Za Rakouska deset deka salámu... aneb Sex není už, co býval
Článek má velkou čtenost (momentálně šestou nejvyšší) a obrovskou diskuzi, což svědčí o tom, že jde o přitažlivé téma, ke kterému má kdekdo co říct a touží to sdělit, jakož i polemizovat s jinými názory. Problém však je, že tento námět nelze pojednat ani přibližně objektivně. Například je faktem, že tenkrát nebyl dostatek potravin, ale rovněž, že až na výjimky nikdo netrpěl hladem. Ovšem nespornou skutečností je, že sortiment byl tehdy nesrovnatelně chudší než dnes, že se spousta věcí musela shánět, že se na kdeco stály fronty a když některé potraviny člověk nekoupil v době, kdy je přivezli do obchodů tehdejší řídké obchodní sítě s krátkou otvírací dobou a neochotným personálem, měl prostě smůlu. A pokud člověk šel do krámu před zavíračkou, dostal hadrem na podlahu přes nohy a když něco namítal, možná i přes hubu.
Mnozí však tvrdí, že ve výrobě potravin jsme byli tehdy soběstační. Určitě! Patrné to bylo hlavně, pokud jde o mořské ryby, jižní či tropické ovoce, kávu, kakao a řadu dalších druhů. Ten sarkasmus je tady kvůli tomu, abych ilustroval, že soběstačnost v potravinách je iluzí už od časů, kdy lidé chtějí jist i to, co se nepěstuje, nechová a nevyrábí v jejich domovině. Jinou věcí pak je, že se v oblasti potravin situace s léty měnila, a to po všech stránkách, tedy i kvality. Člověk už je však zařízen tak, že má tendenci si minulost idealizovat, protože zlé a špatné vzpomínky se z paměti vytrácejí rychleji a více, než ty dobré, a to se týká také chuti. Proto nám ve vzpomínkách chutná socialistický gothaj nebo imitace jako ambrosie.
Co si však pamatuji dobře, že lidé tenkrát na potraviny nadávali, snili o kvalitě a chuti potravin za první republiky a pachtili se po laskominách z kapitalistického zahraničí, které byly k mání jen v Tuzexu a v některých specializovaných prodejnách, jako byla třeba ta francouzská v Praze, kde lidé například kupovali jak diví z mého pohledu dosti odpornou hořčici Amora. Ti nejstarší lidé pak vzpomínali na skvělé potraviny za Rakouska-Uherska, kdy bylo podle nich vůbec všechno vynikající a všeho celá kupa za babku. Jistý reálný základ to má, neboť jim uvízlo v paměti prudké zdražení po první světové válce. Například v roce 1914 se koupilo za 10 korun brambor 132 kg a v roce 1920 už jen 43 kg, poměr 1914/1920 byl u vajec za 10 korun 108/10 kusů. Vznikl z toho dnes už dávno otřepaný fór: Jó za Rakouska deset deka salámu, to bylo nákýho salámu a jabka byly tak velký, že se jich kolikrát do tuctu vešlo jen deset.
Chci tím sdělit, že řeči o skvělé kvalitě potravin za socialismu mají asi tak stejnou relevanci jako zmíněný vtip. Podle mého dobře to vystihl jeden můj známý: Kdejaká osmdesátiletá babička si naříká, že jí dnešní jídlo tak nechutná, jako to, co jedla ve dvaceti a zapomíná na to, že i chuťové buňky stárnou, trávení nefunguje tak dobře a navíc že ve dvaceti byla furt hladová a jedla by i hřebíky a že je to stejné, jako by říkala, že dnes už ten sex není, co býval. Myslím, že je zbytečné lkát nad kvalitou tehdejších potravin, které se ustavičně sháněly a často ani nedostaly. Spíš bychom měli kvitovat, že je dnes prakticky všechno, na co si vzpomenete, můžete si to koupit víceméně kdykoli a obchodníci se mohou přetrhnout, aby vám to prodali. Jistě je to třeba chápat jako lehkou nadsázku. Bezesporu, že někde na samotě uprostřed lesů v neděli večer, když vám ještě k tomu klekne auto, s tím bude i nyní problém a že sem tam nějaká prodavačka či prodavač jsou od nátury protivní a občas dají této své vlastnosti volný průchod.
Jaroslav Kvapil
Média nikdy nemohla být, nebyla a ani nejsou objektivní
Co je smyslem činnosti médií a práce novinářů? Přinášet objektivní zprávy a pohledy na skutečnost? Říkám, že ne. Smyslem novinařiny je hledat pravdu, ač celou pravdu nelézt nelze, jen částečnou, a ta pravdou vlastně není.
Jaroslav Kvapil
Prezident Zeman zůstal věrný své neomalenosti
Prezident Miloš Zeman byl na poslední zahraniční cestě ve své funkci na Slovensku a na tiskovce se slovenskou prezidentkou Zuzanou Čaputovou se projevil fakt jako světový státník, když řekl, že 80 procent GDP Česka tvoří export.
Jaroslav Kvapil
Jak vyčistit Augiášův chlév
Když byl českým prezidentem Václav Klaus, vyprávěl se vtip – „Jaký je rozdíl mezi Klausem a Bohem? A odpověď zněla: Bůh si nemyslí, že je Klaus.“ – Mám pocit, že Miloš Zeman by byl rád, kdyby se o něm vyprávělo něco podobného.
Jaroslav Kvapil
Bude Česko jako Uganda nebo Federace Mali?
Přijdu do volební místnosti zřízené ve školní třídě a jak čekám, až najdou mé jméno v seznamu, všimnu si, že za katedrou visí nástěnný obraz se vzorovým skloňováním mužského vlastního jména coby názorná učební pomůcka.
Jaroslav Kvapil
Ad) Kdo dnes hájí Nohavicu…
Kdosi prý pronásleduje učitelku Veroniku Valíkovou za její podporu Jaromíra Nohavici, neboť o ní někdo v diskusi veřejně napsal, že by neměla učit děti, protože je prý ruský šváb, když Nohavicovy písně stále poslouchá.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Poslanci omezí prodej půdy cizincům, změní zákon po havárii na Bečvě
Sněmovna má v pátek na programu vyšší ochranu nejlepší zemědělské půdy, novelu vodního zákona...
Nová odhalení z fakulty: studenti viděli vraha dřív, policie byla v budově víckrát
Premium Masový vrah David K., který v prosinci při střelbě na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v...
Na důchodce zaklekli, chalífát neřeší. Němce děsí mdlé reakce jejich politiků
Premium Snímky stovek radikálních islamistů demonstrujících v ulicích severoněmeckého Hamburku, kteří...
Na jednání o míru nepřijdeme, vzkázali Rusové. Švýcaři je ani nezvali
Švýcarsko iniciuje vlastní mírovou konferenci o Ukrajině. S pozváním Ruska na setkání, které se má...
Rodinný dům - Selská usedlost s krámkem
Smolnice, okres Louny
3 600 000 Kč
- Počet článků 651
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1022x
https://kvaj.blogspot.com