Co se starým chlebem
Už naše babičky věděly, že starý chléb nepatří do koše, ale najde široké uplatnění v kuchyni a lze z něho připravit řadu dobrých jídel, pokud tedy byl správně uskladněn a není na něm plíseň. Recepty na některé z těchto pokrmů vám nyní předkládáme.
Chlebová polévka
Budete potřebovat jednu menší cibuli, asi 1/4 tvrdého chleba, kmín, sůl, olej a vajíčko. Na oleji osmažte nakrájenou cibulku, zalijte dvěma hrnky vody, přidejte kmín, sůl, chléb a vařte dokud se chléb nerozvaří. Poté rozmixujte a za postupného přidávání vody vařte dokud polévka nebude mít příjemně krémovou konzistenci. Nakonec přidejte rozšlehané vejce a ještě chvíli povařte.
Chlebový bramborák
Tvrdý chléb namočte do studené vody a nechte rozmočit. Poté chlebovou hmotu vyždímejte a použijte místo brambor do bramborákového těsta. Ostatní suroviny a postup je stejný jako při přípravě klasického bramboráku.
Obalovaný chléb
Pokud máte doma starší, ale ještě ne úplně tvrdý chléb, můžete jej nakrájet na plátky, obalit v rozšlehaném vajíčku a osmažit. Hotové smaženky pak potřete hořčicí, položte na ně kolečka cibule a přidejte kyselou okurku. Takto můžete rychle a levně připravit chutnou večeři.
Strouhanka
Strouhanku můžete vyrobit i z tvrdého chleba. Lze s ní zahušťovat guláše a hnědé omáčky. Pokud ji smícháte s vajíčkem a přidáte trochu petrželové natě můžete vytvořit chutné noky do zeleninových polévek. Dále ji můžeme využít jako klasickou strouhanku.
Pizza
Z tři dny starého chleba si můžete připravit i chutnou pizzu. Chléb nakrájejte na plátky a na chvilku je namočte do mísy s vodou. Poté je jeden vedle druhého vyskládejte na olejem vymazaný plech a lehce zmáčkněte aby nikde nezůstala žádná mezera. Takto vytvořenou placku potřete kečupem a posypte pizza kořením. Dále na pizzu můžete naskládat vše co máte rádi - salám, sýr, rajčata, papriky, cibuli, vajíčko atd. Připravenou pizzu pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 - 30 minut.
Josef Jiránek
Žijí mimozemšťané mezi námi?
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/16/12/40252/w230/Bf258280.jpeg)
Přesto, že lidstvo teprve stojí před otázkou existence mimozemského života, někteří jedinci jsou přesvědčeni, že nás mimozemšťané již navštívili a že až sedm druhů těchto bytostí žije téměř nepozorovaně mezi námi.
Josef Jiránek
Jsme potomky Keltů?
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/16/12/40252/w230/Bf258280.jpeg)
První historické zmínky o Keltech zapadají do řecké literatury a objevují se asi kolem roku 500 před naším letopočtem. Tehdy Keltové obývali rozlehlá území od horního toku Dunaje ve východní Evropě přes Francii až po Španělsko.
Josef Jiránek
Nezávislost - cesta ke štěstí a harmonii
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/16/12/40252/w230/Bf258280.jpeg)
Dnešní moderní doba v porovnání s předchozími desetiletími či staletími člověku v mnohém usnadnila život a postavila před něho spoustu nových možností, o kterých se předchozím generacím mohlo sotva zdát.
Josef Jiránek
Věř svým snům
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/16/12/40252/w230/Bf258280.jpeg)
Již od nejstarších dob lidského rodu dumal člověk nad druhou polovinou svého života. Nad tou, která je schovaná, záhadná, která nás děsí i přitahuje – co se s ním děje v době, kdy spí.
Josef Jiránek
Krutá Milada z Lichnice
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/16/12/40252/w230/Bf258280.jpeg)
Jednou z historických památek Železných hor je zřícenina hradu Lichnice. Nachází se na skalnatém vrcholu nad městečkem Třemošnice a je obklopena dvěma roklemi.
Další články autora |
V Turecku zemřela česká zpěvačka Victoria. Zavraždil ji její vlastní manžel
Česká zpěvačka Victoria byla zavražděna v Ankaře. Podle tureckého portálu Hürriyet ji zabil její...
„Ukrajinská sebevražda“. Intriky v Kyjevě čím dál víc frustrují Západ
Kádrové změny nezmítají jen ruským ministerstvem obrany, rostoucí pozornost vzbuzují i rošády v...
Brusel zveřejnil 10 kroků pro přijímání migrantů, z nichž se Česko nevyzuje
Evropská komise zveřejnila harmonogram, který má zajistit, aby v jednotlivých členských státech EU...
Pravda o střelbě na fakultě. Unikátní rekonstrukce, vrah přišel ve 13:23
Premium Pravda o střelbě na filozofické fakultě se vynořuje postupně a některé detaily jdou proti tvrzením,...
Evropu čeká vlna veder, dorazí i do Česka. Ve Španělsku čekají 45 stupňů
Teploty v Evropě od víkendu výrazně vzrostou. Od pondělí do čtvrtka příštího týdne bude letní až...
Po nehodě na Islandu zůstává šest Čechů v nemocnici, dva jsou v umělém spánku
Po páteční nehodě autobusu s českými turisty na Islandu zůstává šest klientů pojišťovny Uniqa v...
Policie řešila podezřelé kufry u stanice Můstek, centrem nejezdily dvě linky metra
V úterý odpoledne policie uzavřela část Václavského náměstí kvůli nálezu podezřelých zavazadel....
Když jsem ho pouštěl, chrápal, hájí se koloběžkář souzený za zardoušení motorkáře
U plzeňského krajského soudu dnes pokračovalo hlavní líčení s Janem Navrátilem, který se vloni na...
Farageovi kandidáti chválí Hitlera. Může za to prověřovací firma, čílí se lídr
Kandidáti britské nacionalistické strany Reform UK vedené Nigelem Faragem čelí kontroverzím. Jeden...
![OBIS s.r.o.](//1gr.cz/u/free.gif)
Programátor DELPHI, RAD Studio
OBIS s.r.o.
Praha
nabízený plat:
100 000 - 150 000 Kč
- Počet článků 16
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 469x