Pomazánky
Hermelínová pomazánka
2 hermelíny
100 g tvrdého sýra
1 středně velká cibule
1-2 stroužky česneku
½ šálku majonézy
5 lžic smetany (nemusí být – já jí nedávám)
2 lžíce petrželky (nemusí být)
Hermelíny nakrájet na kostičky, přidat na hrubé nudličky nastrouhaný tvrdý sýr a na jemné kostičky cibuli. Přidat další přísady, zamíchat a dát do ledničky uležet (my to však nikdy nestihneme a jíme to bez uležení a je to stejně výborné).
Mažeme na pečivo (chléb, houska) a zdobíme petrželkou.
Česneková pomazánka č. I.
3 lžíce másla
2 trojúhelníčky taveného sýra
3 stroužky česneku
Do misky dát máslo (dáváme pomazánkové) a sýr a promíchat. Přidat utřený česnek a znovu pečlivě promíchat.
Je to také vhodné na jednohubky i na chlebíčky.
Česneková pomazánka č. II
pomazánkové máslo
5 trojúhelníčků taveného sýra
plátek (na smažení ( tvrdého sýra
3 vejce
6 velkých stroužků česneku
na ozdobení paprika
Uvařit vejce, nastrouhat tvrdý sýr a smíchat s pomazánkovým máslem, měkkým sýrem a česnekem. Rozkrájet vajíčka na kostičky a přidat do pomazánky.
Pomazánka je výborná i na jednohubky a vystačí asi na 11 rohlíků. Na každou jednohubku dát kostičku papriky, krásně to vypadá a výborně chutná.
Česnekovo – sýrová pomazánka
2 lžíce změklého másla nebo margarínu (dáváme Floru)
1 obdélník taveného sýra
2 lžíce pomazánkového másla
5 stroužků česneku
sůl
250 g strouhaného sýra (eidam)
Margarín, tavený sýr a pomazánkové máslo ušlehat. Pak zašlehat rozmačkaný česnek. Přidat nastrouhaný sýr a již pouze důkladně zamíchat. Podle chuti přisolit.
Játrová pomazánka
200 g játrové paštiky
60 g másla
1 tavený smetanový sýr (100 g)
2 lžičky plnotučné horčice
2 stroužky utřeného česneku
Paštiková pomazánka
játrová paštika
kečup
strouhaná cibule
hořčice (málo, nejdříve ochutnat a pak když tak přidat)
sladkokyselá okurka
sůl, pepř
pomazánkové máslo
Pomazánka všehochuť
100 g měkkého salámu
60 g másla (dáváme pomazánkové)
2 natvrdo uvařená vejce
100 g taveného sýra
1 sladkokyselá okurka
1 kapie
sůl, pepř
Utřít máslo, přidat jemně nasekaná vejce, tavený sýr a vše promíchat. Pak vmíchat drobně nakrájený salám, okurku a kapii. Podle chuti přisolit a opepřit.
Rychlá vajíčková pomazánka
4-5 vajec
máslo nebo margarín (my dáváme pomazánkové)
plnotučná hořčice (málo)
pepř
petrželka
Natvrdo uvařená vejce drobně pokrájet a nasypat do misky, kde už je připravené máslo. Opatrně míchat a dle chuti přidat hořčici a pepř. Vložit na chvíli do ledničky.
Salámová pomazánka
250 g měkkého salámu (Junior …)
5 natvrdo uvařených vajec
několik kyselých okurek
máslo (dáváme pomazánkové)
hořčice (asi 2 lžičky)
sůl
Salám a okurky nakrájet na kostičky. Vejce posekat. Vše smíchat a vešlehat hořčici a máslo.
Dle chuti osolit.
Sýrová pomazánka na topinky
120 g másla
150 g netučného sýra
4-5 stroužků česneku
sůl
kari koření
pažitka
tavený sýr
V misce utřít máslo, přidat nastrouhaný sýr a česnek, dle chuti osolit. Přidat kari koření a nakrájenou pažitku.
Podávat na topince (my dáváme normálně na pečivo).
