Popravdě doufám, že ani nebudu. Že mě k tomu nikdo a nic nepřinutí. I když, známe to: člověk nikdy neví...
Už jste jedli okurkový salát, kde byla neoloupaná strouhaná okurka? Vypadá zajímavě, jako melírovaná pletenina. A což takhle brambory i se slupkou? Mrkev jenom omytou, cuketu rovněž jen opláchnutou, a tak dále. Občas se s tím setkávám, a málokdy z toho mám radost. Odmítám! Na druhou stranu na mě v tu chvíli ostatní přítomní pohlížejí jako na podivína, nebo dokonce rozhazovačnou osobu.
Brambory loupu vždy, kořenovou zeleninu rovněž. Rajčatový salát mám raději bez slupek, stejně tak okurky a žampiony. Určitě popudím spousty lidí, ale dětem jsem loupala i jablka, přesněji řečeno ta nejkrásnější, nejnablýskanější (nejnavoskovanější) z obchodu. Jablíčka ze zahrady, která dostávám od kamarádky, absolutně bez chemického ošetření, většinou ne, a pokud přece, tak z nich vařím jablečný čaj.
Známá kdysi byla v šoku, že loupu přílohové brambory. Jsem prý asi bohatá, když takhle mrhám jídlem. Navíc ve slupkách je nejvíc vitamínů! Nechci snad ničit zdraví sobě i dětem? A když odmítám zrnité pečivo, obarvené do tmavě hněda! Ona svým dětem nikdy jiné nedávala, nechce je zabít! Jen ať si už od útlého věku důkladně čistí střeva!
Jsem přesvědčena, že ve slupkách běžné zeleniny i ovoce bude víc než vitamínů různých chemických látek. Že celozrnné pečivo mi leze do zubů a drápe mi dásně, a já chci mít až do smrti svoje pěkné zuby (neobroušené), a to právě v těch samých dásních. Že děti si v útlém věku různými zrnitci svoje střívka spíš poškodí, než vyčistí. Že všeho moc škodí. A že slupky od brambor chutnají jako kousky šusťáku. Chce někdo řízek se šusťákovinou? Já ne.
Doufám, že nepřijde doba, kdy budeme jíst banány a třeba kiwi se slupkou (chlupatou), nebo třeba ananas se vším všudy, včetně zelené ostré šošolky. Že obilí budeme chroupat rovnou z pole (ječmen syčí mezi vousy) a houby i s podhoubím. Papriky včetně semen: tam musí být vitamínů! A pokud náhodou ta doba přijde, tak doufám, že si ten protiproud uplavu.
A jak to máte Vy?
