Houby, kterým by se měli vyhýbat spiťaři a všelijací vožumbdírové.

Chcete mít nezapomenutelný zážitek a prožít výjimečnou rozkoš, jaké jsou dopřány klientům záchytek? Lasica se Satínským jim říkávali "izbičky pre opilcov". Ceny za ubytování bez snídaně a poskytované služby, toť drahota.

To vše si udělejte doma a zadarmo. Jen hlupák by platil za zrychlený tep, zarudlý obličej a celkovou nevolnost spojenou s občasným blinknutím. Dobří houbaři neznají všechny hnojníky, ale jeden má ty krásné vlastnosti a pro náš adrenalinový zážitek je ideální, jako šitý na míru výslednému efektu. Je to hnojník inkoustový, ale pozor, je možná záměna s jeho velmi chutným dvojníkem hnojníkem obecným.

Obě houby rostou od května a června do podzimu na pasekách i smetištích, zahradách i okrajích listnatých lesů. Prostě všude tam, kde je dost pohnojeno a taky pěkný humus. Ale jsou snadno pro pozorného houbaře rozlišitelné.

Dokud jsou plodnice hnojníku obecného celé bílé a nerozvinuté, jsou vhodné k okamžité klasické přípravě smaženice nebo omáčky pod maso a vegetariáni je použijí k přípravě míchaného salátu.

Mají však jednu podstatnou nevýhodu, rychle začínají růžovět a tmavnout, až se celé rozplynou v tmavé břečce. Je to houba, která by měla nejraději růst za humny a ještě lépe, tak hodně blízko od sporáku.

A tady je houbový kamarád, přítel hazardérů a milovníků vzrůša. Je to náš milý hnojník inkoustový.

Začíná růst o něco později. Klobouk je vejčitý, více do šeda a výrazně rýhovaný. Později připomíná zvoncovitou nabíranou sukýnku. Protože je tato houba chuti a vůně nevalné, nemá cenu se pro ni sehnout. Máte-li však potřebu si zaskotačit je určena právě vám. Ta houba vám neublíží s jedinou podmínkou, mykologové nedoporučují před a po konzumaci jakýkoliv alkohol kapat do volátka. Tyhle roztomilé hubky obsahují coprin a ten působí stejně účinně jako Antabus.

Pokud by plodnice obsahovaly málo coprinu, zajeďte si na Island. Ve městě s podivným názvem Hafnarfjöror sídlí výrobce oněch šumivých tabletek.

Ale to zase nebude legrace zadarmo. Má rada je od samého začátku pěkně blbá.