Hřib medotrpký, hořký až po několika vteřiných

Teplomilnější hřib, rostoucí zpravidla v teplejších oblalastech na vápenci. Pozor by si na tento hřib měli dát hlavně houbaři, kteří sbírají houby, protože dokáže zkazit celý pokrm

Občas se jdu podívat do středních Čech do dubohabrařiny na vápenci. Častokrát se tam dají najít vzácnější teplomilné houby. Tento hřib sice nepatří mezi nejvzácnější, ale pojďme si ho představit.

Hřib medotrpký roste zpravidla v teplejších oblastech na vápencovém podloží pod listnatými stromy(dub, lípa atd.). Místy může být poměrně hojný. Je nejedlý pro hořkou chuť, která se zpravidla projeví až po několika vteřinách.

Kromě hořké chuťi, která je pro tento hřib charakteristická, se pozná šedým kloboukem, žlutým třeněm(později vybledává) bez síťky a žlutými póry. Na řezu modrá.

Záměna přichází v úvahu především za vzácný a chráněný hřib Fechtnerův. Ten roste na obdobných stanovištích. Oproti hřibu medotrpkému není hořký, může mít načervenalou třeň a má v horní části třeně síťku. Na stejných stanovištích se také může objevit velmi vzácný hřib Kluzákův. Ten je také hořký, modrá, ale má růžovo-fialový klobouk. Dále za hřib kříšť, který roste spíše v jehličnatých lesích, ale může se vyskytnout i v listnatých. Ten je také hořký, třeň je načervenalý se síťkou. Ovšem existuje i varieta bez síťky(f. ereticulatus).

Tento pěkný hřib potěšil. Letos jsem tam zatím nic vzácnějšího než hřib skvrnitý nepotkal, tak snad se situace zlepší :-)