Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kdo zvyšuje ceny potravin?

V médiích opakovaně zástupce obchodníků nevybíravým způsobem obviňuje ze zvyšování cen potravin zemědělce. Pojďme se podívat na příkladu vajec, jak to cenami mezi zemědělci a obchodníky ve skutečnosti je.

V poslední době se intenzivně diskutuje o cenách potravin v Česku, o jejich zvyšování a o tom, zda za jejich růst mohou více zemědělci, obchodníci, nebo třeba potravináři. V médiích opakovaně vystupuje prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu, který ze zvyšování cen potravin obviňuje zemědělce. Navíc to dělá velmi slušně řečeno neuctivým způsobem, protože je opakovaně nazývá agrobarony. Je pro mě nepochopitelné, že zástupci obchodních řetězců, ať již českých nebo zahraničních, takové to vystupování svého prezidenta podporují. Nedokáže si totiž představit, že by třeba majitel německé skupiny Schwarz Group, doma takovýmto způsobem napadal zemědělce. Tyto útoky zcela logicky vyvolávají velikou nevoli mezi zemědělci a prohlubují mezi nimi příkopy, které se budou jen velmi těžko zakopávat.

Pojďme se ale podívat, jak je to s těmi cenami potravin. Dovolím si to ukázat na příkladu vajec, o kterých se v poslední době hodně hovoří, ale hlavně není mezi zemědělcem a obchodníkem žádný zpracovatel, který by cenu zkresloval.

Cena vajec je v současnosti ovlivněna nejenom rostoucími náklady jak u zemědělců, tak u obchodníků, ale na jejich cenu má vliv také ptačí chřipka, která napadá chovy v celé Evropě. Na trhu se tak projevuje výpadek nabídky při víceméně konstantní poptávce, což logicky také tlačí na růst cen. Česká republika je v produkci vajec soběstačná z cca 80%. Část spotřeby je tedy i v normální situaci pokrývána dovozy. V okamžiku, kdy jsou i některé naše chovy zavřeny, logicky roste ještě více potřeba vejce dovážet.

A protože cena vajec od našich producentů je dlouhodobě cca o 30% nižší než průměrná cena v EU, je logické že tyto dovozy jsou dražší a ceny vajec ještě více zvyšují. A za kolik tedy v průběhu roku 2022 prodávali vejce zemědělci a za kolik obchodníci.

V lednu 2022 zemědělci prodávali vejce za 1,94 Kč/kus, zatímco obchodníci za 2,94, Kč/kus. Rozdíl tedy činil jednu korunu. V prosinci prodávali zemědělci vejce za 3,29 Kč/kus (tedy o 1, 35 Kč/kus dráže, než na začátku roku). Obchodníci prodávali vejce za 5,10 Kč/kus (tedy o 2,16 Kč/kus více).

Vývoj cen vajec v ČR v roce 2022 Kč/kus (Zdroj ČSÚ)

Na uvedeném vývoji je vidět, že v průběhu roku 2022 zvyšovali ceny jak zemědělci, tak obchodníci, protože oběma skupinám rostly náklady. Nicméně cca od září začaly ceny v obchodech růst rychleji než u zemědělců. Začaly se totiž projevovat mj. i zvýšené ceny dovážených vajec. Kdyby bylo Česko v produkci vajec soběstačné, nebyl by růst cen vajec tak vysoký. To ukazuje, jak že v krizových situacích je výhodné mít zajištěnou domácí produkci potravin. Ale zpátky k cenám. Z výše uvedeného je zřejmé, že na růstu cen vajec se podílí mnohem více obchodníci, než zemědělci a že tvrzení prezidenta svazu obchodu není nic jiného, snaha české zemědělce očernit.

Tabulka - Vývoj ceny vajec v roce 2022

 

 

 

 

 

 

 

 

Autor: Martin Pýcha | sobota 4.2.2023 12:07 | karma článku: 39,26 | přečteno: 4905x
  • Další články autora

Martin Pýcha

Šance pro české mléko

Zemědělci jsou pod tlakem. Živočišná produkce je pod tlakem na snižování emisí, vegani chtějí zakázat konzumaci živočišných potravin, ekologové by byli nejradši, kdyby se na polích nehospodařilo vůbec. Politici tomu podléhají.

