Musaka s lilkem
************
1 lilek, olej
2 středně velké cibule
500 g rajčat
5 stroužků česneku
400 g mletého hovězího masa
petrželku nebo něco zeleného na ozdobu
pepř
sůl
******************
Pracovní postup:
Lilek nakrájime na kolečka , posolíme a necháme vypotit alespon 1hodinu .
Lilky zlehka vymačkáme a osušíme a osmažíme je v hojném množství rozpáleného oleje, zprudka a z obou stran a po té ponecháme stranou.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky, česnek na jemno nasekáme, 1/3 rajčat nastrouháme, 3/4 nakrájíme na plátky
Cibuli nakrájenou na kostičky krátce osmahneme na oleji, vzápětí přidáme strouhaná rajčata, krátce podusíme, vložíme česnek a mleté maso, opět krátce podusíme, osolíme a opepříme.
Pekáč vytřeme olejem, dno pokryjeme lilky, na ně navrstvíme masovou směs, část rajčat nakrájených na plátky, poté vrstvu lilku a nakonec ještě zbytek rajčat a posypeme sekanou petrželkou.
Podlijeme trochou vody a pečeme ve středně předehřáté troubě (160–180 °C) asi 30 minut.
***
Přidala jsem k tomuto pokrmu i grilovane pikantni papriky / jen zlehka opéct a dát do mikrotenového sáčku na chvilku a potom sloupnout slupku a vybrat vnitřek /
Jako příloha je vhodný arabský chléb či bageta
Dobré pochutnání
Simona Podlipská
Novodobí "šmejdi" co vysávají dětem kapesné aneb žebrání online
Ano jsou tu zase v jiné podobě a tentokrát obírají děti. Představují dětem život bez práce, plný luxusu a doslova žebrají o peníze, které jim náctiletí posílají, aby se u nich dočkali pár sekund obdivu. Jejich život je ale fake.
Simona Podlipská
Pátek 13. ledna a setkání s "šedou" realitou
Tak na pověr určitě nevěřím, ale z toho pátku je mi prostě smutno. Stačilo pouhých 9 minut čekání na autobus, abych se střetla s realitou, která tu dnes panuje....do které nás někdo "úspěšně" dovedl a je mi z toho pořádně smutno.
Simona Podlipská
Opravdu zemřela zpěvačka Hana Horká na covid? Nebo je to jen mediální tah na antivaxery?
Prý zemřela na covid, protože nebyla očkovaná, říká její syn a druhým dechem dodává, že pitevní zprávu má otec a nikomu ji neukázal. Chtěla raději covid a zelenou tečku, aby mohla chodit do divadla, restaurací....a co na to vláda?
Simona Podlipská
Máte exekuce? Proboha nežádejte o insolvenci! Přijdete tak o státní bonusy!
Paskvil jménem " Zákon o kompenzačním bonusu". Aneb lajdákům a ignorantům stát rozdává peníze a těm co své dluhy řádně splácí,nic nedá! Máš 10 exekucí, nevadí, peníze ti určitě přijdou!
Simona Podlipská
Jak nás rouškový guru Prymula zase pěkně obelhává.
Bývalému ministrovi zdravotnictví Prymulovi jde jen o jeho byznys. Slíbí cokoliv, jen aby lidi nalákal na očkování. Avšak vědomě občanům lže a to o tom, že očkovaní lidé nebudou muset nosit roušky. Je to další jeho lež, kolikátá?
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Dvacet let dotací z EU. Přinesly zločiny, ale i vlaky, techniku a splavné řeky
Premium Lázně, které nevznikly a je z nich night club nebo zdvihací most, který se nikdy nezdvihl. Česko...
Rus má imperialistické myšlenky. Ukrajinou nekončí, říká velitel v Donbasu
Premium Doněcká oblast (od zpravodajů iDNES.cz) Vymlácená okna, ale i celé domy srovnané se zemí. Tak vypadá Doněck a celý průmyslový Donbas....
Zelenskyj odvolal šéfa kybernetické špionáže kvůli skandálu s bytem manželky
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj odvolal šéfa kybernetického oddělení tajné služby SBU...
V Břeclavi na chlapce spadla branka, na následky zranění zemřel
V Břeclavi ve středu v podvečer po úrazu na hřišti zemřel dvanáctiletý chlapec. Policie okolnosti...
Nespí vaše dítě? Přečtěte si, jak nespavost vyřešit
Nespavost a problémy se spánkem se v různé míře objevují až u 30 % dětí. Mohou se projevovat častým buzením, problémy s usínáním, brzkým vstáváním...
- Počet článků 19
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1866x