O vaření trochu jinak, dnes o přepepřeném hovězím na pepři.
I když jsem vyměnil paletu s líčidly za umění kuchařské, přece jen je rozdíl v něčem zdánlivě podobném. Namícháte-li si barvu tělky tak, jak jste si nepředstavovali, tak se nic neděje. Nevadí, namícháte jinou systémem pokus omyl a kamera jede dál. U vaření je to kumšt, protože s kořením se zachází jako se šafránem. Mnoho-li? Přiměřeně, přiměřeně. Když ovšem navíc neumíte ještě násobit, pak je veselo v chaloupce pod horami. V téhle chalupě se děly věci, tady jsem činil své první krůčky u kastrólů a hrnců.
Zkuste si míchat kvedlačkou v padesátilitrovém kotlíku a jakýkoliv pokus nebo omyl se vám šeredně vymstí. Vaši strávníci se potom neusmívají a dělají nepěkné obličeje jakoby chtěli naznačovat, zdali nejste náhodou kuchyňský podvraťák. Žádný český voříšek krasavec, ale pořádný eklháftní vořech. A je to tak jednoduché a prosté jako Tučného
dvacet deka, třicet deka.....…..........
….......................... ,jen si račte říct,
...................................................
... mohu nechat o jedenáct deka víc?
Deko sem deko tam, 5 gramů na 10 porcí a kolik musím nasypat pepře do omáčky, když je počet porcí krát ( x + b )² ? Tak to vidíš ty blbečku, že jseš najednou vedle a těch řečí ve škole. Co se hodí k životu a co je k ničemu, ani neumíš spočítat pytlíky s kořením. Fakt je, že jsem před zkušební komisí tvrdil „ Voda se vaří při 90 stupních „ a spletl si to s pravým úhlem.
Hovězí v kotli dostalo pořádně za uši, ono těch gramů muselo přijmout o něco víc. Pepřík sem pepřík tam, na hovězím rád ho mám. Nešetřil jsem a byl štědrý a první od koho jsem dostal „pochvalu„ byla moje šéfová.
Následoval maskot horské boudy pes Kazánek, který díky přepepřenému luftu chytil stopu a mazal do údolí vykecat, že ten nový kuchař je nejenom blbej Pražák. Černý kocour Barnabáš prskal nejen vzteky a utekl ke správci chaty do kanceláře a snažil se vlísat do jeho přízně, když jsem ho tak zklamal. A hudroval si pod vousy "on topit umí pořádně a u sporáku je útulno, ale taky pořádně pepří". A náš správce byl spokojený, jemu stoupl prodej piva ten den o pěkných pár půllitříků a paničky konzumovaly digestiv ve větším než malém množství.
Petře nepřepepřete toho vepře a to se mne netýkalo. Jsem Láďa a kráva není prase.
Takže se vlastně toho moc nestalo, jen já udělal Vitaně reklamu v záhlaví a sobě trochu té ostudy. Přesto bych poprosil Byšice, jestli by neposlali darem aspoň Masox extra silný na přilepšenou. Vždyť jsem žil spolu se stovkou mých strávníků s chutí.
Dovětek: Když se mohli zmýlit v Americe o jednu desetinnou čárku u špenátu, proč bych já si nemohl ve střední Evropě zablbnout s pepřem.
Špenát dlabu jako Pepek námořník a svaly stejně atrofují. Jestli pomáhá " trocha pepře, ať se vzepře " to také netuším.
Ladislav Smrčka
I když jsem starý vůl, mám rád novoty. Prima je moje telka.
Jsem okouzlen rozmanitostí nápadů, jak tato stanice myslí na nás, kteří nemají vylézat z hrobů a když už, nepřeje si její management, abychom o něco zajímavého byli stařeckou zapomnětlivostí ochuzeni.
Ladislav Smrčka
Vítejte ve sklepě aneb kartinky ze země, kde je možné všechno.
A pro některé je stále tou zemí, že není žádné jiné, kde se člověku tak volně dýše. Země, kde se lže, jako když ΠΡΑΒΔΑ tiskne.
Ladislav Smrčka
Jak "vědecky" obohatit mykologii o houbu, která neví čí vlastně je
Dostal jsem k narozeninám veselý houbový stolní kalendář, kterému vévodí na přední straně statný pravák. Ale tím všechna krása končí.
Ladislav Smrčka
Také máte stejný pocit, že vás mnozí novináři mají za vola?
Nechci si přihřívat polívčičku a nasazovat oslí uši panu generálnímu veřejnoprávnímu. Ale když začaly dostihy sledovanosti mezi ČT, Novou a Primou, řečeno slovy koňařů majitel stáje Dvořák dal order žokejům a jezdcům v sedle ČT, aby zadržovali koně.
Ladislav Smrčka
Když se nad lůžkem houpá hrazda a připomíná rameno šibenice.
Stačí rok strávený na nemocničním lůžku a vaše nálady se mění podle míry informací, ze kterých si sestavujete pomyslný horoskop nejen na den, týden, měsíc, rok nebo dva.
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Třetí stupeň poplachu, 13 jednotek hasičů. Na Zlínsku hořel kovošrot
V Tlumačově na Zlínsku hořel kovový šrot na autovrakovišti v průmyslovém areálu. Zasahovalo tam 13...
Oslavný song na Kima je hitem TikToku. Pecka, je to jak ABBA, líbí se mladým
Oslavná propagandistická píseň na severokorejského diktátora Kim Čong-una se stala hitem sociální...
Prokremelské motorkáře vítali v Brně jako delegáty ruské teroristické federace
Kontroverzní klub motorkářů Noční vlci, který podporuje ruského diktátora Vladimira Putina, se s...
Na trati z Břeclavi do Přerova srazil vlak člověka, muž na místě zemřel
Srážka vlaku s člověkem uzavřela v sobotu od 13:00 trať mezi Nedakonicemi a Moravským Pískem. Muž...
Chcete, aby vaše děti měli v dospělosti bohatství? Přečtěte si, jak na to!
Správné finanční návyky a dovednosti vznikají právě v dětství. Mnoho dětí je přijímá přirozeně od svých rodičů, kteří jsou pro děti velkým vzorem....
- Počet článků 65
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1050x