Sýrová pomazánka s česnekem
3 kusy taveného sýra
100 g taveného uzeného sýra nebo nastrouhaného uzeného tvrdého sýra
80 g másla
3 stroužky česneku
špetka soli
mléko
Máslo utřít s uzeným sýrem do pěny, přidat postupně krémové sýry a za pozvolného přilévání mléka vyšlehat hladkou pomazánku. Ochutit česnekem utřeným se solí.
Tavená pomazánka
100 g taveného sýra
60 g másla
60 g šunkového salámu
1 vejce
1 cibule
sůl
worchester
Utřít sýr a máslo. Přimíchat nastrouhaný salám, přidat drobně rozsekaná vejce a cibulku.
Podle chuti osolit a okořenit worcesterem.
A na konec, jako bonus, jednu pomazánku, kterou jsem si celou vymyslela a kterou chtějí u nás doma často dělat:
Mámina vajíčková pomazánka
4 vařená vejce natvrdo
1 pomazánkové máslo
trochu Flory nebo změklého másla (asi 2 lžíce)
300 g měkkého nebo šunkového salámu
4 tavené sýry s klobásovou příchutí
150 g tvrdého sýra Ementál
sůl, pepř
Do mísy dát pomazánkové máslo, Floru, tavené sýry s klobásovou příchutí a vše smíchat. Přidat nahrubo nastrouhaný salám a najemno nastrouhaný tvrdý sýr a vše promíchat. Přidat na kostičky nakrájená vejce a opatrně promíchat. Ochutit solí a pepřem.
Alena Pekařová
Proč si držet zdravý rozum –aneb- jak se nezbláznit z Vánoc
Blíží se nám advent a po první adventní neděli hodně žen znejistí. Očekávají je totiž každoroční celospolečenské galeje a předhánění se, kdo už má co hotové.
Alena Pekařová
Měla jsem kolegyni
Je to sice již hodně dávno, ale ......měla jsem kolegyni. To by samo o sobě nebylo nic divného, jenže tahle kolegyně se trochu vymykala. Chovala se zkrátka jinak než ostatní a to kolektiv nerad odpouští.
Alena Pekařová
Proč si lidé lžou –aneb- máte pálivé papriky?
Sháněla jsem jeden čas z jistého důvodu pálivé papriky a to nejlépe hodně pálivé. Ve všech obchodech i obchodních řetězcích se skvěly nádherné velké papriky, v různém barevném provedení a různých velikostech. Prostě paprik bylo všude opravdu plno, až oči přecházely. Ale všechny sladké. Ty, mě dobře známé, špičaté zelené a velmi pikantní, ty nikde.
Alena Pekařová
Jak nejlépe umyjeme podlahu
Nejprve jsem zkoušela všelijaké prostředky a pak na hodně dlouho zůstala jen u teplé vody. Jo, píšu o mytí podlahy, přesněji řečeno o mytí lina, které máme na podlaze.
Alena Pekařová
Malá vánoční inspirace
Blíží se nám to milé dámy, blíží. Ten čas vánočního pečení a přemýšlení, čím ostatní potěšíme. Pro usnadnění výběru vám posílám pár vyzkoušených a dobrých receptů. Možná, že něco z toho rády použijete.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Nová odhalení z fakulty: studenti viděli vraha dřív, policie byla v budově víckrát
Premium Masový vrah David K., který v prosinci při střelbě na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v...
Na důchodce zaklekli, chalífát neřeší. Němce děsí mdlé reakce jejich politiků
Premium Snímky stovek radikálních islamistů demonstrujících v ulicích severoněmeckého Hamburku, kteří...
Na jednání o míru nepřijdeme, vzkázali Rusové. Švýcaři je ani nezvali
Švýcarsko iniciuje vlastní mírovou konferenci o Ukrajině. S pozváním Ruska na setkání, které se má...
Pavel zkritizoval všechny. Nefér jsou Babišova slova i kampaň SPOLU, míní
Kampaň, která dělá z hnutí ANO zastánce ruských zájmů, je podle prezidenta Petra Pavla stejně nefér...
Prodej rodinného domu 2+1, stodola a zahrada, 118 m2, Konárovice u Kolína
Na Labuti, Konárovice, okres Kolín
3 990 000 Kč
- Počet článků 106
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 752x