Muchomůrka růžovka ze sídliště

Obecně známá a jedlá muchomůrka po tepelné úpravě, Ovšem při sběru této houby, se občas otráví i ostřílení houbaři, kteří si tuto houbu spletou za nějakou jedovatou muchomůrku. Dá se klidně najít i na sídlišti.

Po práci se častokrát vydávám na sídliště hledat nějaké ty houby, Nedávno potěšila právě  jedna muchomůrka růžovka a naštěstí to vypadá, že už se konečně blýská na lepší časy. Pojďme si o ní něco říct.

Muchomůrka růžovka je známá jedlá houba, i když si člověk musí dávat pozor na záměnu s jedovatými muchomůrkami a také na tepelnou úpravu.

Pozná se podle rýhovaného prstenu a hlavně červenání dužiny po poranění. Klobouk je často narůžovělý, ale je může být barevně variabilní pokrytý útržky vela(ty stroupky na klobouku) Třeň je zakončena hlízou. Roste hojně téměř ve všech typech lesů. ale i mimo ně. Muchomůrka růžovka je jedlá, ale obsahuje látku, která rozkládá červené krvinky. Každopádně látka je termolabilní, takže se tepelnou úpravou vytrácí. No a teď k možným záměnám.

Zaměnit se dá, za muchomůrku šedivku, která má zpravidla šedivý klobou, také rýhovaný prsten, nečervená po poranění a je cítit po syrových bramborách. Jedlá, ale není moc kvalitní. Podobná muchomůrce šedivce může být muchomůrka drsná, která může být barevně variabilní. Občas má šedý klobou, žluté útržky vela na klobouku, rýhovaný prsten a na bázi třeně žluté pásky. Tato muchomůrka u nás roste celkem vzácně na vápencovém podloží. I když ohledně jedovatosti jsou určité nejasnosti, většinou je uváděna jako jedovatá. No a samozřejmě za jedovatou muchomůrku tygrovanou, která má trochu jiný klobouk, hladký prsten, nečervená po poranění a na bázi třeně hlízovitou pochvou. Poslední pravděpodobná záměna je možná za mírně jedovatou muchomůrku porfýrovou, která nemá bílý, ale šedý prsten. Samozřejmě jsou možné i další záměny, ale vybral jsem ty nejpravděpodobnější.

Touto houbou se občas otráví i zkušení houbaři, kdy při nepozornosti a pečlivé kontrole každé plodnice, seberou nějakou jedovatou muchomůrku.

Nicméně vám přeji, ať se vám taková záměna nestane a máte z této houby hromady chutných pokrmů :-)