Kabsah
800 g jehneciho - nakrajene na kostky
sul na ochuceni
pepr na ochuceni
mala hrst rozinek a mandli
voda
4 cajove lzicky "Kabseh koreni" ( 1 lzicka pepre, 1 lzicka kminu, 1 lzicka skorice, 4 rozdrcene seminka kardamonu )
2 polevkove lzice tomatove pasty
1 paliva zelena paprika
1/2 cajove lzicky soli
1 1/4 hrnku omyte ryze
Omacka:
1 polevkova lzice oleje
1/2 male nakrajene cibule
1 velke rajce, oloupane
sul na ochuceni
Kabseh koreni na ochuceni
1 mala paliva paprika, pomleta
Krok za krokem:
1. Oprazime cibulku na oleji az zmekne
2.Nez cibulka zmekne dame do ni cesnek a nechame osmahnout dalsi minutu
3. Pridame maso, posolime a popeprime, osmahneme do hneda na obou stranach.
4. Nalijeme vodu, aby se maso zakrylo.
5. Vmichame Kabseh koreni, tomatovou pastu, palivou papriku, a 1/2 male lzicky soli.
6. Privedeme do varu. Zadelame poklickou a varime na malem ohni 1 1/2 hod.
7. Zmerime mnozstvi vody v hrnci, pridame vodu, pokud potreba, aby jsme meli 2 1/2 hrnku.
8. Ochutname vyvar a popripade dokorenime.
9. Vratime vyvar do hrnce, kde je maso.
Primichame rozinky a oprazene mandle.
10. Pridame omytou ryzi a privedeme k varu.
11. Zakryjeme a pozvolna varime az je ryze hotova, priblizne 25 minut.
12. Mezitim si pripravime palivou omacku:
13. Osmahneme cibuli na oleji do mekka.
14. Vmichame do ni zbytek ingredienci a pozvoolna varime po dobu 5 - 10 min.
15. Ochutname a popripade dokorenime.
Poznamka:
Maso se da nahradit jinym, i kuretem ci rybou, zalezi na vas. Ja to delam v papinaku takze to je celkem hned. Podavame s bilym jogurtem, do ktereho jsme nastrouhali okurku a rozmackany cesnek, osolili, opeprili a kdo ma rad prida i cerstvou matu.Muze se i primichat do ryze, nebo jist tak k tomu.
Tak dobrou chut!!
Samira Ben Yacoub
Pribeh o krasne lasce mezi dvema lidmi
Nejde o znamy pribeh o Romeovi a Julii nebo o Qais a Lajla.....
Samira Ben Yacoub
Nepotlačujte v sobě cit k trpicim dětem
Jsme tak lhostejní a bezcitní, že s námi něco takového už ani "nehne" ?
Samira Ben Yacoub
Rodina-nejkrasnejsi slovo na svete
Kdo ale urcuje vysi veku, kdy jsou nase deti schopne se o sebe dostatecne postarat?
Samira Ben Yacoub
Prvni dum k uctivani Allaha-Kabba
Kazdy rok prichazi miliony vericich ze vsech zemi sveta(2,5 milionu), aby ji obchazeli s nadeji v Allahovo milosrdenstvi, dalsi miliony touzi ji alespon videt a dotknout se, jako ja :-))
Samira Ben Yacoub
Kde zit?
nechodte na schuzku pozde, uz jen 1 minuta jim narusi cely plan, a prijdete-li drive maji z toho stres....
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Pokleknete a budete prosit. Generál slíbil zničit NATO do roku 2030
Velitel čečenských sil bojujících na Ukrajině a věrný obdivovatel ruského prezidenta Vladimira...
Opilý řidič kličkoval Brandýsem. Čtyři tisíce pro každého, uplácel pak policisty
V druhé polovině dubna zastavila policejní hlídka kličkující a pomalu jedoucí auto. Cizinec, který...
Došla na Majálesu voda? Odmítáme to, říká pořadatel. GIBS prověřuje zásah
Na sobotním festivalu Majáles v pražských Letňanech nebyl problém pouze s vracením peněz za zálohy...
Masivní sucho je zpět, hrozí požár jako v Českém Švýcarsku, říká klimatolog
Podcast V den pálení čarodějnic Český hydrometeorologický ústav varuje před vysokým rizikem šíření požárů,...
Česko nakoupí šest vrtulníků pro hašení požárů, pomohou i jinde v Unii
Česko chce do roku 2030 nakoupit šest vrtulníků pro hašení lesních požárů. Jejich cena by byla do...
10 nejčastějších podvodů na internetu: Dokážete ochránit sebe i svou rodinu?
V digitální éře, kde technologie proniká do všech aspektů našich životů, se také zvyšuje riziko podvodů. Od falešných e-mailů a inzerátů až po...
- Počet článků 24
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2117x
Created by Crazyprofile.com