Sice předvánoční masakr v ulicích mému oku a duši zrovna dvakrát nelahodí, ale to maso, šťavnaté, tučné, v křupavém trojobalu a k němu bramborový salát, to je věc, kterou chci nechat žít. Pro sebe, pro své děti i vnoučata.
Je to tradice. Krásná, chutná, voňavá, česká a zaplať pánbůh živoucí. A kdyby z ulic zmizely kádě s kapry, jak předpovídá paní socioložka a aktivistka Tereza Vandrovcová, a nahradily by je stánky s hlívou, byly by to smutné svátky. Pravda, sice méně krvavé, ale smutné.
Možná bychom si dali kuřecí řízek, nebo vepřový, nebo telecí. Koupili bychom si ho úhledně vakuově zabalený (nebo přinejmenším v ochranné atmosféře) a všechno by bylo v pořádku. Nikde žádná krev, žádné vraždění v ulicích.
Hlíva je pro mě jako štědrovečerní večeře nepřijatelná. Rozumějte jako náhrada masa, kapřího masa. Hlívu beru denně v tabletách na imunitu, a tam mám v plánu ji taky nechat. Tuhle houbu maximálně do polívky. A do bramborového salátu salám! Jak to dělá naše máma, pěkně na drobounké kostičky turisťák. Kamenujte mě za to, ale tak to děláme, tak to máme rádi a tak se to u nás bude jako recept a tradice dědit.
A kdo má rád bez salámu, ať si dává bez salámu. Kdo má rád řízky, ať si dělá řízky, a kdo lososa, nechť i jeho vůle a chuť dojde naplnění. Je fuk, jestli si dáte kapra, hlívu či suchary. Jen se nenechme vydírat aktivisty a jejich nátlakem skrz ohrádky se štěňaty, s nimiž hrají krvavou hru na krám se psím masem. Hru na city. Hloupou a ubohou.
Asi nemají aktivisté na svátky nic lepšího na práci, než tento čas otravovat lidem, kteří se jen těší na jednu z tradic, jež k Vánocům neodmyslitelně patří. A taky šupina pod talíř a srdíčková kůstka z hlavy do polévky. Kdo ji najde, bude mít v příštím roce štěstí.
A víte, co je taky hrozně dobré? Kapří hranolky. To je, pane, labužina! Kdo chce, ať si naříká, více slova klasika.
Vánoční kapr
Jiří Žáček
Vánoční kapr,
ten má život krátký,
vánoční kapr
nenávidí svátky.
Vánoční kapr
na své rybí pouti
nechce být pozřen,
alebrž chce plouti.
Chce klidně plouti
nekonečnou tůní,
kde kapří kmeti
v bahně u dna trůní.
Komu by bylo
býti sežrán milé?
Dejte si radši
řízek nebo filé!
Pustíme kapra,
ať si brázdí řeku
pln optimismu,
radosti a vděku.
Ať si ten kapr
klidně slaví svátky
v rodinném kruhu
s kapry nemluvňátky.
Dejte si biftek,
ať jsou kapři zdrávi!
Pak ovšem budou
protestovat krávy.
Dejte si řízek
ve vánočním čase!
Pak ovšem bude
reptat každé prase.
Člověk má cítit
se zvířaty…Inu,
nezbude, nežli
chroustat zeleninu…
