Kde roste nejlepší zelenina na světě?
Pokud čekáte jednoznačnou odpověď, musím vás zklamat. Co vím ale téměř jistě, je fakt, že já osobně jsem asi nejedla lepší a zdravější zeleninu než tu, která byla vypěstována na Islandu.
Ve sklenících, které jsou vytápěné geotermální energií, se pěstují okurky, různé druhy rajčat, paprik, salátů a spousta bylinek jako meduňka, bazalka, koriandr, kopr, majoránka, máta, petržel či tymián. I když se nejedná o zeleninu, zmíním zde ještě několik druhů hub, nejvíce jsou pěstovány klasické žampiony, sehnat se dají i jiné druhy žampionů.
Pro nás Čechy je zajímavá informace, že ve volné přírodě roste celá řada jedlých hub. V podstatě klasika, jako známe od nás. Houby mi na rozdíl od zeleniny víc chutnají ty české.
Pod širým nebem se pak daří hlavně bramborám, které mají dlouhou tradici pěstování. Kdo jednou ochutnal malé brambůrky, které se konzumují i se slupkou, bude na ně dlouho vzpomínat.
Pobyt v sopečné půdě zvládá výborně také mrkev, řepa (tuřín), bílé a červené zelí, kedlubny, kapusta, řapíkatý celer, brokolice a květák.
Po celé zemi lze v malých stáncích či na menších trzích čerstvou zeleninu zakoupit přímo od sedláků. Stejně tak se prodává v místních supermarketech. Tam lze obvykle vybírat z řady možností - domací, domácí bio, zahraniční (nejvíce holandské, ale i španělské, americké...), zahraniční bio. Zdaleka ne vždy jsou k dispozici všechny tyto varianty. Celkově je nabídka minimálně tak široká jako v Česku, ne-li širší.
Islandské zboží je téměř vždy dražší a často poměrně o dost. Pokud ale člověk má tu možnost (finanční), doporučuji zkusit aspoň nějakou islandskou zeleninu. Jak jsem již psala, brambory nemají konkurenci. Výborné jsou i okurky, papriky, rajčata. Já osobně miluju tuřín, který v českých obchodech velmi postrádám. Smažím si ho místo řízku v trojobalu, ale to by bylo zase na jiné téma...
Cituji ze stránek Íslenskt.is, kterou provozuje společnost zabývající se prodejem zemědělských produktů: Prospěšnost islandské zeleniny je očividná. Neznečištěná voda, čistý vzduch a půda bez jakýchkoli přidadných látek činí islandskou zeleninu chutnou, zdravou a čerstvou.
Zdroj: http://islenskt.is
Lenka Foltýnová
Alternativní teorie stravování – co nám dávají a co berou?
V poslední době začíná být čímdál modernější stravovat se zdravě. No, tedy řekněme, že se nám to leckdo snaží namluvit. Každou chvilku se objeví nějaká nová a naprosto zaručená teorie, která nám neomylně poradí...
Lenka Foltýnová
Je libo ovčí hlavu nebo beraní varlata?
Komu to je málo, může si dát pivo s příchutí mletých velrybích kostí či uzených velrybích varlat anebo shnilého žraloka. Říkáte si, co to jako má znamenat?
Lenka Foltýnová
Bárdarbunga by mohla přestat soptit příští týden
Erupce sopky Bárðarbunga by mohla skončit příští týden, alespoň podle vulkanologa Ármanna Höskuldssona.
Lenka Foltýnová
Bárdarbunga - třetí největší erupce v dějinách Islandu
Erupce sopky Bárðarbunga, která začala v srpnu loňského roku, je s největší pravděpodobností třetí největší erupcí na Islandu od dob jeho osídlení co do množství vyvržené lávy.
Lenka Foltýnová
Proč jsem se rozhodla nepsat o islandských negativech
Možná si někdo řekne, že jsem zejména za poslední rok samé pozitivum co se týče Islandu. Že to přeháním a všechno nemůže být jen krásné a úžasné.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
iDNES Premium jen za 49 Kč na 3 měsíce. Získejte i vstupenky na MS v hokeji
Před blížícím se mistrovstvím světa v hokeji přichází iDNES Premium s mimořádnou akční nabídkou....
Poslanci omezí prodej půdy cizincům, změní zákon po havárii na Bečvě
Sněmovna má v pátek na programu vyšší ochranu nejlepší zemědělské půdy, novelu vodního zákona...
Nová odhalení z fakulty: studenti viděli vraha dřív, policie byla v budově víckrát
Premium Masový vrah David K., který v prosinci při střelbě na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v...
Na důchodce zaklekli, chalífát neřeší. Němce děsí mdlé reakce jejich politiků
Premium Snímky stovek radikálních islamistů demonstrujících v ulicích severoněmeckého Hamburku, kteří...
10 nejčastějších podvodů na internetu: Dokážete ochránit sebe i svou rodinu?
V digitální éře, kde technologie proniká do všech aspektů našich životů, se také zvyšuje riziko podvodů. Od falešných e-mailů a inzerátů až po...
- Počet článků 35
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1211x
http://www.made-in-iceland.estranky.cz/