Gary Yourofsky - možná změní i váš život
V rámci mého hledání jsem narazil na úžasný web soucitne.cz, kde mě zaujala osobní výpověď bývalého pracovníka jatek. Tento článek na mě hluboce zapůsobil a donutil mě se zamyslet, zda chci maso nadále konzumovat. Po zjištění dalších informaci, zejména o otřesných životních podmínkách chovaných zvířat a zdravotní škodlivosti masných výrobků, jsem měl jasno a stal se vegetariánem. Maso mi v jídelníčku vůbec nechybělo, ale nic nenasvědčovalo tomu, že bych se vzdal mléka, sýru a vajec. Sice jsem si říkal, že jednou se možná stanu veganem, ale v nejbližších letech to určitě nebude.
Netrvalo to ale ani pár měsíců a kamarád vegan mi doporučil shlédnout záznam přednášky amerického aktivisty Garyho Yourofskyho, která jen potvrdila mé rozhodnutí vzdát se masných výrobků. Mimo jiné mě ale donutila zamyslet se nad tím, zda opravdu k životu potřebuji mléko, sýr a vejce.
Gary se stal veganem ve svých 25 letech. Do té doby se příliš nelišil od ostatních masožravců, u kterých končí empatie se zvířaty u jejich psa nebo kočky. Oči mu pomohl otevřít až připoutaný cirkusový slon, kterého spatřil v zákulisí. Mezi roky 1997-2001 byl za svou aktivistickou činnost 13x zatčen a odseděl si 77 dní v kanadském vězení s maximální ostrahou. Ani to ho ale nezlomilo, naopak mu pobyt ve vězení pomohl získat ještě větší empatii se zneužívanými zvířaty. Jeho přednášky slyšely již statisíce lidí po celém světě.
Požívání jiného mléka než mateřského je nepřirozené a nezdravé. Není náhoda, že u národů, které pijí nejvíce mléka, je nejvyšší výskyt osteoporózy. Kravské mléko obsahuje téměř 3x více bílkovin, 5x více vápníku a v průměru mnohem více minerálů než lidské, což má za následek zdvojnásobení váhy telete během 45 dnů. Lidské mládě potřebuje k dosažení dvojnásobku váhy 180 dní. Po odstavení už není třeba pít mléko. Krávy jsou v dnešních velkochovech oplodňovány uměle, aby se dosáhlo maximální dojivosti. Tele je odebráno, krmeno nepřirozenou stravou a po pár měsících v těsném kotci putuje na jatka. Dojnice čeká po několika letech, kdy už nejsou schopny produkovat tolik mléka, stejný osud. V přirozeném prostředí se kráva dožívá 18 - 25 let. Samotné mléko jsem nikdy příliš nepil, takže jsem se ho vzdal poměrně snadno. Mléko je ale součástí např. jogurtů, které jsem si čas od času dal. Naštěstí existují sojové jogurty a další produkty, kterými se dají mléčné výrobky kvalitně nahradit.
Sýr je hlavní příčinou toho, proč se z vegetariánů nestávají vegani. Nedokážou se vzdát sýru. Jak Gary poznamenává ve své přednášce, pokud náhodou host dostane v restauraci salát bez sýru, jeho první otázka na čišníka zní, jestli by mohl dostat trochu sýra nebo nějaký dresink. Alternativ k sýru je dnes také mnoho. Ve specializovaných obchodech, ale i v supermarketech, lze koupit rostlinné sýry nebo tofu, což je výrobek ze sojového mléka.
I vejce se dají úspěšně v receptech nahradit sojovou moukou nebo rozmixovaným banánem, ale možností je samozřejmě více. Ani slepice nejsou chovány ve velkochovech v uspokojivých podmínkách. Málo prostoru a absence denního světla je normou. V dnešní době se slepice staly pouhými stroji na vejce. Jsou přikrmovány antibiotiky, které se následně přenesou i do vajec. Jedno vejce obsahuje v průměru více jak 200 mg cholesterolu. Lidé tělo si vytváří vlastní cholesterol, to je ten jediný správný. O tom, co vlastně vejce je a proč ho slepice snáší, hovoří Gary ve své přednášce. Většina lidí asi bude překvapena :-)
Marek Pleskač
COV-spirace 2020
Již rok se prakticky celá planeta potýká s pandemií Covidu-19. V dnešním globalizovaném světě je však postup jednotlivých vlád až příliš podobný. To vyvolává otázky, zda se nejednalo o předem připravený plán.
Marek Pleskač
Zrození běžce
Ještě před pár lety jsem běh bral jen jako nutnou součást přípravy mezi fotbalovými sezónami. Při výbězích jsem vždy trpěl, dobíhal mezi posledními a vůbec se na ně netěšil.
Marek Pleskač
Salming Tour de Hospic
Na 5. ročník Plesenského půlmaratonu jsem se těšil téměř rok, kdy jsem se o této akci dočetl v místních novinách. A když se tento běh stal letos součástí Salming Tour de Hospic, neváhal jsem s účastí na všech 3 akcích.
Marek Pleskač
Noční můra s ČD
Poté co jsem se nechal zhýčkat výletem z Českých Budějovic do Vídně, osmělil jsem se a snad po 10 letech opět vyzkoušel trasu České Budějovice - Mariánské Lázně. Za 10 let to možná zkusím znovu...
Marek Pleskač
Reakce na článek o bankách od pana Kráma
Proč nefunguje česká ekonomika – Díl první: Banky. Autor neotevřel u článku diskuzi, proto reaguji touto formou.
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Izraelská armáda se připravuje na ofenzivu, evakuuje část Rafáhu, píší média
Aktualizujeme Izraelská armáda v pondělí ráno zahájila evakuaci části Rafáhu na jihu Pásma Gazy před dlouho...
Začátek týdne bude oblačný s přeháňkami. Slunce se vrátí ve středu
Zataženo až oblačno vydrží na většině míst v Česku až do poloviny týdne. Česku se nevyhne ani déšť,...
Prezidentské volby v Panamě vyhrál spojenec exprezidenta odsouzeného za korupci
Prezidentské volby v Panamě vyhrál pravicový politik José Raúl Mulino, jehož kandidaturu teprve...
Test nákupu lístků na MS od překupníků. Nevyplatí se to, hokej nejspíš neuvidíte
Organizátoři i policie varují: Kupovat vstupenky na mistrovství světa v hokeji od někoho jiného než...
- Počet článků 25
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1655x