31.1.2025 v 17:42 | Karma: 12,02 | Přečteno: 355x | Diskuse | Ekonomika

Martin Pýcha

Lavina zemědělských protestů se šíří Evropou

S ukončením zemědělských prací začínají zemědělci v EU protestovat. Motivy jsou různé, ale všechny mají jednu spojující linii. To je špatná ekonomická situace v zemědělství.

24.11.2024 v 9:24 | Karma: 17,85 | Přečteno: 455x | Diskuse | Společnost

Martin Pýcha

Zavedení emisních povolenek v zemědělství zdraží potraviny, celkové emise ale vzrostou

EU chce přinutit zemědělský sektor platit poplatky za emise skleníkových plynů. Jediným důsledkem toho bude zdražení potravin, jejich vytlačení z trhu levnějšími dovozy a navíc celosvětově emise z výroby potravin vzrostou.

24.10.2024 v 17:55 | Karma: 19,68 | Přečteno: 362x | Diskuse | Ekonomika

Martin Pýcha

Je opravdu špatně, že premiér jel do zemědělského podniku?

Mnoho komentářů vyvolala tento týden návštěva premiéra a ministra zemědělství v zemědělské škole a zemědělském podniku. Tato návštěva proběhla v době,když zároveň probíhala stávka demonstrace organizované odbory.

1.12.2023 v 12:13 | Karma: 16,02 | Přečteno: 691x | Diskuse | Politika

Martin Pýcha

Jak je to s dovozy potravin z Ukrajiny?

Dovozy zemědělských komodit z Ukrajiny vyvolaly velké obavy z jejich kvality. Nikdo se ale nezabývá dopadem na české zemědělství a potravinářství, které přichází o odbytiště a může to nakonec skončit i krachy našich zemědělců.

29.5.2023 v 8:47 | Karma: 22,27 | Přečteno: 780x | Diskuse | Ekonomika

Nejčtenější

Pekarová chválila Kingdom Come. Nemáte zásluhu, neparazitujte, sepsul ji autor

6. února 2025  16:55,  aktualizováno  7.2 8:43

Hra Kingdom Come Deliverance 2 od českého vývojáře Warhorse Studios je celosvětový prodejní hit....

Trump nevyhostí prince Harryho z USA. Je to chudák, má hroznou ženu, vysvětlil

8. února 2025  21:05

Britský princ Harry se podle serveru listu The New York Post nemusí obávat toho, že bude vyhoštěn...

Masakr ve švédské škole si vyžádal deset mrtvých. Zahynul i pachatel, říká policie

4. února 2025  14:08,  aktualizováno 

Zhruba 10 mrtvých si vyžádala úterní střelba v areálu vzdělávacího centra v Örebro ve středním...

Prospala osm měsíců. Když konečně otevřela oči, zmáčkl spoušť fotoaparátu

9. února 2025

Seriál Syndrom rezignace je tajemná diagnóza, kterou oficiálně uznávají jenom ve Švédsku. Patnáctiletá Eva...

Při lyžování v Alpách zahynul Jan Janíček, tvůrce designových trsátek

8. února 2025  16:08

Obětí středečního neštěstí v rakouském lyžařském středisku Stubaier Gletscher byl Jan Janíček....

Před americkými bombami skočili do řeky, fotograf se konce války nedožil

12. února 2025

Seriál Jeho snímky se staly mementem pekla jménem Vietnam. Kjóiči Sawada za ně sklízel nejprestižnější...

Kauza DeepSeek: Číňané otřásli nejen akciemi amerických firem

12. února 2025

Letos v lednu postihla americké technologické akcie katastrofa. Jen ty výrobce čipů společnosti...

Půl roku vyhlíželi hosty, pak přišel obrat. Jak si vede česká hospoda v Mnichově

12. února 2025

Premium Svíčkovou, guláš a plzeňskou dvanáctku od roku 2021 nabízí česká restaurace Bohemia v Mnichově....

Američané zanevřeli na Evropu. Dovolené jim znechutily vysoké cestovní náklady

12. února 2025

Cestovatelé z celého světa se cítí být z Evropy vytlačováni a Američané, kteří obecně hodně...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

  • Počet článků 35
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 1009x
Předseda Zemědělského svazu ČR Viceprezident Konfederace zaměstnavatelských a podnikatelských svazů Viceprezident Agrární komory ČR Místopřeseda Družstevní asociace ČR

Seznam rubrik