Poezie, pohoda a štrúdl
A ono to platí stále. Za klid nepovažuji laxní přístup k životu a nezájem, ale naopak užívání si krásných okamžiků, obyčejně krásných, aspoň chvilku. Takové chvilky jsou jak víno, zdravé na srdce.
Dovolte mi ještě vzpomínku na profesora Karla Skalického.
https://cs.wikipedia.org/wiki/Karel_Skalick%C3%BD
Vychutnával si vše dobré, co dostal. Třeba švestkové knedlíky, které mu chutnaly tak báječně, že o nich napsal báseň, metafory ve verších a ty nám recitoval s uměleckým patosem. Pan profesor žije stále.
Mně se takový přístup k životu líbí...
V rámci pokusů o navrácení zdraví jsem si jedno období odpírala cukr. Nepomohlo to, a tak přiměřeně sladím dál. A nelituju.
Ono je totiž zdravější sladit než se rozčilovat. Klidně sladit a dělat si radost tím, co mě baví... Výborně se toto kloubí v kuchyni.
Ráda peču a ráda peču se svými skoro dospělými dětmi.
Pečení je hudba a vůně a divadelní představení, balet... malířské umění barev. Impresse. Sochání. Hmmm...
A obzvlášť štrúdl. Symbol domácí pohody už za Rakouska-Uherska. Pamatuji si, jak jsem ho pekla s prababičkou. Samozřejmě z domácího těsta. S jablky ze zahrady a ne z EU. Kupované těsto je také dobré a šetří čas, ale někdy si ráda vychutnám i jeho přípravu.
Není to těžké. A navíc do svého těsta vložíme své myšlenky, tak si to představuji.
Těsto se hněte rukama... dlaně ho drží a prsty ho mačkají, dokud se těsto nelepí. Bochánek pak chvíli počká v lednici, než nakrájíme jablka. Každé jablko je radost. Kvetoucí jabloň je nevěsta s vlajícím bílým závojem ve větru... a jablko ... duše jabloně a světlo slunce... proto je, myslím, škoda okrajovat slupku a strouhat ho.
Kousky, plátky se slupkou chutnají dobře.
No, a pak na rozválený plát těsta jako na malířké plátno nanášíme jablíčka, rozprostřeme rozinky, zaprášíme skořicí a voňavým moučkovým cukrem.
... a tak dále, vždyť jsem psala, že to, o čem chci psát, znáte také. I to prožívání je v nás někde uložené jako radost, úžas, těšení se... protože tím jsou děti úžasné... A my všichni jsme byli dětmi, dokonce i státníci a politici a válečníci a fanatici a ostatní sklerotici, kteří raději zapomněli, že byli malí špunti, byli dětmi.
Být dětmi je moudrost. Malé dítě je bezelstné, nerozlišuje Araby a Evropany, muslimy a židy atd. Nemá touhu se pomstít, dokud ho někdo nepokřiví.
A hlavně - umí si hrát, což je jeho práce. A my si při práci můžeme nějakým způsobem hrát, a to je umění.
Jistě máme všichni talent...
těsto na 4 nohavice:
500 g hladké mouky
250 g tuku
2 dc vlažné vody
2 lžk octa
1 lžk soli
Dobrou chuť celý život!
***
Jarmila Horáková
vůně června
Jeden známý, kamarád, se mě zeptal, jak trávím červen... musím stále přemýšlet, čím pro mě tento měsíc je...
Jarmila Horáková
kuljbabky
Když k nám ukrajinská rodina v dubnu přijela, říkal manžel, že je to jeho pomsta Putinovi. Netušili jsme však, jak se do nich zamilujeme.
Jarmila Horáková
babičce do nebe
Za pár dní by babičce Jarmile bylo 94 let. Zemřela v nemocnici na selhání srdce a byla zmatená. Byla dámou, jejíž noblesa se poslední roky řítila do neúprosné náruče úpadku a stáří. Napsala jsem jí dopis na rozloučenou.
Jarmila Horáková
zrcadlení naděje
Fotografie světa okolo mne, kde staré a suché prorůstá novým, mladým, svěžím... přese všechno trápení, přes lidskou bídu je tu opět krása a naděje.
Jarmila Horáková
narozeniny
Co napsat do perexu? Nevím, prostě se vyrovnávám se zprávami o utrpení a bolesti ukrajinských matek, otců a jejich dětí.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Izrael zasáhl budovu bezpečnostních sil v Damašku, osm vojáků utrpělo zranění
Při izraelském vzdušném úderu byla ve čtvrtek večer zasažena budova syrských bezpečnostních sil na...
Záplavy na jihu Brazílie si vyžádaly desítky obětí, přehradám hrozí kolaps
Rozsáhlé záplavy, které v těchto dnech sužují jih Brazílie, mají nejméně 29 obětí. Dalších 60 lidí...
Soud poslal na čtyři roky do vězení kapitána lodi, na které uhořelo 34 lidí
Americký soud poslal na čtyři roky do vězení kapitána lodi, při jejímž požáru zahynulo v roce 2019...
iDNES Premium jen za 49 Kč na 3 měsíce. Získejte i vstupenky na MS v hokeji
Před blížícím se mistrovstvím světa v hokeji přichází iDNES Premium s mimořádnou akční nabídkou....
Mezinárodní obchodník – balicí stroje
ManpowerGroup s.r.o.
Středočeský kraj
- Počet článků 1119
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 414x
mám ráda květiny, čerstvé i uschlé, stolistou růži, ladoňky, třezalku, mateřídoušku, louku plnou bodláků a rdesna,
všechny čtyři období, proměny,
mám ráda les a potoky v něm...
Ale také jsem vystudovala teologii, baví mě kromě výtvarničení, fotografování a zahradničení, filosofie, psychologie, religionistika...
https://www.sdb.cz/podporte-nas/#financne