Takhle to všechno začalo. V lese, jó v lese, na jehličí…
Tady už máme masíčko krásně zatažené.
Do mísy dva 3dcl hrnky hrubé mouky, rovnou lžičku soli, jedno vejce, třetinku droždí. K tomu 3 dcl vlažného mléka a 1,5 rohlíku na kostičky.
Půl hodiny nechat těsto v teple kynout…
… pak vytvarovat šišky a dát na 25 minut vařit. Už to bublá, už to vře.
Všimněte se, jakou mají oba krásně svůdnou puklinku.
I na kroji nejsou vůbec marné.
Maso se rozpadá, šťáva má sytou chuť, houby jsou na skus.