Domácí "chléb" bez mouky

Nevěříte že se dá udělat chutný "chléb" bez použití mouky? Tak vyzkoušejte tento recept a budete překvapeni.

Chléb bez mouky / z vajec , oříšků a semínek, sýru a opečené cibule/

************
4 vejce 
3 střední cibule 
kokosovy olej na opečení cibule / nebo klasický olej/

130 g seminek a oříšků / dala jsem směs vlašských , dýňových , slunečnicových a lněné seminko / 
130 g sýru / strouhaného /
sůl a cumin / řimský kmín / 
*******

Pracovní postup :

Oddělíme si bílky od žloutků , bílky vyšleháme na tuhý sníh a žloutky dáme zvlášt - přidáme sůl a cumin. Ořišky a semínka si rozmixujeme dohromady.
Připravíme si formu - tu  si slabě vymažeme / třeba kokosovým olejem/ a vysypeme troškou oříšků rozemletých. Zbytek oříšků  přidáme ke žloutkům, také přidáme sýr a opečenou cibuli na oleji do zlatova. Vše zpracujeme  dohromady. Predehřejeme si troubu na 180 °C . 
Bilky a hmotu pomalu smicháme dohromady. Nalijeme do formy a dáme peci na cca 30 minut . Chléb necháme ve formě vychladnout a až potom krájíme.
Přeji dobrou chuť.