Stehno z kapra

To je vtip:o) nelekat se a kousat do masíčka bez kostí, je prostě pohodlnost. Nejde o tradici, nechcete? Nejezte ho kapříka i když si to nezaslouží,ani kapr a ani jiná ryba.

Kapra jsem si nikdy nekoupil, kupuju si rybářský lístek a byla by ostuda, kdybych kapra nejmíň tříkilovýho domů  nepřines. Ale nenosím, nechtějí ho jíst a nenutím je. Jsou na vánoce klobásy a řízky a ryby ostatní během roku.

Fakt nejlepší je candát, těžko chytatelná ryba, ale ještě lepší je okoun( lehká ryba). Oba sami bez nepříjemných svalových kůstek, stejně jako sumec (ten je tak do udírny pro svoje tučné maso). Ale na vánoční stůl je nelze dodat, nejdou jako kapr, pěstovat v sádkách. Stejného lososa bez kostí, ze sádek v Norsku nebo jinde, koupíte kilo za stovku. Co vlastně jíte?

Globální zemědělský trh bez kostí a s dotací. Si dám radši toho kapra z rybníku a s kostí. Dyk je radost to vybírat, večeře je o mnoho delší:o)) Hezký nový rok.