Dukan vážně není tukan. Dukan je hubnutí.

Český jazyk je kouzelný. Umí dvojsmysly. Tukan je pták. Ale taky tak můžeme označit (trochu pejorativně, přiznávám) někoho, kdo má nadváhu. Kdo je tlustý. Kdo je ze svojí tloušťky nešťastný. Kdo hledá pomoc. Pomocnou ruku. Pierre Dukana ji může nabídnout. Dukan totiž není tukan. Dukan je autorem nejúspěšnější diety posledních 30 let. Jen ve Francii pomohla zhubnout 3 000 000 lidem. Ve světě pak dalším 10 milionům.

Z pohledu Evropy patříme ke cvalíkům. I autor těchto řádek je (ač nerad) cvalík. Někdy větší, jindy menší. Záleží na tom, jak moc se trápí hlady nebo jak moc je ochotný běhat kolem města, kde žije. Jeho "oblíbenou" hračkou je jo-jo. Naberu, shodím, naberu o trochu víc, shodím, naberu ještě trošku víc. Takhle několikrát dokola. Zábavná hra pro ty, kdo ji sledují zpovzdálí. Neštěstí pro toho, koho se týká. A mě se to týká... a navíc, strašně rád vařím.

Byl jsem vegetariánem, veganem, soukal jsem do sebe naklíčené obilí a snažil se tvářit, že mi chutná. Fuj. Hlady se mi třásly ruce, cesta kolem řeznictví byla utrpením. Hladovělo tělo, hladověla i mysl. Soustředění bylo pryč. Radost ze života taky. A pak se to (pokaždé) stalo. Magnet v lednici byl silnější než snaha být velikostně konfekční. Začalo luxování. A uspokojení a únava a spánek. A ráno pak výčitky a slib, že příště už nepovolím. Ale je třeba to pořádně naplánovat. Začnu tohle pondělí. Nebo příští. Nebo od začátku příštího měsíce... nebo že bych to nechal až od Nového roku??

Pierre Dukan a jeho dieta (ano, hádáte správně, Dukanova dieta), je pro Středoevropana zatím velkou neznámou. V leččems se podobá dietě profesora Atkinsona, je postavena stejně jako ona na proteinovém základě. A stejně jako ona umožňuje sníst libovolné množství nezakázaných potravin. Ve světě mají tuhle dietu rádi. A nemusíme chodit daleko. Knižní podoby Dukanovy diety se třeba v sousedním Polsku prodalo přes 150 000 výtisků. Obrovský úspěch má Dukanova dieta i na Slovensku. Tady je knižní vydání, chystané na cca 20. dubna, už téměř rozebrané. V předprodeji.

Na spadnutí je i české vydání (opět cca 20 dubna). I v Česku se ženy (i my muži, samozřejmě) začínají ptát - bude tohle pro mě to pravé? Zhubnu konečně? Možná ano, možná ne. Ale za zkoušku nikdo nic nedá. Dukanova dieta pomůže už tím, že člověk dá svému jídelníčku nějaký řád. A že se netrápí hladem a hubne. Samozřejmě, kromě diety to chce to pohyb, zákon zachování energie postě platí, kdyby se Pierre Dukan a další stavěli na hlavu...

Dukanova dieta je dieta zajímavá. Je to ale jen dieta (a je to skutečně jízda, kila jdou opravdu hodně rychle dolů). A jako každá deta má svůj začátek a svůj konec. Nezaručí, že si člověk váhu udrží, když se po jejím skončení dá opět do plenění ledničky. Udržet si váhu znamená změnit myšlení. A to asi neumí zaručit žádná dieta. Ani Dukanova.

Ta ale zaručí jedno zcela jistě - během dvou tří měsíců může člověk zhubnout i 20-30 kg. Tohle Dukanova dieta umí. A to bez toho, že byste museli mít hlad. Už jen proto ji asi zkusím i já. S Dukanem zhubnu a pak se budu snažit dělat to, co jsem vždycky zanedbával - jíst pravidelně a střídmě. Ale napřed chci zhubnout. Hodně rychle zhubnout. Až pak přijde na řadu změna myšlení. Možná by mi doktorka Cajthamlová vynadala, ale bohužel - neumím hubnout a do toho ještě měnit myšlení. neměl bych asi čas na nic jiného...

Kdy začnu? Od úterka. Příštího úterka. To totiž Dukanova dieta jako knížka konečně vychází i česky.