Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Fialová krása, která chutná

Sociální sítě se letos plní fotografiemi nádherných fialových máků a protože já už několik let patřím k vášnivým amatérským fotografům přírody, tak jsem si tuto krásu samozřejmě nemohla nechat ujít.

A vzhledem k tomu, že kromě focení se ráda dozvídám i něco nového, tak jsem si o těchto krásných rostlinách musela taky něco zjistit, aby k těm fotkám zazněly i nějaké zajímavé informace.

Tak například:

Věděli jste, že existuje zhruba 100 druhů máků? Ano, opravdu je jich tolik. Jsou mezi nimi máky pěstované pro využití v potravinovém průmyslu, máky okrasné, které můžete pěstovat na své zahradě. Ty se vyznačují výrazně většími květy a pak jsou tady samozřejmě tzv. plevelné vlčí máky, které nejčastěji uvidíte u nějakého pole. Ty zaručeně poznáte podle zářivě červené sukýnky, kvůli které se jim někdy říká i panenka.

Další velkou zajímavostí je seznam látek, které takový mák obsahuje. Rostlina máku včetně nezralých makovic obsahuje látky zvané alkaloidy - např. morfin, kodein, thebain, papaverin a další. Tyto látky mohou být velice nebezpečné a při jejich užití dochází k otravě, která může již při velice malé dávce končit smrtí. Proto je také pěstování máku v některých krajinách zakázáno. A také jeho konzumace, ve formě, která je u nás naprosto běžná, se například v Itálii nebo Řecku považuje za řekněme podezřelou. 

Mák má však díky uvedeným látkám i léčivé schopnosti. V minulosti se používal v léčitelství. Pomáhal při léčení plicních nemocí, na zmírnění kašle a při zánětu horních cest dýchacích.

Navíc obsahuje 12x více vápníku jako kravské mléko a velké množství vitamínu E a vápník, měď, zinek, hořčík a železo.

U nás se mák pěstuje pochopitelně výlučně na konzumaci. Většinou se jedná o máky bílé nebo fialové. A Česká republika je v jeho pěstování celosvětovou jedničkou. Zde je potřebné dodat, že mák pěstovaný u nás je naprosto bezpečnou potravinou a hladina škodlivých alkaloidů je u nich kontrolována. A co už asi víte, tak mák skvěle chutná na sladkém ale i slaném pečivu, kde se využívá buď k posypání nebo jako náplň. Já osobně mám ráda mák hlavně v jogurtu od jedné nejmenované firmy. Tahle kombinace byla pro mě před lety docela velkým překvapením, ale je výborná.

A zde už pár fotek z makového pole:

Fialový mák setý

 

Fialový mák setý
Fialový mák setý
Fialový mák setý
Skleněné jablko

 

Autor: Simona Procklová | středa 7.6.2023 9:42 | karma článku: 10,94 | přečteno: 320x
  • Další články autora

Simona Procklová

Segovia

Dalším městem, kterému bych se v rámci svých cestovatelských vzpomínek dnes ráda věnovala je španělská Segovia.

15.1.2024 v 13:40 | Karma: 6,85 | Přečteno: 135x | Diskuse| Cestování

Simona Procklová

Valladolid

V zimě je to s výlety za poznáním trochu horší, tak jsem se rozhodla, že se budu vracet do dávnější minulosti a vzpomínat na svou skoro dvouměsíční cestu po Španělsku. Mé vzpomínky patří hlavně zajímavým městům plným historie.

12.1.2024 v 10:40 | Karma: 9,20 | Přečteno: 161x | Diskuse| Cestování

Simona Procklová

Kostel svatého Jakuba staršího v Boskovicích

Tento kostel jsem neměla plánu navštívit, ale jednoduše mě přitáhl svým vzhledem. I když se nachází na konci náměstí, tak je natolik výrazný, že jej nebylo možné přehlédnout. A protože já se ráda podívám do každého kostela, který

15.8.2023 v 9:38 | Karma: 12,44 | Přečteno: 190x | Diskuse| Fotoblogy

Simona Procklová

Zámek Kunštát a kostel sv. Stanislava

O víkendu jsme opět výletovali a tentokrát bylo naším cílem město Kunštát. Přidávám tak pár fotek k nakouknutí. Ostatní informace jsem čerpala z internetu.

