Řepka za Babiše nemůže

Je to tady zase: Žlutá záplava, kam oko dohlédne. Řepka olejka, přesněji brukev řepka (Brassica napus), v očích lidu něco jako mandelinka bramborová, americký brouk, jímž se imperialisté pokoušeli zvrátit vítězství proletariátu.

Roste všude, kosí alergiky, nepustí na pole pšenici a další skutečně užitečné plodiny, vysává z půdy živiny a dělá z ní mrtvý úhor. A navíc ji vyšlechtil expremiér a málemprezident Andrej Babiš, aby mohl snáz čerpat dotace. Kdyby řepky nebylo, to bychom si žili!

A teď věcněji

Řepka ve skutečnosti všude neroste. V posledních letech se vysévá asi na 14 - 17 % orné půdy v České republice. Dominantní plodinou je u nás pšenice, na tu připadá přibližně polovina výměry českých polí. Za ní následuje ječmen (z čeho bychom jinak vařili pivo), kukuřice má zhruba stejné zastoupení jako řepka. Jenže pšeničné lány se začnou zlatistě vlnit až v létě, zatímco „ten žlutý sajrajt“ září v šíř i v dál právě teď.

S těmi alergiky to taky není tak horké. Pylová zrna řepky jsou poměrně těžká a mají tendenci hrudkovat, takže daleko nedoletí. Jenže v období, kdy kvete řepka, pylují také jehličnany – hlavně smrky. To je jiná liga. Jako alergik vím, o čem mluvím (tedy píšu), když zrovna nekýchám.

Řepka mimochodem vznikla křížením brukve zelné a brukve řepice a její pravlastí je pravděpodobně oblast Středomoří. Původně se druhy z rodu Brassica používaly jako zelenina, ve středověku se jejich semena začala využívat na výrobu olejů nebo mýdel.

20 000 za tunu

Zemědělci ovšem řepku milují. Za tunu se ještě předloni platilo ve výkupu patnáct tisíc korun, po ruské invazi na Ukrajinu to bylo dokonce dvacet tisíc, z hektaru se obvykle sklízí přes tři tuny. Pšenice je méně lukrativní a hůře se pro ni shání odbyt.

Milují ji tak, že ignorují zlaté pravidlo střídání plodin na pozemcích. Sít a sklízet by se měla ideálně jednou za čtyři roky. Už Ottův slovník naučný říká, že „po řepce jest úroda pšeničná jista“. I soudobé poznatky to potvrzují. Na poli, kde se jeden rok sklízela řepka, je ten následující úroda pšenice průměrně o 10 % vyšší. Ale co další roky? Přece znovu řepka, a k tomu zvýšená porce hnojiv a ochranných postřiků.

Proto dnes řepka patří k chemicky nejošetřovanějším plodinám. To ovšem zvyšuje rezistenci škůdců, souběžně se tedy snižuje účinnost chemie a logicky i výnosy z úrody.

Tahle rostlina má ale zároveň bohatý kořenový systém, který provzdušňuje půdu, takže kapilárami lépe vsakuje i vzlíná dešťová voda. Kořínky, které sahají až 120 centimetrů hluboko, navíc zůstávají v zemi, kde se postupně rozkládají a stávají se tak zásobárnou užitečných organických látek – stejně jako posklizňové zbytky, které se ponechávají na povrchu nebo zaorávají. Živiny, které řepka přijme, se tak neztrácejí, sklízí se prakticky jenom „šešule“ se semeny.

Taky se z ní (kromě přimíchávání do paliv) vyrábí kvalitní olej do salátů i na smažení. Má vyšší „bod zakouření“, takže snižuje riziko vzniku rakovinotvorných látek. Obsahuje rovněž vyšší množství dnes velebených omega 3 nenasycených mastných kyselin, které kromě jiného rozšiřují cévy a tím snižují riziko mrtvice.

Jen tak mimochodem - řepku můžete zasít už v polovině srpna, takže na začátku září vyraší. Díky tomu je jedenáct měsíců v roce pole kryto vegetací, která chrání půdu před vymrzáním, odparem, vodní a větrnou erozí.

Tolik z pohledu zemědělců, přírodovědců a výživářů. Proč se tedy nám ostatním tak často vybaví v souvislosti s řepkou slovní spojení „ten žlutý sajrajt“?

Může za to politika

S pěstováním řepky olejné je nejčastěji spojován holding Agrofert (obhospodařuje 141 tisíc hektarů zemědělské půdy, tak není divu), potažmo Andrej Babiš. Kvůli zákonu o střetu zájmů s ním sice nemá nic společného, ale to lidem nevysvětlíte. Jak známo z předvolebních průzkumů, je jako někdejší vlastník holdingu, vrcholový politik a vůbec, pro značnou část našich spoluobčanů osobou zcela nepřijatelnou.

Jenže další významná část populace k němu naopak chová city, které by šlo směle označit jako láskyplné. Tak proč není odpor proti řepce rozdělen proporčně, ale zdá se být všeobjímající?

A vůbec: jak jsme si ukázali výše, ten odpor je vlastně zcela iracionální. Měli bychom se tedy všichni naopak semknout na její obranu, Babiš-nebabiš. Ona za něj nemůže.

Nebo se snad někdo pohoršuje nad tím, jak to sekne modelce a moderátorce Ivě Kubelkové a její dceři Natálii v reklamách na prádlo Astratex? A víte, komu tahle značka patří?!