Děkujeme za pochopení.
Z65d73e16n73e11k 75B80e77d82n77a91r
Tak jak máte restaraci postavenou, tak vám ty problémy vybuchují do obličeje. A ne není prvda, že dobré recenze se nepíší. Píší. Ale při hodně špatném jednání je ta prvděpodobnost špatné, daleko větší.
J21a92r35d38a 10K37l89í96m81a
Přesně pro tohle letos po více než 20 letech s hospodou končím. A to si troufnu tvrdit, že kuchyň jsme měli vyhlášenou. Jen jste zapomněla dodat, že v 6 začnete a ve 23 končíte, 7 dní v týdnu.
Z18d74e31n75e65k 76B56e90d29n15a70r
Což je super. Proč by to měl dělat někdo kdo to neumí. a ano nesmyslné nastavení provozní doby vede k nesmyslné pracovní době. to je ale věc, každého soudruha.
J46i44ř37í 13T68a45b21á29š13e42k
Já netvrdím, že Váš podnik není etalonem restauratérství v Čechách.
Ale obecně a v průměru máme co dohánět, stačí zajít na oběd v Rakousku nebo v Německu, dokonce i v Polsku. Personál našich hospod velmi často zcela bez motivace a tudíž bez snahy učinit hosta spokokojeným,
J78a78r62d62a 54K26l45í27m44a
Neznám Polsko. Ale Rakousko i Německo jede na marže, které my si dovolit nemůžeme. Kdo by Vám přišel na guláš ve střední restauraci za 350 Kč? Tak ho máme za 150 a honíme tržby objemem. Výsledkem je zdrchaná kuchyň, plac i šéf. Věřte, že to nemají lehké. A jednu radu: zkuste vlídné slovo jako host, možná budete překvapen jak personál roztaje.
H97o84r97s45t 97A33n86t63o72n 30H51a17s56l89b11a95u67e53r
Bezva popsaná skutečnost
J85i61ř15í 42P86ř32i85b97y93l
Dejte si pár frťanů ke zlepšení pohledu na svět.
Š11á70r32k71a 61A57n57d90r40l81o52v65á
Kdysi jsem zkoušela být servírkou a do puntíku vše sedí. A navíc moc pobavilo.
Z96b74y58š10e39k 59H88l83i94n79k48a
Hm, hm, hm... Hospoda na mýtince (úryvek vztahující se k blogu):
"Notář mi vyprávěl, že dědeček byl vyhlášený samotář. Lidem se vyhýbal a nikoho kolem sebe nesnesl. Ale odjakživa toužil stát se hostinským. Nejdřív si otevřel hospodu u silnice na Písek. Ale chodili mu tam lidi. Pak si najal hostinec na náměstí v Opočně, zas mu tam chodili. A tak si postavil tohleto."
P67e53t59r 90H44o16l97e29č65e71k
Fajn, Cimrmana znáte, ale poslyšte, že vy nejíte maso..?
N39a73ď46a 57D80u59b85c27o31v32á
Bezva text, hezky jsem si pocetla, ale nejsem zlomyslná, přeju milé a vděčné hosty, kteří si u vás pochutnají bez nějakých katastrof.
- Počet článků 44
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1998x
Jsem zaměstnancem jedné ze tří největších firem na světě a u toho se intenzivně zabývám exotickou, donedávna oficiálně "nepřátelskou" zemí. Studuji její moderní dějiny v doktorandském studijním programu a jako správný ekonomický kaskadér jsem vydala učebnici libozvučného indoevropského jazyka, kterým se tam mluví, tedy perštiny.
Mám ráda odvážné lidi, sarkasmus a dobrou skotskou. Bez ledu prosím. A dvojitou. Dnešní doba si to tak nějak žádá.