Bambusové výhonky s těstovinami
MiniMarket provozuje vietnamský majitel a má otevřeno nepřetržitě 24 hodin. Nabízí kromě výhonků, také poměrně levné plátky z mořských řas na sushi, sypaný zelený čaj, plátky z rýžového těsta, nakládaný zázvor, a další suroviny pro asijskou kuchyni.
Výhonky dušené se sójovou omáčkou a zázvorem s těstovinami jsou lahodným a rychle připraveným pokrmem. Přílohou mohou být jakékoli těstoviny. Pozor, nesolíme.
Bambusové výhonky je potřeba nakrájet na kolečka a dusit asi půl hodiny na oleji, zalité sójovou omáčkou. Ke konci přidáme zázvor, nejlépe čerstvý, jemně nastrouhaný. Podáváme s těstovinami v libovolném poměru podle chuti.
Bambus jsou výhonky obrovských trav rodu Bambusa, které tvoří kolénka a články. Průměr stébla může dosáhnout až 30 cm. Starší ročníky jistě lyžovaly s bambusovými ohebnými hůlkami.
Bambus roste v tropických a subtropických oblastech Asie, Afriky a Ameriky. Musí se rychle sklidit, jinak zdřevnatí. Stébla některých druhů bambusů mohou vyrůst až dva metry za den. Růst se cca po čtyřiceti dnech zastaví.
Bambusové výhonky obsahují bílkoviny, vitamíny B a C, minerály a sacharidy. Kyselina křemičitá, tzv. bambusový cukr, léčí astma.
Bambus se kromě vaření využívá také jako stavební materiál, k výrobě lodí, nábytku, hudebních nástrojů, tkanin, rohoží, papíru a alkoholických nápojů.
Látky z bambusových výhonků jsou mnohokrát savější, než bavlna, pohlcují pach (např. potu) a jsou odolné proti bakteriím. Vyrábí se bambusové hedvábí a bambusové látky ve směsi s bavlnou.
Lenka Hoffmannová
Lev Nikolajevič Tolstoj o pravdě, násilí a vládě
Lev Nikolajevič Tolstoj (1828 - 1910), ruský spisovatel a filozof, se narodil na malém rodinném statku u průmyslového města Tula asi 150 km jižně od Moskvy. Čtvrtý z pěti dětí studoval právo a jazyky na Kazaňské univerzitě.
Lenka Hoffmannová
Happy Birthday Trump...and Che Gevara
Je ironií, že kapitalista Donald Trump a komunista Che Guevara mají narozeniny ve stejný den. Prezident Trump včera 14. června oslavil 73. narozeniny, zatímco Guevara by měl 92 let.
Lenka Hoffmannová
Židé slaví svátek Šavuot
Dnes večer tento svátek končí. Svátek Šavuot je dvoudenní a začíná večer 5. měsíce Sivanu a trvá do soumraku 7. Sivanu. Každoročně o svátku Šavuot si Židé připomínají přijetí Tóry od B.ha na hoře Sinaj.
Lenka Hoffmannová
Škoda na majetku? Náklady na vyprání zakouřeného oblečení
Pan rabín Jicchak Seifert, ředitel jeruzalémské ješivy se na Facebooku podělil o zážitek, kdy v okolí vypuklo několik požárů, které způsobily balonky s hořlavinou poslané Palestinci ze Západního břehu.
Lenka Hoffmannová
Ranní čtení denního tisku
Čekání na vlak si krátím potulováním se kolem stojanu s novinami a čtením méně či více zajímavých názvů článků. Politikou včera a předevčírem hýbou škatule kolem ministra kultury Staňka. Dnes konečně Babišúv střet zájmů...
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Nová odhalení z fakulty: studenti viděli vraha dřív, policie byla v budově víckrát
Premium Masový vrah David K., který v prosinci při střelbě na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v...
Na důchodce zaklekli, chalífát neřeší. Němce děsí mdlé reakce jejich politiků
Premium Snímky stovek radikálních islamistů demonstrujících v ulicích severoněmeckého Hamburku, kteří...
Na jednání o míru nepřijdeme, vzkázali Rusové. Švýcaři je ani nezvali
Švýcarsko iniciuje vlastní mírovou konferenci o Ukrajině. S pozváním Ruska na setkání, které se má...
Pavel zkritizoval všechny. Nefér jsou Babišova slova i kampaň SPOLU, míní
Kampaň, která dělá z hnutí ANO zastánce ruských zájmů, je podle prezidenta Petra Pavla stejně nefér...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 710
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1099x
https://www.facebook.com/lenka.hoffmannova.veganka.a.zdravi