A ješte existovala taková maličkost - ČSN

Dneska je to postaveno na prinicipu - co nejvíc vydělat.

a proč i tehdy, když existovala ČSN byl někde chleba dobrý a jinde nepoživatelný???

Doprava.

spíš doleva

Ty normy neměly sloužit, a ani nesloužily k tomu, aby potraviny byly dobré, zdravé a nešizené. Ty prostě sloužily jen k tomu, aby si dělník v Košicích koupil stejné párky za 28kčs/kilo (tedy v přepočtu na hodinovou mzdu za jářku 200kč dnes), jako v Praze či Třebíči. Tedy uniformita, která bránila spekulantům a vyčnívání. To by tak hrálo, aby jeden podnik vyráběl dobře a levně a tři další kvůli tomu krachovaly.