Vyprávění.

    Onehdy mi vyprávěl jeden můj známý své zážitky z jedné velkofirmy na výrobu uzenin a protože je to dost šokující, chtěl bych s tím seznámit také veřejnost.

     Není to tak dlouho,co jsem dělal vjezdovou bránu pro jednoho majitele velkofirmy na výrobu uzenin (nebudu jmenovat). Ze začátku dost nepříjemný člověk, ale slovo dalo slovo - zjistilo se, že si taky hraje s modýlkama a vše se najednou otočilo a začal být sdílný. Samozřejmě jsme si postěžovali na situaci u nás atd.atd. Pak něj začaly padat věci, které jsem ještě nestrávil. Je dodavatelem uzenin do jednoho obchodního řetězce. Má smlouvu takovou, že obchodní řetězec si sám určí cenu za uzeninu. On musí dodržet pouze hmotnost výrobku - složení nikoho nezajímá. Jak sám řekl, v roce 1990 se zrušily normy, takže to není problém. Rovnou mi řekl, že svoje uzeniny nejí a s velkým smíchem dodal, že by mi to taky doporučoval. Je to jenom velkej kšeft. Doteď nic zvláštního a každý asi ví, že párky již nejsou párky a buřty už nejsou buřty a o mase si to může nechat jen zdát. Extra dílkem "chemiků" - tak on nazývá zaměstnance, kteří určují složení výrobků, je prý všem dobře známá "název obchodního řetězce" šunka. Celé je to vyrobeno ze šlemů, které zůstanou na kostech - to se tlakem vody odstraní, pod velkým tlakem opět slisuje, aby to vypadalo, že jsou to kusy masa, přidá se pár chemikálií, aby se to nerozpadlo a pak se z toho dělá ta úžasná šunka za 80Kč, do které se navíc napumpuje voda,aby to bylo těžší a zavakuuje se to (pak to dělá ten krásný sliz uvnitř). Tohle jsem také tušil. Ovšem brada mi spadla, když jsem se dozvěděl, že má ve smlouvě uvedeno vracení neprodaného masa na konci své životnosti, za účelem jiného využití. Maso se přebere, které ještě nesmrdí - z toho se dělá nádherné uzené (zavakuované se slizem). To, které je již chycené se prožene chemikáliemi a dělají se z toho kořeněné masové směsi nebo tzv. "pochoutky na gril". Nikomu to samozřejmě asi neuškodí, protože je to důkladně  ošetřeno, ale mě je z toho na blití. Pokud takhle funguje všechno v této republice tak potěž pánbu! Když jsem chodil do školy - někdy v osmdesátých letech, většina lidí umírala na infarkty a jiná cévní onemocnění. Teď je to samá rakovina. A všichni se diví, že je tady obrovský výskyt rakovin zažívacího traktu- z čeho jinýho by to bylo než ze žrádla. Bohužel si to lidi dělají tak nějak sami, když si tyhle laciný sračky kupujou - je poptávka - je nabídka. Ale každej by si měl umět spočítat, že když kilo masa stojí 150 kč, že kvalitní tepelně opracovaný výrobek nemůže stát polovičku. A tak dál lidi do sebe cpou ty podřadný potravinya večer si řeknou, to jsem zase ušetřil a ušetřené peníze vyhodí za nehorázné úroky za různé půjčky na nesmysly .
Díky regulacím EU je cena vajec vyšší, než cena 9 mm munice.Takže až zase politici vyjdou do ulic, budeme přemýšlet, co bude lacinější.