Jedli jste někdy islandská jablka?

Asi nejedli. Já také ne, není to totiž běžně dostupné zboží. To však neznamená, že se na Islandu nepěstují... 

Možná někoho překvapí, že na ostrově, který je často vystavován silným větrům a dalším rozmarům počasí, místní pěstují nejen jablka, ale také hrušky, švestky a třešně a to s poměrně dobrými výsledky.

Již více než 20 let sedláci i zahrádkáři z různých koutů Islandu pěstují ovocné stromy. Více než kde jinde tu hraje roli vhodná poloha, stromek lépe prospívá v závětří a na slunném místě. 

Garðyrkjufélag Íslands, tedy Islandská zahranická společnost a Landbúnaðarháskóli Íslands, Vysoká škola zemědělská na Islandu zahájily v roce 2011 experiment s pěstováním ovocných stromků po celé zemi.

Pěstitelé zkouší u každého druhu ovoce celou řadu odrůd. Cílem akce je vybrat ty nejvhodnější druhy, které bude možné pěstovat ve větším měřítku. Ve městě Kópavogur, což je druhé největší město v zemi splývající s metropolí Reykjavíkem, byl založen ovocný sad. 

Společnost se o nové možnosti živě zajímá. Jsou pořádány např. nejrůznější akce pro děti a mládež, aby se s pěstováním ovoce seznámila i nová generace.  

Na Islandu v přírodě hojně rostou některé druhy drobného ovoce, jako jsou borůvky, brusinky či klikvy. Islanďané je rádi sbírají, jejich využití a příprava jsou podobné jako u nás - tedy přímá spotřeba, různé zavařeniny a omáčky, želé, náplň koláčů a buchet. 

Na zahrádkách lidé také často pěstují rebarboru a rybíz. Rebarbora je velmi oblíbená, rebarborová marmeláda patří k místním pochoutkám. Rybízové keře najdeme často jako živé ploty okolo domů. 

Samostatnou kapitolou jsou skleníky. Tam lze vypěstovat téměř cokoli. K dostání jsou tak islandské jahody, daří se i banánům. Ty však opravdu na běžném trhu (navzdory různým povídačkám o islandské soběstačnosti v produkci banánů, které lze nalézt v některých příručkách o Islandu) rozhodně nesežete. S úspěchem jsou pěstovány také okrasné květiny, např. růže, žampiony a především mnoho druhů zeleniny. 

Dodatek: Díky informacím přímo od zdroje můžu rozšířit výčet ovoce rostoucího a používaného na Islandu. Takže jsou to angrešt, jeřabiny a šícha černá, což jsou bobule podobné borůvkám, rostoucí na stejných místech. (Upraveno 4.1. 2014 14:35).

Použité zdroje:

http://www.nattura.is/samfelagid/article/12778/

http://skemman.is/handle/1946/15576

http://sigurdurarni.annall.is/2010-03-24/raektun-avaxtatrjaa-a-islandi/