Zlatý bludný balvan pro oficiální (pa)vědu č. 25 - rybí tuk neochrání srdce

Homo naturam ignorans vyzkoumal : rybí tuk nemá ochranné účinky na srdce. Příroda tvrdí : sundej klapky z očí, pořádně se kolem sebe rozhlídni a uvažuj v širších souvislostech.

Kéž by vědci,  předtím než zaboří svůj pohled do laboratorních hračiček za milióny, šli prostě někam na  čerstvý luft na louku, pořádně se kolem sebe  rozhlédli a vzali  selský rozum do hrsti. Ušetřily by se neuvěřitelné finanční prostředky. Pozitivní je, že pravda nakonec i vědě navzdory vyplave napovrch, jen to trvá zbytečně dlouho.

NEZNALOST A ŠLOMPÁCKOST

Chci důrazně varovat před další zfušovanou studií dřív než by třeba tato ovlivnila názor společnosti na 70 let a zapříčinila milióny neštěstí jako ta o škodlivosti živočišných tuků viz Zlatý bludný balvan pro oficiální (pa)vědu č. 4 - viníkem srdečně-cévních onemocnění jsou živočišné tuky

Zhaohui Gao z Penn State College of Medicine vypracoval tuto studii :

• vzal 11 zdravých dospělých s průměrným věkem 66 let
• tito 12 týdnů brali denně omega-3 doplňky s obsahem 1,9 g EPA a 1,5 g DHA

Výsledek : dobrovolníci neměli žádné zjistitelné zlepšení diastolické funkce, 

KDE JE ZAKOPANÝ PES

1. IGNORACE HLAVNÍHO VINÍKA

Ve studii se vůbec nezmiňuje nějaká úprava konzumace toho hlavního co ničí srdce a cévy - sacharidů, viz výše odkaz na Bludný balvan a studie tam zmíněné. Zřejmě tedy k žádné úpravě nedošlo a nová fasáda rozpadající se barák nezachrání.

2. POMĚR OMEGA 3 / 6

Studie která zároveň nezkoumá a neupravuje příjem polynenasycených mastných kyselin typu omega 6 je úplně k ničemu. Oba tuky jsou esenciální - to znamená, že naše tělo si je neumí vyrobit samo a musí je získávat stravou. Obě jsou tedy "zdravé" ale existuje zdravý a nezdravý jejich vzájemný poměr...

Aby ta destrukce tepen sacharidům šla lépe od ruky přibrala věda po druhé světové válce do hry tuky u nikoho jiného na celé planetě v takovém množství se ve stravě nevyskytující a i v celé dlouhé lidské evoluci naprosto okrajové - rostlinné. Ty obsahují velmi vysoké zastoupení vysoce zánětlivých omega 6 kyselin, záněty (nejen) v tepnách dostaly významného pomocníka...

Za přirozených přírodních podmínek člověk konzumoval tyto kyseliny v poměru cca. 1:1 a to po statisíce let, náš organismus je evolucí na tento poměr nastavený... při používání rostlinných tuků se dostává na poměr klíďo až 40:1 ve prospěch omega 6 kyselin... na vyvolání zánětů prostředků dost, na jejich ukončení už nikoliv, konzumace protizánětlivých omega 3 kyselin jde do ztracena...

Tedy pokud se dobrovolníci dostali na 12 týdnů z poměru 40:1 na 20:1, dál konzumovali hafo sacharidů nic zásadního to neřeší a není divu, že výsledky nepřišly.

3/ NEDOSTATEK ANTIOXIDANTŮ

Studie se vůbec nezmiňuje o suplementování antioxidantů (selen, zinek, vitamíny A, C, E), zřejmě tedy k žádné ani nedošlo. Tyto látky jsou obecně v lidské stravě nedostatkové (a "dík" našemu vědou vedenému zemědělství se s tím cestou stravy nic moc dělat nedá), je více než jisté, že chyběly i ve stravě dobrovolníků. A chybí-li, tak vám i ten nejprospěšnější tuk v těle prostě žlukne a nejen, že nepomáhá ale dokonce pak i ublíží, hmm.

Vědu důrazně vyzývám - než dělat takové hurá studie tak to radši žádné, jenom tímto matete veřejnost a škodíte !

----------------------------------------------------------------------------

Z časových důvodů se nezúčastním diskuze, máte-li něco opravdu konkrétního a zásadního na mne prosím kontaktovat na mail [e-mail], odpověď (i s dotazem či námitkou) budu publikovat v diskuzi.