Když mě pálí očka, může za to čočka
Jsem to já jak za mlada....Ano, jsem to opět já, důchodkyně v pracovním procesu. Stále ještě setrvávám mezi bublajícími kotly, pečícími troubami a kouřícími knedlíky. Co na tom, že při sbíhání schodů do škrabky na brambory moje kolena vržou a někdy je potřeba jejich zpevnění, to má přece dnes už lecjaká mladice. Nás v pozdních létech to aspoň tak nepřekvapí a nezaskočí, protože málo platný, nejen školní omladina chce jíst a neptá se na stav pracovnic.
A tak prožívám denní rituál, kdy z plných mís beru postupně jednu cibuli za druhou, beru ten nejlepší nůž a úhledně krájím tu pálivou mršku na malé kousíčky, tak jak jsem zvyklá. Možná s tím rozdílem, že krájím svou levačkou a vždycky když uchopím nůž, vyvstane mi v paměti poznámka naší mamky "Jituško, zase ta levaňa !?" "Ano, mami, bez té své levé ruky jako bych to ani nebyla já, na pravačku jste mě sice přeučili psát, ale to je tak asi všechno."
Sice jsme několikrát sáhli i po nějaké té vymoženosti techniky, ale věřte, že krájet cibuli ručně, je stejně to nejlepší. A to už velké množství cibule každodenně putuje jako základ pokrmů, které se vaří jak nejlépe to kuchařinky umí a leckteré poznámky o UHO omáčce zde prostě nepanují. Kdo si aspoň jedenkrát neprošel kuchyní a nezkusil jak to v ní chodí a co tato práce obnáší, nemá právo soudit. Tak je to vlastně se vším.
Leda, že by se k tomu přidalo trošku humoru, který rozhodně nemůže nikdy a nikde uškodit. Zrovna jako v jedné velké jídelně, kde zrovna vařili španělské ptáčky. Tato jídelna má u vchodu umístěný sešit, pro případné dotazy, poznámky k vařeným pokrmům. Tentokrát tam stálo:
Při pojídání tohoto jídla se mi zohýbaly příbory, v životě jsem neměla v puse tak tvrdého ptáka.
Co dodat? Cibulka krásně zlátne, slzící oči jsem už dávno osušila, je to přece normální proces, a rozhodně to není důvod k pláči, ať je doba jaká chce.
Související články:https://stanclova.blog.idnes.cz/blog.aspx?c=638093
Jitka Štanclová
Není tlak jako tlak
Á, koho to tu máme. Paní Štanclová, no to zas bude tlak jak prase! A byl tam, vážení. Moje paní doktorka už mě totiž zná.
Jitka Štanclová
A tu krev bude míchat kdo?
"Když se u nás chlapi poperou, tak je to nožem, nebo sekerou..." Ale kdepak, to se u nás na vsi neděje. Ale jedno pravidlo je jisté. Když se sejdou obě pohlaví, chlapi melou o vojně a ženský o porodech!
Jitka Štanclová
Za to, že nemůžu spát, může ten Polrajch!
"Víš, Jitko, je to tak", zdůrazňovala vedle mě sedící žena z našeho babince. Já jen upřesním, že měla na mysli věhlasného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Jitka Štanclová
Co je malé, to je hezké....
Které slavné ženy neměří víc než 160cm? Konečně titulek pro mě. Sice jsem to slůvko "slavné" trošku přehlédla, ale i tak to má pro mě velký význam. Aby ne! Vždyť už nemám ani těch stopadesát cenťáků!
Jitka Štanclová
Holky moje, buďte rády, že nemusíte nosit roušky!
Co si budeme povídat. Není přece nad volnost, čerstvý vzduch a neomezený prostor. To je pak hotový ráj.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Na jednání o míru nepřijdeme, vzkázali Rusové. Švýcaři je ani nezvali
Švýcarsko iniciuje vlastní mírovou konferenci o Ukrajině. S pozváním Ruska na setkání, které se má...
Pavel zkritizoval všechny. Nefér jsou Babišova slova i kampaň SPOLU, míní
Kampaň, která dělá z hnutí ANO zastánce ruských zájmů, je podle prezidenta Petra Pavla stejně nefér...
O menopauze musíme mluvit, burácela herečka Halle Berry před Kapitolem
Slavná herečka Halle Berry se zapojila do americké politiky, když podpořila senátorky snažící se o...
Sluší se, aby zaměstnanec věděl, proč je propouštěn, řekl Juchelka
Poslanci se přeli o změnu zákoníku práce. Opozici se ho nepodařilo vrátit vládě k přepracování....
10 nejčastějších podvodů na internetu: Dokážete ochránit sebe i svou rodinu?
V digitální éře, kde technologie proniká do všech aspektů našich životů, se také zvyšuje riziko podvodů. Od falešných e-mailů a inzerátů až po...
- Počet článků 656
- Celková karma 27,12
- Průměrná čtenost 888x