Vodouch - velice rychlá,sladká dobrota

Jelikož prý"už jsem dloooouho nic nepekla(naposledy předevčírem),tak jsem hlavně kvůli časové tísni nalistovala ve svojí kuchařince Vodoucha.Toho miluje celá rodina a hlavně já jelikož je v troubě fakt do 15min.A nepotřebujete na to být ani zručná kuchařka.Tak jdeme na to!

Ingredience:1,5hrnku cukru písek,1,5hrnku polohrubé mouky,4 vejce,1 máslo,nebo Hera,Stella(prostě cokoli co se prodává jako tuk na pečení),špetka soli,vanilkový cukr,prášek do pečiva,1hrnek vody,3 lžíce kakaa,trochu strouhané citr.kůry,strouhaný kokos nebo sekané ořechy na posypání.

Do kastrolu střední velikosti nalijeme uvedené množství vody,přidáme tuk,cukr,vanilkový cukr,kakao,špetku soli a necháme na mírném ohni rozpustit(pozor! nesmí se vařit)Já to opatrně šlehám metlou až do rozpuštění.Do 1/4l hrnku odebereme naběračkou směs a necháme si jí na straně na později.Vejce rozšleháme v misce a velice rychle aby se nesrazila vmícháme do směsi,přidáme mouku smíchanou s peč.práškem a těsto nalijeme na vymazaný menší pekáček-mělo by být trochu vyšší proto raději volím menší rozměr(chtěla jsem vyfotit koláč i s pekáčkem ale stačili mi ho část sežrat,takže bohužel).

Dáme péct do trouby vyhřáté na 160st, a pečeme asi 35min.Pokaždé ještě vyzkouším jestli je upečeno špejlí.Po vytažení z trouby koláč ihned propícháme docela hustě špejlí a nalijeme na něj rovnoměrně tu část směsi,kterou jsme odebrali předem do hrnečku.Posypeme kokosem nebo sekanými ořechy-jak je komu dle chuti libo ...u nás ani nestačí vystydnout a je třetina pryč,takže jsem Vám stihla nafotit jen poslední kousky na talíři a to jsem pekla včera odpoledne....dneska už mám vyndané předem nachystané těsto na rohlíčky a linecké a jdu na to! Dobrou chuť!