74k
uz ted se tesim, jak si podle Vas zavarim.
diky
V50a39l38i37j72a97h 48R97a32s31h30i34d53o78v32á
To ráda slyším!! Tohle kuře je vážně "tutovka" a nezklame, tak ať se povede
R16i57c88h20a14r19d 39P98o27l39á64š46e53k
Vypadá to hezky, ale pokud ty brambory nejsou jako příloha, ale je to rýže, tak bych ty brambory vynechal jako naprosto zbytečnou věc.
V97a71l95i58j81a76h 82R95a44s20h87i89d51o50v49á
Tak to byste ale udělal veeeelkou chybu! Já to tam vysvětluji - je to až poslední odstaveček. Tím, jak se v úvodu opečou, dodají jídlu chuť smažených brambůrků, je to luxusní kombinace. Jedná se o recept indické kuchyně a ta brambory využívá právě tímto způsobem. Upřímně, mně to taky trvalo, než jsem si zvykla na jídla "příloha s přílohou", připadalo mi to divné...ale teď už vím proč to tak dělají a opravdu to má smysl. Prosím, jestli ten recept budete vařit - lupněte tam i ty brambory...a pak si na mě vzpomeňte, ano?
- Počet článků 34
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2039x
jmenuji se Valijah, věnuji se indicko-pákistánské kuchyni, která tvoří hlavní téma mého blogu.
Vydala jsem dvě beletrické kuchařky "Mango, láska a kari" a "Život s chutí kari". Kromě ověřených receptů knížky nabízí i humorný náhled do života indicko-pákistánské komunity. Představí Vám některé zvyky, tradice a svérázný způsob uvažování.
Tuto úžasnou kuchyni jsem poznala díky partnerovi, jež pochází z Pákistánu a profesně se zabývá dovozem indických potravin. Vařit jsem se tedy učila velmi intenzivně a zároveň dostatečně postupně - v rodině ale i s profesionály.
Vedu kurzy indicko-pákistánské kuchyně - prezenční i on-line. Na obou kurzech vždy vaříme s pravými indickými ingrediencemi. Zaměřuji se jak na zvládnutí kari "restauračního" typu tak i toho domácího, které je poněkud odlišné.
Všechny mé recepty a další info najdete na www.gurmankoreni.cz Kontaktovat mě můžete na gurmankoreni@email.cz
Tak ať Vám to pálí - a chutná!
