Káva nám zase o něco víc zhořkne. Páč prý podraží.

Kávu piju rád a denně. Ne nějakou parodii na skutečnou kávu, co se prodává v půlkilových nebo kilových baleních a lidově se jí říká (možná oprávněně ) smetka. Tedy to, co se smetlo ze všech koutů a zabalilo jako něco exklusivního.

Proč a jak nám zdraží kávu?  Údajně jde o rychlý růst cen na světových burzách, který je nutné přenášet do českých obchodů a restaurací. Dramatický nárůst ceny u kávy prý avizují všichni.

Podle zdroje Idnes.cz ( viz odkaz pod tímto příspěvkem ) „….stál před rokem necelý půl kilogram kávy Arabica na burze 1,37 dolaru, minulý pátek už to bylo 2,65 dolaru….“ Tedy slova laika - řekněme na půl kilogramu kávových zrn došlo ke zdražení o 1,28 USD. Přepočtem se tedy zdražilo o 21,5 Kč na půl kilogramu kávy, označované jako 100% Arabica. Mimochodem -  podívejte se na Vaše balení kávy doma, zda je to 70-100% Arabica nebo „směs“ z těch nejlepších plantáží. Tedy ona „pa-káva“, neboli smetka.

Když si půjdete koupit skutečnou kávu, která se prodává NENAMLETÁ, cena 100 g se bude pohybovat výše, než 60 Kč. V tomto případě půjde o skutečnou 100% Arabica nebo v horším případě o nějakou směs Arabica a Robusta. Tedy konečná cena za 1 kilogram bude 600 Kč. Pokud 1 kilogram na burze stojí 5,30 USD – tedy ca 90 Kč, není mi dost jasné, kam se podělo 510 Kč. Pražírny, balírny, distribuce a prodej. To je zdroj, dávající ceny kávy. Oněch 21,5 korun  navýšení ceny u opravdu kvalitní kávy se promítne i do té nejlevnější a nejméně kvalitní kávy úplně stejně, jako u drahé a kvalitní.

Zkrátka s kávou je to skoro jako s benzínem. Když ho někdo kupuje, cenou lze manipulovat. A proč nezdražit i to, co vlastně zdražené být nemusí?  Odpověď je snadná, protože TO LZE. Respektive, je tu situace, na které se dá zase slušně vydělat.

P.S. Přesto, kdo ochutnal tu pravou kávu, si za ní rád – jako dosud připlatí. Stojí to totiž za to.

Citace z článku Idnes.cz :

Například kilovou praženou Jihlavanku jsme dosud prodávali za 139, nově bude stát 159 korun. Od začátku roku se ceny kávy zvýšily o 15 až 20 procent a zvedají je všichni velcí dodavatelé," uvedl pod podmínkou anonymity jeden z nákupčích obchodního řetězce.

Dolar: 16,81 Kč / 13.6.2011

Zdroj: http://ekonomika.idnes.cz/ceny-potravin-rostou-kava-je-dvakrat-drazsi-nez-loni-pc3-/ekonomika.aspx?c=A110613_210714_domaci_brm