14.8.2023 v 8:30 | Karma: 12,05 | Přečteno: 206x | Diskuse| Fotoblogy

Simona Procklová

Hrad Boskovice

Chtělo by se říct něco jako - pokud máte rádi pořádné procházky do kopce, tak navštivte hrad Boskovice. Ne, že by to byl nejhorší terén jaký jsem kdy vyšlapala, ale do kopce to rozhodně je a trochu si procvičíte svaly i srdíčko.

12.8.2023 v 10:32 | Karma: 14,66 | Přečteno: 320x | Diskuse| Fotoblogy
  • Nejčtenější

Policie v pohotovosti kvůli hrozbě terorismu. Zadržela podezřelého cizince

8. června 2024  23:01,  aktualizováno  9.6 12:41

Policie dopadla cizince podezřelého ze zvlášť závažného zločinu, po kterém vyhlásila pátrání v...

V Turecku zemřela česká zpěvačka Victoria. Zavraždil ji její vlastní manžel

14. června 2024  8:59,  aktualizováno  11:23

Česká zpěvačka Victoria byla zavražděna v Ankaře. Podle tureckého portálu Hürriyet ji zabil její...

„Ukrajinská sebevražda“. Intriky v Kyjevě čím dál víc frustrují Západ

11. června 2024  19:21

Kádrové změny nezmítají jen ruským ministerstvem obrany, rostoucí pozornost vzbuzují i rošády v...

Dar pro Ukrajinu prostřednictvím Čechů vyvolal na Tchaj-wanu bouři

10. června 2024

Premium Dar, který má pomoci Ukrajině s obnovou tamního zdravotnictví, způsobil na Tchaj-wanu politický...

Volby vyhrálo ANO před SPOLU. Stačilo! i Přísaha mají dvě křesla, propadli Piráti

9. června 2024  20:29,  aktualizováno  10.6

Volby do Evropského parlamentu vyhrálo v Česku hnutí ANO. Od voličů získalo 26,14 procenta hlasů,...

Nej skluzavka, echt Divoký západ, exkurze do Bayernu... Krok za krokem zemí EURA

15. června 2024

Premium Od spolupracovnice MF DNES v Německu EURO je Německo. EURO si dělá z Německa, kde fotbal je národní sport, něco jako svoji výkladní...

Chtěl bych Turka v Česku, říká Macinka. Antibabiše má za nejhloupější program

15. června 2024

Premium V uplynulých dnech oslavil 16 let po boku Václava Klause. Ještě na Hradě dělal tehdejšímu...

Kvůli Le Penové ho sesadili. Soud však rozhodl, že šéfem Republikánů zůstává

14. června 2024  21:31

Pařížský soud v pátek zrušil rozhodnutí francouzské konzervativní strany Republikáni (LR), která ve...

PŘEHLEDNĚ: Proč Česko kupuje nové tanky za 52 miliard? A co všechno umí?

14. června 2024  21:01

Česká armáda by měla do roku 2030 získat 77 nejmodernějších tanků Leopard 2A8 ve společném nákupu s...

Investiční pozemek Frenštát p. R.
Investiční pozemek Frenštát p. R.

Papratná, Frenštát pod Radhoštěm, okres Nový Jičín
2 800 000 Kč

  • Počet článků 37
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 476x
Baví mě psát. Ráda bych zkusila, zda mé texty budou někoho zajímat. Jednoduše, jestli to bude někdo číst. Jaké asi budou? Rozmanité, zábavné, k zamyšlení a snad s pozitivní odezvou od vás čtenárů...doufám :-))

Seznam rubrik