Pocházím z „meruňkového kraje"
Na záhumenku jsme měli několik meruňkových stromů a pokud na jaře v květu nepomrzly, bývaly meruňkami obsypané. Ty tvrdé, po ránu utržené, maminka zavařovala, z těch měkkých, přezrálých, vařila meruňkový džem.
Otec byl zaměstnán na dráze a kvůli jeho zaměstnání jsme po nějaký čas bydlili ve strážním domku u trati na Ostravsku. Byly jsme tehdy tři děti, já jsem byla nejstarší. Moje a dva roky mladší sestra měla osm a nejmladší tři roky. Domek stál blízko kolejí a od Ostravy jezdil jeden vlak za druhým. Těm osobním jsme mávaly, vagony náklaďáků plné uhlí nebo briket jsme počítaly. Pamatuji si, že jsem kdysi těch nákladních vagonů napočítala sedmdesát dva. Maminka se stále strachovala, že nás ten vlak někdy přejede.
Jednou při projíždění rychlíku zůstalo na kolejích stát naše hejno hus. Husy se těsně před projíždějícím rychlíkem rozlétly na všecky strany, jen jedna chudinka - kejhalka to nestihla. Zůstala sedět v kolejišti a po odjezdu vlaku se motala jako opilá. Asi dostala ránu do hlavy. Byl z ní nedělní oběd, ale vůbec nechutnal.
Asii po dvou letech se uvolnilo místo na dráze v naší dědině a my jsme se vrátili zpátky na Slovácko. Blízko naší chalupy jsme měli vinohrad a v něm, kromě hlav vinné révy, bylo i několik rybízových a angreštových keřů, tam byla i mladá višnička. Šťavnaté višně dávala maminka do mojí oblíbené „lité buchty" s posýpátkem a také je zavařovala do sklenic.
Vinohrad měl na starosti tatínek, byla to jeho chlouba, pečlivě se o něj staral. Byly s ním ale potíže... N jaře mu mladé hlavičky vinné révy okusovali divocí králíci, kteří měli nory v křovinaté stráni pod vinohradem, v létě na něj zase nalétávala velká hejna špačků. Snažil se je plašit, po vinohradu rozvěšoval stříbřité alobalové třepetalky, těch se ale zlodějíčci - špačkové ani trochu nebáli. Brzy si na ně zvykli a svůj „desátek“ hroznových bobulí si vždycky ukořistili.
Té sladké šťávě z vylisovaných hroznů bylo opravdu nejlíp až v několika vinných sudech ve sklepě. Tam chodíval tatínek koštovat jestli už správně kvasí. Sedával na židličce u beček, pokuřoval a meditoval... Hrozny se sbíraly v září, pak se zpracovaly a když šťáva zkvasila, ochutnávali jsme lahodný, sladký burčák. Hotové bývalo víno až v listopadu, o martinských hodech. To se již nenalévalo do koštovaček, ale do vinných sklenek a pohárů. Nejvíc mi chutnalo to tatínkovo červené, frankovka.
O žních se trhávala jablka, žňovky, kterým se také říkalo štrůdlovky, protože byly velice vhodné na jablkový závin. Měly tenkou slupku, která se nemusela do jablečného závinu krouhat. No, a na ta nakyslá zelená letní jablíčka mám jednu poněkud trapnou vzpomínku.
Dole pod vinohrady, u cesty kolem sklepů, bylo několik starých rozložitých stromů jabloní, které patřily obci. Kdo ale z občanů měl zájem, mohl si některý z těch stromů za mírnou cenu 50 korun od obce "koupit" a jablka po dozrání si otrhat. My, děti, jsme ty skoré jablíčka milovaly, a proto rodiče každoročně jeden z těch stromů pronajali.
Kdysi konci června jsem se k večeru vrátila ze školy v Brně a dostala jsem na ty žňovky chuť, a že si jich tam pár půjdu utrhnout. A jak si tam potmě sedím v koruně jabloně, vidím, že si to po cestě dolů šine jakýsi strýc s čaganem. Pod stromem se zatavil, koukl se nahoru a zhurta na mě spustil: :
„A co ty tam děláš na tem stromě na cizích jabkách? Okamžitě slez!“
„A co bych já, strýcu, slézala ze stromu, když sú ty jabka naše?“
„A tož proč jich potom trháš potmě - jak zloděj?“
„No, protože jsem nebyla odpoledne doma, večer jsem se teprve vrátila a včíl jsem na ně dostala zrovna chuť.““
No - nakonec jsem mu to přece jen vysvětlila - a strýček Světnička, jak jsem ho poznala po hlasu, si potom dál spokojeně vykračoval k domovu.
Když odešlo léto s letním ovocem, meruňkami, broskvemi, višněmi, jablky, hruškami - nastal podzim a s ním zase sbírání hroznů, trhání švestek a rážení ořechů. Nastala zase jiné práce, jiné problémy. O tom ale zase až někdy příště.
Mirka Pantlíková
Šatenka
Víte co to byla „šatenka“? Asi nevíte... Současníkům to slovo už nic neříká, a nás, pamětníků, co ještě pamatují přídělový systém na potraviny a průmyslové zboží v době druhé větové války a po ní, rok od roku ubývá...
Mirka Pantlíková
Není nad srpnovou dovolenou
Domluvili jsme se u snídaně, „Rostislave, že bychom zase jednou po letech vyrazili na nějakou kratší dovolenou? Loni nám v tom zabránila epidemie covidu, pak nastaly rodinné problémy, až teď máme konečně možnost někam vyrazit".
Mirka Pantlíková
Jak jsme vyháněli sršně
Je horké léto, dozrává ovoce, z kterého se vaří sladké džemy a marmelády - to je ráj pro vosy, a někdy i pro větší a agresivnější odrůdu této létající bodavé havěti, sršně.
Mirka Pantlíková
„Pane policajte, máte pumpu?“
K napsání tohoto článku o úsměvných příhodách s našimi vnuky mě inspiroval článek blogerky Jitky Štanclové, ve kterém popisuje zážitky ze svého „babičkovského“ života.
Mirka Pantlíková
Musím pochválit Českou televizi
za televizní přenos velkolepého koncertu pod Eiffelovou věží v Paříži, který se tradičně konal 14. července na počest Velké francouzské revoluce (1789).
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
To nemyslíte vážně! Soudce ostře zpražil bývalého vrchního žalobce
Emotivní závěr měl úterní jednací den v kauze údajného „podvodu století“, v němž měly přijít tisíce...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Americký podmořský dron inspirovaný rejnokem už není jen vize, prošel testy
Americká společnost Northrop Grumman dokončila testy podvodního plavidla bez posádky (UUV) s...
Vlak bez strojvůdce ujel několik kilometrů, pak vykolejil. Řítil se stovkou
Na železniční trati mezi obcemi Čisovice a Měchenice v okrese Praha-západ vykolejil vlak. V...
Jako v komunistickém Československu. Britský novinář obviňuje vlast z cenzury
Velká Británie má problémy se svobodou slova, lidé se bojí říkat nahlas názory o kontroverzních...
Škodlivé ruské aktivity mimo jiné v Česku nás znepokojují, uvedlo NATO
Severoatlantickou alianci znepokojují nedávné škodlivé aktivity na území členských států bloku,...
Prodej rodinné domy, ulice Rohová - Rumburk
Rohová, Rumburk - Rumburk 1, okres Děčín
4 900 000 Kč
- Počet článků 333
- Celková karma 19,23
- Průměrná čtenost 717x
mpantlikova@seznam.cz