Jak se navrhuje jídlo? Tak, aby se dobře žralo v autě

Moje přítelkyně vaří jídlo tak, aby bylo především chutné. U McDonalda jej výrabějí tak, aby se dobře konzumovalo v autě.  Musí být takzvaně: přátelské k řidiči.

Dočkáme se i instatní pečínky?Jan Kužník

Ani se tomu nedivím, Američané tráví v autě snad polovinu života. Nechodí, ale jezdí. Na poštu, do kostela, do obchodu s alkoholem i do restaurace. Podle deníku USA Today si stále častěji lidé objednávají jídlo s sebou, nebo formou donášky domů a do práce. Mají málo času a jsou stále na cestě.

Specialistou na "cestovní jídla" je McDonald. Ten prý pro byznys se žvancem přes ulici udělal to samé, co Apple pro MP3 přehrávače se svým iPodem (no nazdar). Strýček Donald prodá celých 60 % svých vlhkých a sladkých housek v oddělení Drive Through (tj. do okénka řidiči). Jak říká vice prezident společnosti Bob Marshall: " První otázka, kterou při tvorbě jídla řešíme je: Jak bude jídlo cestovat a zda je přátelské k řidiči (takzvaně driver friendly)?" Aktuálním hitem jsou miniaturní skořicové rolky, které může řidič bez problémů mlsat i během jízdy.

Můžete pak po takovém jídle chtít, aby bylo navíc i dobré? A vůbec, už se těšíte na přáteské skořicové roličky?

PS: Na druhou stranu deník USA Today uvádí i statistiku, ze které vyplývá, že poptávka stoupá nejvíce po kvalitním jídle. Někteří lidé už totiž junk food nemohou ani cítit. Dobré restaurace jim vycházejí vstříc a nabízí přes ulici i jídla, která si dříve zákazníci mohli objednat pouze pro konzumaci uvnitř.

Teď jen nevím, jestli je to dobrá nebo špatná zpráva.