Rekonstrukce Podnebí vyjde vstříc nekuřákům

Studentská kavárna Podnebí rozšíří své prostory o kuřácký salonek. Vyřeší tak dlouhodobý problém s nedostatkem míst k sezení. Nynější prostory kavárny budou v budoucnu striktně nekuřácké.

BRNO Kavárně Podnebí již nestačí její stávající prostor, proto probíhá její rekonstrukce. V pondělí 20. září začali řemeslníci s prvními pracemi, rekonstrukce potrvá do poloviny října. „Velice často máme plnou kapacitu a zákazníci nám utíkají ke konkurenci,“ zdůvodnil rozhodnutí o rozšíření prostor majitel Podnebí Tomáš Nebeský. Celý podnik se doposud vešel do jedné velké místnosti. Majitel nyní chce nechat probourat zeď hned vedle baru, kde je plánován vznikt kuřáckého salonku o třiceti metrech čtverečních. Hlavní prostor v kavárně tak bude nekuřácký.

Podnebí navštěvuje mnoho kuřáků, majitel podniku však míní, že dvacet pět míst v novém salonku jim stačí. „Myslím, že je dobře, když bude většina kavárny nezakouřená. Přestože sama kouřím, nechci, aby to obtěžovalo ostatní,“ chválí majitelův záměr častá návštěvnice kavárny Petra. Kuřáci si i nadále mohou kdykoliv zajít na cigaretu na otevřenou zahrádku kavárny.

Celou přestavbu bude řídit architekt Tomáš Pavlovský, který dal Podnebí jeho nynější podobu. „Vždy jsem byl kavárenským povalečem a mým snem bylo vybudovat alternativu ke kavárně Pod Obrazy,“ přibližuje své cíle Nebeský, který s architektem úzce spolupracuje na probíhající přestavbě.

I přestože bude vše hotovo za čtrnáct dní, provozu kavárny se stavba nijak nedotkne. Řemeslníci zatím pracují vzadu v zázemí, kde se mimo jiné buduje i nová přípravna jídel. Při přestavbě samotného vchodu do salonku budou pracovat přes noc, aby kavárna mohla dále fungovat.

Kavárna Podnebí láká návštěvníky nejenom na příjemnou atmosféru interiéru. „Snažíme se vyjít vstříc studentům nízkými cenami. Ty po rekonstrukci samozřejmě zůstanou stejné,“ objasnil svou obchodní strategii do budoucna Nebeský.

Alžběta Prudilová