Degustačná poznámka vínneho experta
„Médium je extrémne hlboko štruktúrované s mimoriadne mohutným telom, pričom kyseliny nevystupujú do popredia. Bohatá chuť je podopretá hladkými tanínmi, ktoré sú integrované do celkového chuťového prejavu, ktorý je neobvykle perzistentný s predlhou adstrigenciou v ktorej dominuje koncentrovaná chuť evokujúca tmavé bobuľové ovocie a kôstkovice s nevtieravou podporou vzácnych drevitých tónov, jemnej vanilky so sklonom k slivkovej marmeláde, čo ladí s neobvykle pôsobiacimi trieslovinami vytvárajúcimi pocit kandizovanej kôrky pomarančov. (Zriedkakedy sa degustátor alebo enológ stretne s takouto excelentnou vyváženosťou kyselín, tanínu a ovocných komponentov). V dochuti rozoznať vznešený buket tohto vína v ktorom sa ukrývajú esencie lúčnych kvetov a orientálneho korenia, kontrastujúce s jemnou bylinkovou vôňou, ktorú v závere intenzívne prekrýva omamná vôňa lesného ovocia. Po dlhšej dekantácii sa vo vôni vynárajú dominantné prvky tabaku a vlašského orechu. S malou dávkou fantázie môžeme postrehnúť aj anomálne prejavy buketu spočívajúce v dominancii jemnej vône evokujúcej konské maštale. V ústach je to víno komplexné, guľaté, s robustnou dominanciou červeného bobuľového ovocia. V neuveriteľne dlho trvajúcom závere grandiózne kraľujú v ústach degustátora komplexné a harmonické motívy horkej čokolády a čierneho korenia pričom cítiť hrejivý pocit zamatu a až nadpozemskú harmóniu. Faktory determinujúce buket a chuť spočívajú v unikátnej mikroklíme terroiru, ako aj v zložení pôdy, kde sa hrozno urodilo. Atribúty tohto vína poukazujú na nadštandardnú zručnosť a um vinára aj pivničného majstra." ...
Marcel Burkert
Zo San Marína do Florencie
Tak veľké množsvo pamiatok na relatívne tak malej ploche ako vo Florencii sa nadajú nájsť nielen nikde inde v Taliansku, ale zrejme ani nikde inde na svete. Ale pred tým, než sa v tomto článku
Marcel Burkert
„Mor ho! “ pre Fica a spol. znamená: „Kolaboruj! “
Epická báseň „Mor ho!“ sa považuje za najlepšiu hrdinskú báseň v slovenskej literatúre. Prvýkrát bola uverejnená v časopise „Sokol“ v roku 1864. Jej autor, Samo Chalupka (1812 – 1883)
Marcel Burkert
Bologna a Ravena. V regióne Emilia-Romagna.
Bologna je so svojimi 404 tisícmi obyvateľov 7. najväčším talianskym mestom, a to za šiestym Janovom (679 tisíc) a pred ôsmou Florenciou, ktorá má len o jednu tisícku menej obyvateľov ako ona - Bologna.
Marcel Burkert
Bratislava a jej vybrané okrajové mestské časti 2004 - 2010 a 2017 - 2019
K roku 2024 je tomu len 106 rokov, čo sa rozhodovalo, či dnešné najväčšie slovenské mesto bude pripojené k Československu, k Maďarsku, alebo k Rakúsku
Marcel Burkert
Zákutia Benátok. A Chioggia - ako dodatok.
V celej histórii Talianska ho jeho severovýchodné regióny spájali s exotickým vonkajším svetom Byzancie a Orientu. Túto funkciu spojovateľa s exotickým svetom, a nielen pre Taliansko,
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Ruský zbrojní průmysl vzkvétá. Díky čínské pomoci výroba dramaticky roste
Premium Přes citelné západní sankce ruský zbrojní průmysl vzkvétá. Tamní produkce zbraní se dramaticky...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Budoucnost válčení? Stíhačka řízená AI obstála v „boji“, vezla i šéfa letectva
Americký šéf letectva Frank Kendall se poprvé proletěl experimentální stíhačkou F-16, kterou místo...
Hamás má týden na příměří, jinak Izrael vtrhne do Rafáhu, spekuluje Egypt
Izrael dal palestinskému radikálnímu hnutí Hamás týden na to, aby přijal dohodu o příměří a...
Chcete, aby vaše děti měli v dospělosti bohatství? Přečtěte si, jak na to!
Správné finanční návyky a dovednosti vznikají právě v dětství. Mnoho dětí je přijímá přirozeně od svých rodičů, kteří jsou pro děti velkým vzorem....
- Počet článků 114
- Celková karma 11,84
- Průměrná čtenost 1196x
Na blogu iDnes od 10. 1 .2010 článkom "Čo je cennejšie, zdravie, alebo poznanie?" Na blogu Sme od r. 2007, neskôr VIP bloger, ale od 19. 11. 2021 síce nie zmazaný, ale umlčaný.