Bílý konec na chleba
Nesnáším kuchařské knihy, nesnáším televizní seriály o vaření. Pro větší spotřebu všeho je v nich potřeba namíchat do jídla co nejvíce ingrediencí. Získá se tak univerzální nicneříkající chuť. Jako když poprvé v životě objednáte na důležitou oslavu cukroví, které je nakombinováno z různých těst, jenže nakombinováním různých náplní a polev na různá těsta vznikne jedna univerzální stejná chuť u všech druhů. Když konzumujete už třetí kilo, je to z nutnosti, ne pro chuť. Když je zkonzumováno, pořádně si oddechnete, a příště si napečete sami, přestože jste totální pekařský analfabet.
Zpátky k polévce z konečně se v obchodech znovu objeveného levného pórku, brokolice pod 20 korun, a dalších zelenin. Ve sklepě zkušebně uložené brambory mají výbornou chuť a nyní i výbornou cenu ve srovnání se supermarketem. Na osmažené cibulce je potřeba podusit nakrájenou zelenou část pórku. Bílá část patří na chleba s máslem, do polévky je jí škoda.
Na zahradě vykopneme celer i s natí, obereme kuličky růžičkové kapusty, vytáhneme tři čtyři mrkve. Odstraníme hlínu, kořeny a suché části na kompostu, doma pak máme čisto. Celer a mrkev nastrouháme na hrubo. Všechna zelenina je čerstvá a polévka voní jako o život. Vychutnejme si ji, v zimě nám zbydou jen nechutné celery jako fotbalový míč a mrkve sice rovné, veliké, ale bez výrazné chuti a vůně kdoví z kterého konce světa.
Zahustíme polévku na malé kostky nakrájenými bramborami a můžeme servírovat s mladou celerovou natí, přikápneme sójovku. Zeleninová polévka z povětšinou domácích surovin nám oblaží chladný podzimní večer. Zakousnout k ní chleba není také špatný nápad. Dobrou chuť!
Lenka Hoffmannová
Dávám si velký pozor pro koho fotím...
....reaguje pražský kamarád na mou stížnost, že jsem nedostala zaplaceno. Za dva dny focení a dva dny práce s fotkami - výběr atd. Také jsem dosatala radu, kolik si mám za focení říct, požadovala jsem po klientovi poloviční sumu.
Lenka Hoffmannová
Palestinský prezident Abbas byl agentem KGB
podle dokumentů z časů SSSR. Organizace Fatah, která vládne na Západním břehu Jordánu, vidí za informacemi kampaň ze strany Izraele.
Lenka Hoffmannová
Chorvatsko objevilo slavného rodáka z Holešova
David Meisel se narodil v Holešově roku 1885 a po studiích nastoupil jako kantor a tajemník Židovské obce v Ostravě v roce 1903 a po 3 letech se stal vrchním kantorem a tajemníkem obce v Karlovaci v dnešním Chorvatsku.
Lenka Hoffmannová
Vy to máte dobře zaplacené...
dozvídám se od staré paní čekající spolu se mnou na lavičce na šumperském nádraží. Paní jede do hor, já do Prahy fotit a zúčastnit se demonstrace na Hradčanském náměstí s názvem: Král je nahý. Přemýšlím, jak to paní myslí.
Lenka Hoffmannová
Kočička a Pejsek na návštěvě v naši kavárně PIKOLA
Pejsek i Kočička si dají kávičku a k ní dortík. Čokoládový dortík jim velmi chutná, následuje radování se a focení, poté vyzvídání receptu na obsluze. Recept k jejich překvapení není tajný, dokonce obsahuje i trošku chilli.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Máš jiný názor? Tak tohle je výsledek. Kaliňák o zákulisí atentátu na Fica
Premium Je jedním z nejbližších lidí premiéra Roberta Fica ve straně Smer-SD. Byl ve všech Ficových vládách...
Se samopalníky šli svrhnout komunisty. Proč největší Prokešův puč nevyšel
Premium Před 75 lety, v polovině května 1949, se měl odehrát vůbec nejvážnější ozbrojený pokus o svržení...
Hlavně díky manželce. Britský premiér Sunak je se svou ženou bohatší než král
Britský premiér Rishi Sunak a jeho manželka Akshata Murtyová v loňském roce, kdy byl Sunak celou...
Vlak na Děčínsku usmrtil člověka, provoz na trati do Ústí nad Labem byl přerušen
Vlak u Dobkovic na Děčínsku v pátek vpodvečer srazil člověka. Na místě podlehl svým zraněním, řekl...
- Počet článků 710
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1099x
https://www.facebook.com/lenka.hoffmannova.veganka.a.zdravi