Svátek lásky, nebo práce ? A co něco k jídlu holenkové ?

Ostatně... Jistě znáte i lásku k práci. Nebo snad ne ? Tak se můžeme mrknout co se za posledních pár týdnů ukuchtilo v naší školní kuchyni...

Pořád ještě se připravujeme na zkoušky. Musím říct, že mě doslova vystřelila z trenek kuřecí kari polévka a Naan . Věřte, že je velká škoda, že tuhle dobrotu našich třeťáků nemůžete ochutnat, tolik chuti... Sliny se mi sbíhají ještě teď...

Kuchtil se taky srnčí hřbet...

Nebo hovězí steak...

I letos končí několik dětí z Ukrajiny. V nelosované části jídel se těším třeba na moderně pojatou klasiku vareniky...

Slaninové škvarky a slaninový jus jim dávají šmrnc... (A pro znalce: Ano, máte pravdu, na fotce schází zakyska , kterou jsem nekoupil :) )

Učit se ale musíme i my učitelé...

Máme kliku, že nás jezdí školit jeden z našich nejlepších šéfkuchařů Radek David. Jsou to vždycky neuvěřitelně inspirující návštěvy.

Někdy nevím kam dřív s očima, co dřív ochutnat...

Z blízka to pak vypadá takhle...

Nebo takhle :)

I v druhém pololetí se soutěžilo a cinkali medaile...

Z Gastra Kroměříž přivezl Vlado stříbrnou. Za 45 minut musel vykostit a zpracovat kuře. Povedlo se mu to výborně...

Z největší tuzemské juniorské akce roku Gastro Bidfood junior přivezla Ruslana zlato a celkově čtvrté místo. Nikomu to neříkejte, ale při její poslední soutěži na naší škole jsem zamáčkl slzu. Nejen kvůli těm medailím :)

Asi abych nežárlil, musel jsem se s nějakou medailí a kolegyní Katkou vyfotit i já před Národním zemědělským muzeem v Praze. A aby nedošlo k nedorozumění, ceny nejsou pro mě, ale pro celý náš skvělý kolektiv.

Věřte, že když vás v rámci oborové asociace ocení, zahřeje to a motivuje.

Jsem přesvědčený, že to co děláme má smysl :)