Pečete již cukroví?? Pečte s jazykem....
If you like the classics, then we have for you the recipe for Linzer biscuits.
Roll up your sleeves nicely, and let's do another kind of candy!
What do we need?
Ingredients:
500 g plain flour
340 g butter or shortening
160 g of powdered sugar
2 egg yolks
lemon peel (or orange)
currant jam
Preparation of recipe:
1.
Put small pieces of butter into the flour, add sugar, egg yolks and some grated lemon peel. All will work nicely on the dough. Put it in the refrigerator to harden.
2.
Then divide it into half and put in on a rolling board, ideally dust it a little with some flour, and then roll out the dough. Cut it into shapes and put it on a baking tray lined with baking paper and bake in a preheated oven. Bake at about 170 degrees.
3.
Let the baked cookies cool, then put them together with the currant jam and according to your own wishes and tastes sprinkle with sugar and brush with a beaten white egg.
A pro němčináře je tu DE verze:
Falls Sie Klassik mögen, haben wir für Sie auch ein Rezept für Linzer Kekse.
Also Ärmel hochgekrempelt und auf zum nächsten Süßgebäck!
Was brauchen wir dafür?
Zutaten:
500 g feines Mehl
340 g Butter oder Speisefett
160 g Puderzucker
2 Eigelb
Zitronenschale (alternativ Orangenschale)
Johannisbeermarmelade
Zubereitung:
1.
Die Butter ins Mehl stückeln; Zucker, Eigelb und geriebene Zitronenschale zugeben. Alles gut zu einem Teig verarbeiten. Im Kühlschrank erhärten lassen.
2.
Dann den Teig in zwei Hälften teilen und ihn auf der idealerweise mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche auswalzen. Die Formen ausstechen, auf dem mit Backpapier belegten Backblech auslegen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 170°C backen.
3.
Die gebackenen Plätzchen abkühlen lassen und danach mit der Johannisbeermarmelade bestreichen und zusammenkleben. Je nach Geschmack zuckern oder mit steif geschlagenem Eiweiß bestreichen und nach Belieben dekorieren.
Irena Houdková
Vidíte taky vždycky všechno černě?
Jak je možné, že někdo se na svět dívá prakticky jen přes "růžové brýle", zatímco jiný vidí vše černě? Všude se staženým žaludkem hledá nástrahy a "facky". Do jaké míry jsou negativní myšlenky dobré a kdy už jsou destruktivní?
Irena Houdková
Nechci být jako táta!
Táta byl učitel na střední škole. Přísný, nesmlouvavý a pedantský. Za každou klukovinu mě většinou pěkně ztřískal. Ty facky se daly přežít, horší byly ironické poznámky, stále shazování a kritika.
Irena Houdková
Aby Vaše novoroční předsevzetí zase neztroskotala
Většině lidí počáteční nadšení vydrží cca 4 – 6 týdnů, a po prvních nezdarech své předsevzetí frustrovaně či zklamaně „odloží“ opět na Nový rok. Ten další. Chcete, aby to u Vás bylo jinak?
Irena Houdková
Když to v týmu nejde po dobrém, ... aneb kdy je nutné bouchnout do stolu
Dokud jsme byli kolegové na stejné pozici, měli jsme normální pracovní vztah. Celý tým se těšil, až náš cholerický šéf konečně odejde do důchodu. Když jsem nastoupil na jeho místo, můj kolega úplně obrátil. A já se nestačil divit.
Irena Houdková
Srážka s blbcem. Jak ji ustát?
Dnes mám nadupaný den, ale být trochu pod tlakem mi vlastně vyhovuje. Cesta do Prahy překvapivě bez dramatické zácpy a z posledního setkání odcházím s perfektní náladou. Na parkovišti u obchoďáku ale přijde tvrdý střet s realitou.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Zelenskyj odvolal šéfa kybernetické špionáže kvůli skandálu s bytem manželky
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj odvolal šéfa kybernetického oddělení tajné služby SBU...
V Břeclavi na chlapce spadla branka, na následky zranění zemřel
V Břeclavi ve středu v podvečer po úrazu na hřišti zemřel dvanáctiletý chlapec. Policie okolnosti...
Řidič Porsche srazil ve Vysočanech ženu s kočárkem, ta utrpěla vážná zranění
V pražských Vysočanech sjel řidič automobilu ze silnice a srazil ženu s kočárkem. Podle mluvčího...
Školák měl v osmi letech dvě mrtvice. Nemocných dětí od covidu přibývá
Premium Netušili jsme, že mrtvici mohou dostat i děti, říkají rodiče těch, které to zažily. Některé dokonce...
- Počet článků 208
- Celková karma 15,67
- Průměrná čtenost 547x
Ráda přivádím čtenáře k zamyšlení, provokuji, zpochybňuji zažité ,,pravdy“ a stereotypy v myšlení a jednání, které jsou mnohdy brzdou na cestě k úspěchu, změnám, vnitřnímu klidu, kvalitnímu spánku i spokojenosti.
Jsem opora mých klientů v náročných životních i profesních situacích, jakou je např. syndrom vyhoření. https://houdkova-profikouc.cz/