- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Chléb bez mouky / z vajec , oříšků a semínek, sýru a opečené cibule/
************
4 vejce
3 střední cibule
kokosovy olej na opečení cibule / nebo klasický olej/
130 g seminek a oříšků / dala jsem směs vlašských , dýňových , slunečnicových a lněné seminko /
130 g sýru / strouhaného /
sůl a cumin / řimský kmín /
*******
Pracovní postup :
Oddělíme si bílky od žloutků , bílky vyšleháme na tuhý sníh a žloutky dáme zvlášt - přidáme sůl a cumin. Ořišky a semínka si rozmixujeme dohromady.
Připravíme si formu - tu si slabě vymažeme / třeba kokosovým olejem/ a vysypeme troškou oříšků rozemletých. Zbytek oříšků přidáme ke žloutkům, také přidáme sýr a opečenou cibuli na oleji do zlatova. Vše zpracujeme dohromady. Predehřejeme si troubu na 180 °C .
Bilky a hmotu pomalu smicháme dohromady. Nalijeme do formy a dáme peci na cca 30 minut . Chléb necháme ve formě vychladnout a až potom krájíme.
Přeji dobrou chuť.
Další články autora |