Co je vlastně na prasátku nejkvalitnější?
Ono je pravda, že já se divím více než je obvyklé a ve svém věku se tomu i docela divím, ale to sem nepatří. Dnes to bylo trochu jiné.
Jak jsem již napsal, zamýšlel jsem zakoupit malý kousek prasátka. Nejsem ani muslim a ani vegetarián, takže jsem to považoval za docela dobrý nápad. Blížil se čas oběda a tak kousek masa do žaludku nikdy nezaškodí. Samozřejmě záhy tepelně zpracovaný, protože kromě toho že nejsem muslim a vegetarián, tak nejsem ani pračlověk.
Pominu to, že mi nebylo zrovna příjemné, když jsem měl chvíli za zády dva po zuby ozbrojené policisty a to, že díky blížícímu se Silvestru bylo v nákupním centru docela nabito. Půjdu rovnou k věci. Vlastně k řeznickému pultu…
Musel jsem vystát frontu, která čítala jednu zákaznici. Byla to taková opálená paní, která se zřejmě vrátila z dovolené na Merkuru. Tam prý sluníčko v této době (i v jiných dobách) připaluje nejvíce. Paní nakoupila asi deset balíčků masa v celkové hodnotě jednoho procenta schodku moravskoslezského rozpočtu, aby tam záhy vše nechala. Prý se jí to maso nelíbí… Nu což, má na to právo.
A pak jsem přišel na řadu já. Paní za pultem se pomalu vzpamatovávala ze zajímavého zážitku, který dá určitě k dobru při silvestrovské oslavě, a tak jsem měl čas si vybrat ten svůj kousek čuníka. Jenže co si vybrat? Kouknu na cenu a…
Já myslel, že mám trochu přehled o tom, který kousek prasátka se k čemu hodí a co by mělo být dražší a co naopak levnější. Ale ouha, přepočítal jsem se.
Mám totiž stále v paměti, že když nepočítám vnitřnosti a sádlo ke škvaření, tak je nejlevnější bok. Familiárně zvaný bůček. A ejhle, zde tomu tak nebylo. Bůček byl k mání za nějakých sto podhodnocených korun. Samozřejmě za kilogram. A nebyl to žádný výstavní bůček, tenhle se hodil spíše na to sádlo.
Daleko levnější byla plec, kýta, pečeně a krkovička bez kosti. A když říkám daleko, tak tím myslím daleko. U plece to dělalo nějakých třicet kulí za kilo. Jen krkovička s kostí se tomu vymykala a byla dražší než ten bůček. Ale pravda, i ten byl opatřen kostí. Zřejmě byl ten vepřík dobrák od kosti a proto bylo maso s kostí tak nějak hodnotnější.
No nevím. Asi jsem něco zaspal a obliba různých kousků prasátka se mění. A podle toho se mění i jejich cena. Jak by potom bylo možné, že jsou škvarky dvakrát dražší než kýta? A to si nedovedu představit, že bych si chtěl koupit třeba kopýtko. To abych si vzal úvěr. Přeji hezký večer a usmějte se občas. Je to zdravější než prasátko…
Pavel Nitka
Bylo či nebylo lépe? Pohled mladistvého...
Šedivé budovy, plné dostupných bytů. Hnusné továrny, plné pracovních příležitostí. Komíny na letácích o krásném životě... Bylo lépe?
Pavel Nitka
Jestli ona ta Země nebude opravdu placatá...
Vždyť znáte snad osobně někoho, kdo tu kouli viděl na vlastní oči? A co Gagarin či přistání na Měsíci? Vždyť každý rozumný člověk musí pochopit, že....
Pavel Nitka
Rekviem za komín. Za nenahraditelný komín... (fotoblog)
Tak nám v sobotu sestřelili Strakáč. Nejmohutnější cihlový komín v republice, dominantu města a taky jablko sváru různých zájmových skupin. Někdo vyhrál, někdo prohrál... Já se počítám mezi ty poražené...
Pavel Nitka
Bude horko aneb Lehkoživky od rosničkářů..
Pořád nás jen varují, pořád vyhrožují vydatnými dešti a... A kde nic, tu nic. Co to tam v té meteorologické továrně dělají? A za naše daně!
Pavel Nitka
Neberte jim Chelsea
Vždyť oni by za svůj klub i dýchali, jsou bráni jako nejlepší fans v republice a vy jim chcete vzít takový zážitek, jako je zápas s londýnskou Chelsea...
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Budoucnost válčení? Stíhačka řízená AI obstála v „boji“, vezla i šéfa letectva
Americký šéf letectva Frank Kendall se poprvé proletěl experimentální stíhačkou F-16, kterou místo...
Hamás má týden na příměří, jinak Izrael vtrhne do Rafáhu, spekuluje Egypt
Izrael dal palestinskému radikálnímu hnutí Hamás týden na to, aby přijal dohodu o příměří a...
V Berlíně hoří výrobní hala firmy produkující zbraně poskytnuté Ukrajině
Hasiči na jihozápadě Berlína likvidují rozsáhlý požár výrobní haly, ve které jsou uskladněny...
Názor, že Paroubek parazituje, nestačil. Podle soudu může iniciály ČSSD použít
Volební senát Nejvyššího správního soudu (NSS) zamítl návrh Sociální demokracie (SOCDEM) na zrušení...
- Počet článků 685
- Celková karma 13,62
- Průměrná čtenost 1629x
Nezávisle závislý nádeník, píšící jen tak pro potěšení.
Seznam rubrik
Oblíbené knihy
- Zdeněk Volný - Oko chiméry
- Zdeněk Volný - Dračí dny
- Zdeněk Volný - Vesmír je lotosový květ
- Jules Verne - Všechno
- Bernard Werber - Tanatonauti Cestovatelé za hranici smrti
- Bernard Werber - Říše andělů