Ne? Nebo už jsi a ještě o tom vůbec nevíš? Nebojte se prasata v žitě. Nemusíte být neklidná. Nikdo Vám žito nebere. Nikdo Vám nic nebere ani nezakazuje. Jen chce, aby jste se pořád přestala cpát a tloustnout. To snad zvládnete...
Omlouvám se za to úvodní oslovení, ale stačí se jen podívat kolem a vzpomenout si na české přísloví - "mít se jako prase v žitě". Plné obchody jídla a zboží, lidé před svátky nakupující jako šílení hromady jídla. Má snad přijít konec světa či mají možnost se do syta najíst pouze o svátcích? Tolik se toho nakonec vyhodí.
Je začátek roku a mnoho lidí si v tuto dobu dává různá předsevzetí. Mnoho z nich chce zhubnout, přebytek žita nedělá zrovna krásná těla. Co si budeme povídat, stačí se podívat kolem sebe. Obezita je prostě problém a přináší sebou i další problémy. Globální. Celoplanetární. Naše nadbytečná spotřeba ohrožuje klima na celé planetě. Naše konzumní společnost ničí sama sebe. Větev na které sedíme si aktivně podřezáváme.
Už jste také planetaríán? Naši předkové jimi byli. Nedobrovolně. My zatím máme možnost se jimi stát dobrovolně. Nový rok. Nový životní styl? Dnes jsem při dopoledním chroupání sucharu narazil na zajímavý článek.
https://www.irozhlas.cz/zivotni-styl/vareni-jidlo/planetarian-zivotni-styl-zachrana-planety-jidlo_2201021048_zuj
Nic se nezakazuje. Nemusíte být vegan či vegetarián. Stačí být planetarián. Možná jím jste a ani o tom nevíte. Jen určitý životní styl, který sebou přináší dobrovolné vystoupení z žita. Konzumu, kdy jsme nuceni k přejídání a kupování si dalších a dalších často nepotřebných věcí. Reklamy útočí a prodávají nám zboží. Televizní kuchaři se snaží. A my kupujeme. Kolik lidí si myslí, že s přecpaným žaludkem a novou věcí či receptem bude život lepší. Nebude. O tom to vůbec není.
To jsem trochu odbočil. Máme tu nový název - planetarián. Člověk, který si v zájmu záchrany planety odepře zbytečnosti. Opravdu je potřeba mít maso každý den? Dřív to byl luxus pouze pro sváteční den. V dnešní době má dost lidí pocit, že bez masa nevydrží ani jeden den. Pokud není maso je to skoro tragédie. Jednou denně? Ani to už nestačí.
Není to přece žádné brutální omezení. U nás v rodině už jsme "planetariáni" několik let. Co si tak odepřít jednou v týdnu ( či lépe dvakrát) ze svého jídelníčku maso a omezit mléčné výrobky ( jen ke snídani)? U nás doma jíme jen drůbeží či vepřové, ale to nikomu necpu. Tato malá změna ve vnímání toho co jíme a proč opravdu nikomu neublíží. Česká kuchyně nabízí spousta bezmasých a velmi chutných alternativ. Z jídelníčku našich předků.
Dnes máme šišky z mákem ( nejlíp je uměla babička, ale to už je dávno pryč....) Mít v neděli či snad každý den maso opravdu není povinnost či znak chudoby. Může to být i symbol zodpovědnosti k místu kde všichni žijeme a které si nesmyslným konzumním prasáckým životním stylem ničíme.
