Tip na výlet: Zbořený Kostelec
V úvodu prvního článku této rubriky si dovolím malé intro. Každý kdo má dětičky jistě často zvažuje, jak nejlépe využít volné chvilky během víkendů a kam nejlépe s vyrazit na rodinný výlet, který by děcka ocenila.
Naše téměř čtyřletá ratolest navíc letos na jaře onemocněla cukrovkou (o tom se rozepíšu v rubrice Diabetes Mellitus), takže pohyb je potřeba za současného bedlivého hlídání hladiny cukru.
Protože sami často hodně složitě hledáme kam vyrazit a co by dětičky zaujalo, rozhodl jsem se rozdělit se i s ostatními těmito "minicestopisy", ukázat obrázky a možná i někdo ze čtenářů se nechá zlákat k výletu na místo, o kterém by jinak nevěděl.
Nedaleko od našeho bydliště se nachází zřícenina hradu Zbořený Kostelec, kam už moje rodiče vodívali mně. Zřícenina hradu je rozhodně jednou z věcí, na kterou se dětská duše nechá snadno zlákat a ráda se těší.
Jako výchozí bod našeho výletu jsme zvolili vesničku Nespeky (na staré benešovské silnici), odkud lze vyrazit podél řeky. Turistické značení v tomto okamžiku ukázalo 5,5 km a byl jsem si zcela jist, že naše malá kompletní trasu sama neuťape. Potají jsem doufal, že zvládne alespoň cestu tam a zpátky se, jak už to bývá ponese.
Cesta tam probíhala poklidně. Po třech kilometrech se podaří opustit chatovou část a člověk přijde k zemědělské usedlosti Ledce. Tam je maličký kostelík, který jak jsme zjistili někdo trpělivě opravuje. Louky po levé straně cesty jsou v současnosti užívány pro chov dobytka, takže malá ocenila i zoo vložku - "jééé telátka."
Třetí čtvrtina cesty vede turistická značka po již po pěšině a člověk se tak vyhne další chatové kolonii. Od tohoto místa je už v dále vidět zalesněný kopec z kterého vykukují zbytky kamených zdí a věžiček.
Sára šlapala statečně a tak jsme dorazili na cílové rozcestí pod hradem. Sem se lze dostat i autem po silnici z Týnce nad Sázavou, ale to bychom přišli o krásnou vycházku. Nad hlavami se už tyčila věž a těšili jsme se na přímou konfrontaci s historií. K tomu bylo třeba vystoupat příkrým lesním úsekem, tentokráte po zelené značce, až jsme dorazili ke zbytkům hradního příkopu a padacího mostu.
Nedaleko již čeká zřícenina hlavní budovy hradu a několik hradeb. Je třeba nenechat se odradit a hledat dál, protože níže lze ještě najít zbytky dvou věží a hradby nádvoří.
Sáře se hrad líbil a dokonce sama došlapala i zpátky k autu, poponášeli jsme jen dvakrát. Zbořený Kostelec mohu zcela jistě doporučit na příjemnou rodinnou vycházku.
Více informací o hradu lze najít na adrese: http://www.zborenykostelec.cz/.
Richard Kába
R.A.G. - Kapustová polévka
V dnešním díle RIKovy Amatérské Gastronomie si uvaříme klasickou tuzemskou kapustovou polévku. Není to žádné peklo, každý to zvládne a dobře si pochutná. Vycházím z receptu Kapustnice z knihy Romana Vaňka Kouzlo kuchyně Čech a Moravy.
Richard Kába
R.A.G. - Vosí hnízda
Vánoce klepou na dveře a tak si v dalším díle RIKovy Amatérské Gastronomie zkusíme jeden z klasických starých českých receptů na vánoční cukroví a to na vosí hnízda. Vosí hnízda patří mezi nepečené cukroví a existuje skoro tolik variant, kolik kuchařů. Tak se pojdme podívat, jak může vypadat jedna z nich.
Richard Kába
R.A.G. - Créme fraîche
Créme fraîche. Typicky francouzská věc. Najdeme jej v každém druhém receptu na francouzskou kuchyni, ale mnohem obtížněji v domácích obchodech. A když už, tak je to buď kysaná smetana plus anebo výrobek velmi nepříznivé ceny.
Richard Kába
R.A.G. - Telecí na estragonu
V dnešním díle RIKovy Amatérské Gastronomie zavítáme do Francie a připravíme si telecí s dvěma ingrediencemi typickými pro francouzskou kuchyni. Těmi není nic jiného než bylinka estragon a créme fraîche. Invenci budeme čerpat z Pohlreichovy knihy Šéf na smetaně. Vzhledem k tomu, že kniha je spíše než kuchařkou reklamou na mléčné produkty jedné nejmenované firmy, tak jsou recepty v ní neúplné, schématické a občas neunikla korektuře i nějaká ta chybka. My si ukážeme, jak tento recept udělat správně, krok za krokem, jak bývá v R.A.G. obvyklé.
Richard Kába
R.A.G. - Citronový konfit
V dnešním díle RIKovy Amatérské Gastronomie si necháme poradit Gordonem Ramsaym a připravíme si citronový konfit - aneb způsob, jak si připravit do foroty citronové plátky k pozdějšímu použití. Citronová kolečka můžeme použít např. do koktejlů, položit před dopečením na různé druhy masa a ryb, případně jako podklad brusinkového terčíku v klasické české svíčkové omáčce.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Pokleknete a budete prosit. Generál slíbil zničit NATO do roku 2030
Velitel čečenských sil bojujících na Ukrajině a věrný obdivovatel ruského prezidenta Vladimira...
Počkej na mě! Vyprovodil tátu do války, jeho fotka otevírala peněženky
Seriál Jeho rozzářená tvář bývala za druhé světové války vystavena v každé třídě a kanadským žáčkům...
Bijec migrantů živoří. Salvini zamrzl v minulosti, spásu hledá v bájném mostu
Premium Někdejší hvězda italské krajní pravice Matteo Salvini politicky živoří. Jeho strana Liga před...
Strach z problémového nájmu? Majitelé bytů mají získat garanci za nájemníky
Premium Stát chce motivovat majitele nemovitostí k poskytování bydlení i rizikovým nájemcům. Pronajímatelé...
Dvacet let v Unii řečí čísel. Češi dominují v kaprech, letí také Erasmus
Dvě dekády po vstupu do Evropské unie je co se týče peněz Česko více než bilion korun v plusu. Z...
Prodej bytu 3+1 v OV s výhledem do zeleně a na řeku, Smetanovo nábřeží-Hradec Králové
Smetanovo nábřeží, Hradec Králové
4 950 000 Kč
- Počet článků 149
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2570x
Seznam rubrik
- Diabetes Mellitus
- R.A.G.RIKovaAmatérskáGastronom
- Tip na výlet
- Společnost
- Formule 1
- Čeští jezdci
- Kartrace
- Cestopisy